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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

今年もこの季節がやって参りました

ジェイアール名古屋タカシマヤ 大東北展

日時:2024年11月13日~18日 10~20時(最終日18日は10~17時)

 

東北6県から選りすぐりの美味しいものが勢ぞろいする人気物産展。

今年も秋田味商は美味しいきりたんぽ鍋、比内地鶏をご用意して参ります!

 

今年の限定品は・・・

いつも大人気のセリ付きセットに、更に香りと食感が素晴らしいブランド舞茸【華まいたけ】を付けたセット。

しかも、1株500gドーン!と付けました!

おそらくこんなドデカイ舞茸は見たことがないのでは?と思います。

 

その他いろいろ美味しいものをご用意いたしますが、今回もラーメン好きのために数量限定でご用意いたします。

東北の大行列店、ラーメン好きなら知ってるであろう山形の琴平荘と比内地鶏の秋田味商が最高の1杯を目指して作ったこちらの商品

琴平荘×比内地鶏 中華そば

通常は秋田山形限定で大人気ですが、東海エリアはこの大東北展のみで数量も限定して販売いたします。

 

11月13日(水)からの6日間、ぜひ名古屋タカシマヤ10F催会場へお越しください

詳しくはコチラ

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

 


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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

10月から第20期もいよいよスタートした琴平荘さん。行ってきました!

 

6~9月までは営業されていないため、食べたくても食べられない4か月間

 

10月からのスタートを心待ちにしている琴平荘ファンは大勢いるかと思いますが、私もそんな1人なのです

 

開店11時に対し、この日店に着いたのは9時半頃。

玄関に設置された整理券の番号は49

 

グループで1枚の整理券を取るので49人目ではなく、49グループ目。

何人目なのか分かりませんが開店1時間半前に来て、おそらくすでに100~150人くらい待ってるということですね笑

 

結局この日は1時間半前に着いて食べたのが12時20分くらい。

待ち時間トータルは3時間弱という感じでしょうか。

 

『2~3時間待ちは当たり前』

このセリフに偽りはございません笑

 

 

さぁ、約半年ぶりの1杯が到着です(毎年この1杯目の期待感がハンパない)

 

相変わらず美しい一杯!

チャーシュメン、海苔追加、こってり。

いつものオーダーです

 

いやー、美味しそう。。。

 

魚介の複雑で優しく甘い香りと動物系の香り。。。

あー。。。この香りだよ。琴平荘に来た!って感じる瞬間。。。

 

さて、いただきます!

 

 

んめ

しったげ、んめ(秋田弁:すごく美味しい)

 

オーナー曰く、毎年何かしら変えられているそうですが絶品の美味しさなのに変わりありません。

 

いやー、美味しかった!

 

お会計後、いつものように厨房をちょっと覗いて、掛神オーナーにご挨拶して帰りました。

ラーメンを真剣に作られているので邪魔はしないよう、作業の一瞬のスキを見計らってのご挨拶です。

 

さて。今期は何回食べれるか。

限定10食の味噌そばも久しく食べれてないので狙っていきたいところです!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

琴平荘比内地鶏メーカー秋田味商がタッグを組み作った極上の1杯

お店でも食べられない、比内地鶏の黄金鶏油を使った秋田山形の地域限定品の中華そばはコチラ

 

 

 

 

 


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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

今週末10月26日土曜日は、第三回かたがみ市 蔵マルシェです

 

潟上市で事業やお店、活動をされている方、潟上市に関連のある方達で行っているマルシェ。

会場は日本酒【大平山】で御馴染みの小玉醸造さんの中庭で開催いたします

 

出店は全20社。

小玉醸造さんのお待ちかねの新酒をはじめ、スイーツ、総菜、雑貨、器、食品などなど個性溢れるお店が揃います

 

秋田味商では人気の比内地鶏スープ、琴平荘×比内地鶏 中華そばの商品販売の他、メインはコチラ!

 

親どりを使った肉そばをフードメニューで提供します!

 

親どりならではの出汁の美味しさ、そしてコリコリした噛むほどに旨味が出る美味しさが溜まらない親どりを使った限定そばです。

こちらは商品ではなく、屋台限定メニューとなっていますので、ぜひお立ち寄りください!

 

ちなみにウチで出すからには、ただの親どりではないのです。

比内地鶏血統種の超希少な親どりを使用します。(これがまた旨い!)

 

26日土曜日はお天気も良さそうです。

ぜひ、ドライブがてら潟上市の蔵マルシェへお越しください

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

 

 


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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

昨年12月に北海道に行って以来、約9カ月ぶりに北海道札幌市で販売会いたします!

 

 

秋田産直市2024 HTB創生マルシェ 北海道テレビ放送(株) onちゃんテラスにて 

8月30日(金)~9月1日(日)まで 詳しくはコチラ

 

昨年も開催された創生マルシェ秋田産直市、今年も開催が決定しました。

秋田味商は初出展になります!

