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2012年2月17日

見たら駄目ですよ

テーマ:比内地鶏話

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-砂肝レモン

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-砂肝レモン2

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誘惑に負けたアナタ!

お買い物はコチラでどうぞ笑

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商


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2012年2月17日

もう夏です

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商 の工藤です

すでに何回目か判らないくらいの大寒波がやってきてるようで、

秋田も相変わらず気温が一日中マイナスという寒さです雪

でも最近の私のお仕事は、もっぱら夏用のご提案や、

お中元商品の書類提出など、頭の中は夏モードでございます波

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-一括表示

今日は一日、書類作りや原稿作りの作業ばかり。

新商品に使うシールの原材料の確認作業なんかもしてました。

食品メーカーは、製品を作るのももちろん大事なお仕事ですが、

今のご時世は、製品作りと同じくらい、原料の表示やアレルギーの確認、

書類作りに費やす時間も相当なものです

もちろん故意ではなくても、原材料表示の1原料が抜けてたり、

記載する順番が間違ってたりすると、一大事になってしまいます。

なので、すごく気を使うお仕事でもありますあせる

いやぁ~文字の一字一句をじっくり長時間見続ける作業は、

目からジワジワ来て、頭が痛くなってきますねショック!

思わず、一休みしてブログ書いてみました笑

さて。

今年の夏のお仕事を進めているわけですが、

昨年夏に販売して大人気となったコチラの商品の

お取り扱いが昨年以上に増えそうな感じです!ニコニコ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-冷たい比内地鶏ラーメン

冷やし比内地鶏スープ入 鶏中華そば

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-冷やし比内地鶏鶏中華そば

冷やし鶏中華そばと言っても、

冷やし中華のような甘ずっぱい味の濃いつゆタイプではなく、

たっぷりスープの『冷たいラーメン』とでも言いましょうかにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-冷たい比内地鶏のラーメン

比内地鶏ガラスープがベースとなったスープはスッキリとした塩味。

隠し味で魚介の旨みも加えつつ、なんと言ってもポイントは柚子果汁!

これが何とも鶏ダシスープと相性が抜群で旨みとスッキリ感を両立させています!

飲み干してしまうほどの美味しいスープです(^^)

個人的にも大好きで、昨年の夏は我が家でも何回食べたかわかりませんアップ

皆さんに『今すぐどうぞ!』と薦めたいところですが、

期間限定のため、残念ながら今はお休み中

GW前くらいから発売の予定ですので、もう少々お待ちください!!!にひひ

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

PS

今はまだまだ寒いので、やっぱり温かいラーメンが人気ですね!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-リピーター続出の比内地鶏ラーメン

通販でしか販売しない、こだわりの通販限定 比内地鶏鶏中華そばはコチラ


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2012年2月15日

思い込み

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商 の店長工藤です!

今日は、県内のお取引先さまへの営業と、

友人から注文をもらった比内地鶏中華そば をお届けに外出

久々に向かった山間部。

道路の雪が心配だな~と思っていましたが、

なんともスッキリ溶けてました。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田の冬道

前回のブログの除雪車 といい、

あちこちで除雪車がフル稼働で頑張ってるんだな~と感心しました

ちなみに友人の職場は病院。

初めて行ったのですが、勝手な思い込みで近くにある別の病院に行きました笑

『入り口を入って、こういくと売店あるから、そこに』

という指示を頼りに向かったんですが、

違う病院ながら偶然、そこにも売店があり10分ほど待ちつづけるという、

ちょっと間抜けな店長工藤でしたあせる

教訓

『思い込みは間違いの元ショック!

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-きりたんぽ鍋


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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です

本日2月14日はバレンタインデー。

学生の頃は、『今日もらえるかな!?』なんてワクワクしていたものですが、

社会人になってから、ましてやここ数年は、全く気にもならないイベントになってしまいました笑

しかしながら、義理でもいただいたすると、やっぱり嬉しいものにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-バレンタイン

当店スタッフからいただいた、お酒。

チョコもいいですが、お酒は尚嬉しにひひありがとうございました!

さて。

バレンタインデーにチョコを送る習慣が出来たのは、

日本のお菓子メーカーが仕掛けたことで始まったのは、

皆さんご存知のところです。

すごいですよね!

昨今のバレンタインデー商戦は経済的に見ると

いくらくらいの数字になるのでしょうか!?

○○○億とかでしょうか!?

いずれにせよ、日本中で一大イベントになってます。

バレンタインデーにチョコを贈る(購入する)という習慣は、元々なかった市場。

なかった市場を作り出す。

もしくは、今までになかった売上げを作り出す。

こういうことこそが本当の『仕事』であると私は常々思っていますビックリマーク素晴らしい!!

まぁ、このブログでそんなに難しい話は置いておきまして笑

一食品メーカーが作りあげたこの習慣。

もしかしたら、こんな話になってた可能性もある

2月14日のバレンタインデーに、

チョコレートを贈る習慣が定着する数年前。

ある、秋田県の、きりたんぽ屋がこう言い出しました

『2月14日に、きりたんぽ鍋を一緒に食べたカップルが

結ばれたという話があったんだよ』と。

そこから

『2月14日は、きりたんぽ鍋を好きな人と食べる日だ』

そして、ことあるごとにこの話をし、

そして誰かに会うたびにする。

そして、これを定着させたい!と考え、一大プロジェクトとし、

大量の広告費も費やしてPRした。

次第にメディアにも取り上げられ、だんだん定着していった

そしてついに、2月14日のバレンタインデーは、

きりたんぽ鍋を贈る日ということで定着していったアップ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-きりたんぽ鍋

そして、2012年の2月14日の今日も、

日本中できりたんぽ鍋が贈られている

『○○君、これ食べて。産直でお取り寄せしたセットなの』

と大きな箱に入った、きりたんぽ鍋セットを抱えた女の子が、

お洒落なレストランで、男の子に渡していたり

『○○君。これ味商って会社のきりたんぽ。美味しいから食べて』

と保冷バックに入れたきりたんぽ鍋を、学校で渡す高校生。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ありえない。笑

そんなことはありえないんですが、

1企業がチョコレートを贈ることを定着させたということは、

ある意味、こんな感じの話です。

(えぇ。全く違いますね笑)

結局何が言いたいかといいますと、

こんな習慣を定着させた人達は、すごい!ということですにひひ

自分で書いてて、すごく時間の無駄な気がしたブログでしたショック!

帰ります。笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商


2件のコメントがあります
テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

本日は、きりたんぽ鍋セットの大口のご注文の出荷があり、

朝から天王工場へ行ってきました

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-きりたんぽ発送

チャーターした10tトラックに積んでいく、きりたんぽ鍋セット。 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-きりたんぽ発送2

今日は天候も穏やかで、道路状態もよく、

順調にトラックも走れそうですニコニコ

天気が荒れると、予定時間通り届けれない場合もあるもので、

冬場は天候がすごく心配なんですあせる

本日作った4人前のきりたんぽ鍋セット、約2600セットは、

北陸方面へと無事出荷されていきました!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-きりたんぽ鍋

今週は、明日、明後日もまとまったご注文をいただいており、

先週末から合計すると、約40000食分の、きりたんぽ鍋セットの出荷があります。

全国の皆さんに美味しいきりたんぽ鍋をお届けできるよう、

スタッフ一同頑張っております(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商


2件のコメントがあります

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