比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

せり。

秋田でも三関ブランドが有名です

秋田ではきりたんぽ鍋で食べるのが一般的

ですが、県外でこんなメニューを出している店がありました

せりのフリット

長い根っこに衣をつけて揚げていて、おもしろいのがソース

葉の部分をミキサーでジェノベーゼソースのようにしてました

アイデアですね！

なかなか美味しかったです

比内地鶏メーカー秋田味商

おかげさまで110万食！

年に一度の鶏中華そば感謝キャンペーン中！

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