 

比内地鶏なら秋田味商!ということで、比内地鶏商品各種をご用意。札幌では販売していない商品も多数持って参ります!

『商品のご紹介』 ※イチオシ2品は後半の方に

シリーズ累計340万食の大人気の稲庭うどん&比内地鶏スープのセット

『比内地鶏スープで食べる稲庭うどん』の塩味醤油味

 

次はカップに注いで簡単に飲める、便利な液体スープの素『比内地鶏スープシリーズ3種類』(コンソメ味、和風味、ピリ辛チゲ味)

 

 

こちらはバラ売りはもちろん、創生マルシェ特別企画でお好きな3個セットを特別価格でも販売します!

 

小さい1食分の液体スープなので持ち運びも便利!

私はキャンプに常備しています。(調味料にもなるし、めちゃくちゃ使い勝手良し!)

 

次はカレー専門誌でも東北を代表するレトルトカレーと紹介された比内地鶏カレー

3000以上あると言われるレトルトカレーの中でも、数々のメディアで紹介され味の評価をされている自慢のレトルトカレーです

 

 

次は比内地鶏屋らしい、比内地鶏の肉と出汁をたっぷり使った 比内地鶏屋の鶏めしの素

 

そしてここからイチオシ2品を!

まずは、秋田のお土産屋さんでも大人気、秋田山形でしか売っていないご当地限定品

琴平荘×比内地鶏 秋田味商 中華そば 2人前

東北有数の大行列ラーメン店山形の琴平荘(こんぴらそう)と秋田の比内地鶏がコラボした夢の一杯!

『家で食べるラーメンとしてはクオリティ高すぎ!』というお褒めの声を沢山いただいている商品。

 

秋田、山形でもとても人気の商品ですが地域限定品のため北海道では売っていませんし、北海道では初販売です!

ラーメン好きは見逃せない1杯です

 

そしてオススメもう1品は

 

秋田といえばやっぱり、きりたんぽ

 

比内地鶏きりたんぽメーカーとして、創業30年以上。

その秋田味商が自信を持っておすすめする、お手軽だけどめちゃくちゃ本格的な『きりたんぽ&比内地鶏スープのセット』

 

もっちもちの肉厚のきりたんぽと、黄金色の比内地鶏の鶏油(ちーゆ)も惜しみなく贅沢に使った醤油スープのセット、2~3人前です

 

なんだかんだと言っても、きりたんぽ鍋の命はスープ!

 

スープの美味しさが、きりたんぽ鍋の味を決めると言っても過言ではありません。

1袋50gの醤油スープには比内地鶏の鶏ガラエキス、鶏油をぎゅっと詰め込んでいます。水で薄めて使うだけでビックリするくらいの美味しいスープが出来ます。

物産展専用のスープなので、通常販売していない限定品です。(肉厚きりたんぽも物産展専用のため非売品)

 

以上、比内地鶏商品いろいろですが、

秋田らしい『ぎばさ海苔』『いぶりがっこタルタル』『いぶりがっこチーズサンド』などもご用意しました!

その他5店舗も参加し、秋田の美味しい物をご用意しております。

 

8月30日~9月1日の秋田産直市 HTB創成マルシェ in 北海道テレビ放送onちゃんテラスでお待ちしております!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

 


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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

先月、秋田空港2Fのラウンジ前の柱に秋田味商の看板が設営されました

 

なかなかいい感じです!

 

出発ロビーからは裏側になりますが、ラウンジから出ると真正面にあります

 

新しくリニューアルされ大人気のラウンジ

(何度見ても壁面の釣りキチ三平のオブジェがすばらしい!釣り好きなのでヤマメをいつもマジマジと見てしまいます)

 

さて。今回の看板に載っている商品をご紹介

比内地鶏 炭火焼

比内地鶏を炭火で焼き、薫香をまとわせた一品

 

スープカレーで味わう 比内地鶏手羽元

希少な比内地鶏の手羽元を贅沢に2本入れた、和風テイストなスープカレー

こちらも手羽元を炭火で焼いてから使うことで香ばしさが引き立つカレーに

 

こちらの2品は秋田空港限定商品。

秋田味商でも他のお店でも買えません。

 

発売以来、どちらも大変人気となっているので秋田空港ご利用の際はぜひ看板と共に商品もチェックしてみてください!

こちらのHPでも買えます

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

酷暑の夏、今年も大人気の冷たいラーメン『鶏中華そば 冷やし塩味』。

現在キャンペーン中で20%OFF(R6年8月3~10日まで)

冷やし中華とは違う、旨味たっぷりの飲み干したくなる冷たいスープで食べるラーメンです

 


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