比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

まだまだ寒い、真冬の秋田

毎年恒例というか、毎季節恒例といいますか、

半年以上先の季節を見据えた商品作りを進めています。

現在は今年の春、夏、秋あたりに向けた、新商品作りが

最終段階に進んでいます！

大忙しだった昨年の11月、１２月頃から、

頭でイメージしている商品の構想を何度も練り直し、

試作も行いつつ、間もなく完成しそうな新商品が４つ

試作段階の画像ですが、こんな感じのお肉があったり

まだ商品詳細は言えませんが、これ・・・・・・

めちゃくちゃ旨いです

当店では、日本で3本指に入るほど比内地鶏を食べている

であろうわたくし、店長工藤が

（本当は日本一食べていると思っています笑）

「比内地鶏は、こんな食べ方したら美味しいだろう！！！」

というメニューを形にしていっております（＾＾）

現在進めている新商品は５アイテム。

そのうち４アイテムは２月中にはお披露目できそうですね！

こうして完成間近になると、心の中では

「早く皆さんに食べてもらいたい！！！」

と、焦ってしまうのですが完成するまで、

もう少しの辛抱ですので、まずはしっかり完成させたいと思います

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です

・・・・・・大変長らくお待たせしました

人気に火がつき、完売、また完売で、

ご迷惑をおかけしておりました

もちもち食感の山菜入おこわ販売再開いたしました

昨年の秋頃からジワジワとご注文が増え始め、

冬に一気にご注文が殺到！！！

「もちもちの食感がいい」

「味付けが具合がちょうど良く、すごく美味しい」

などの声を多数いただいております。

味の良さからリピーターになっていただく方が多く

予想以上のご注文が集中して完売となってしまいました。

個人的に、おこわ類は大好き。

お店で見かけるとよく買うんですが、

甘すぎて味がくどく感じるものや、

味が薄すぎて旨みが足りないものがあったり、

なかなか「この味ちょうどいい！」と思うものにあたらないんですよね。

この山菜入おこわは、そんなおこわ好きな私が

「これは美味しい！！！！」と思えたからこそ

当店で取り扱うことになった商品。

作ってくれているお米屋さんです。

米を美味しく食べることに関してのプロならではの、

こだわり商品だと思います

さて、こちらの山菜おこわ。

国産の蕗、わらび、竹の子などの山菜類のサクサクとした歯応え。

比内地鶏スープで薄味に味付けした上品で、

もちもち食感のご飯。

そして個食で1食づつの冷凍になっている使い安さも、

支持されている秘密なんです！

、

贈答用６食と家庭用のお得な１０袋入りがありますが、

自宅で食べるのであれば、断然家庭用１０食がオススメ！

家庭用シリーズは、余計な包装を省いて

お安くご提供しております（＾＾）

個人的には、よく休日の釣りに行く際に、

おにぎり代わりに持っていってます

冷めてももちもち感があるので、

お弁当やオニギリでも美味しいです！

ＰＳ

姉妹品で同じく完売中の比内地鶏肉が入った比内地鶏入おこわは、

２３日頃からの販売になりますので、もう少々お待ちください

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ　秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

先週末、四国へ向けて１０ｔチャータートラックでお送りした、

１００００食分の、きりたんぽ鍋セットが

今朝無事に到着した連絡が入りました。

専用のアルミパレットに、きりたんぽ鍋セットを積み込み、

１０ｔトラックに積み込みます！！！

なんだか簡単に１００００食って書きましたが・・・・・・・・

きりたんぽ鍋１００００食ってすごいですよね

この日は半日ほどで４人前のセットを

約２５００セット作ったんです（＾＾）

（私はひたすらセット用の箱組み立て係をしてました）

このパレット1台に１４０セット、約５６０食分。

これが約１９台ほどです。

先週は３０００食分を関東方面に。

今日は１００００食分を四国方面に。

全国各地の大勢の皆さんにこうして当店のきりたんぽ鍋を

食べていただけるのは、本当に嬉しい限りです（＾＾）

この１００００食のきりたんぽ鍋をお届けした四国方面では、

今夜、秋田のきりたんぽ鍋が食卓に並ぶご家庭が

沢山あるんではないでしょうか！？

想像すると思わず笑顔になります

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

秋田は今日も激寒でした

おそらく日中もずっとマイナスの気温だったと思います。

そんな訳で今日も雪かきから一日が始まったんですが

気温が低いので、見事なほどの粉雪！

サラッサラで、思わず久しぶりにスノーボードに行きたくなりましたね～

さて。

今日は一日、ネットショップの更新をしておりました。

ネットショップの更新は地道な作業ばかりですが、

出来上がっていくと達成感がありますね～

本日3点ほど、新商品をアップしました

当店ネットショップの一番人気、

比内地鶏の旨みが凝縮された塩味ボトルスープ。

こちらは、一般家庭からのご注文も多いのですが、

まとめ買いが多かったり、飲食店さんからの注文も多かったりします。

そんな方々からよく「こんなに買うんだから少しまけてよ～」

といわれることも多く

よし！それならば！ということで、お得な１５本入、３０本入の業務用を作らせてもらいました。

作ったといっても、普段入っているダンボールの形態そのままですので、

手間の掛からない分お安くさせていただきました（＾＾）

ラーメン、うどん、鍋に使える地鶏ガラ塩スープです

新商品もう１点は、業務用稲庭うどん。

１ｋｇ×１０袋の業務用ですが、稲庭うどんが、破格の一人前１０５円です。

問屋さんを通さず直売価格だからできるこのお値段。

もちろん、安いから味が劣る、ということではありません。

何社もの稲庭うどん２０年も扱ってきた当店が、

自信をもってお届けできる味です！！！

店長工藤、比内地鶏だけじゃありません。

稲庭うどんにもちょっとうるさいですよ

お得な業務用の稲庭うどん、そして比内地鶏塩スープで、

比内地鶏塩スープで食べる稲庭うどんを

メニューに出されてはいかがでしょうか！？

すでにメニューで出され大人気メニューに成長なっている

飲食店さんが実際にあります。

注文数がものすごいです！！！

これからもご要望の多いものは、

ご提供できるよう頑張ってまいります。

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

大寒波で寒い寒い本日の秋田

う～ん・・・・写真じゃ寒さが伝わりませんね

当店の天王工場も積もった雪がガチガチです。

真冬日だったので、気温が０℃以上になってないんです

工場内の気温も多分１℃とか２℃しかありません。

さて。

本日は大口のご注文をいただいており、

4人前の特注の比内地鶏きりたんぽ鍋セットを

約９００セット、およそ3500人分にあたる量を出荷しました！！！

この写真も量の多さが伝わらないですね（写真ヘタだな～・・・）

今日のご注文は１箇所にまとめて納品するので、

数セットづつダンボールに梱包しての発送となりました。

3500人分のきりたんぽ鍋って想像つきませんね笑

これで4人前くらいなので、この鍋が８７５ケ分！！！

しかし、そんな3500人分をはるかに超すご注文が、

今週末ございます！！！！！

ありがとうございます！！！！

店長工藤も頑張って作らさせていただきます

さて。

今夜は寒いので熱燗でも飲みたい気分です

皆さん、今日もお疲れさまでした～

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の秋田味商

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