先日、秋田市イヤタカで行われたニッカウイスキー 鶴の会、

に参加してきました。

私は、毎年参加していて今年で４回目くらいでしょうか！？

日本のウイスキーの歴史を語る上で欠かせない、

ウイスキーの父と呼ばれる「竹鶴政孝氏」の人生、

ウイスキー作りにかけた情熱などの講演を聴きながらいただくニッカウイスキー

音楽のBGMもいいけど、こんなお話を聴いて飲むのも乙なもの（＾＾）

お酒と一緒に想いも味わう！といった感じ。

さて、ニッカウイスキー鶴の会、というだけあって乾杯は鶴17年！贅沢！

そして卓上には、

余市15年や

竹鶴21年！！！

普段飲む機会のないランクの高いウイスキーが、

ズラリと並んでいました

お酒のウンチクは分かりませんが、

鶴、余市、竹鶴などは口に含むと果物のような

フルーティーな香りがフワっと広がる感じがしますね！

この表現で伝わりますか？笑

商品の歴史や想いを聴きながら味わう鶴の会、

趣旨がすごくよい会だといつも思います。

商品作りや生産者の想いを語りながら比内地鶏を食す、

「味商・鶏の会！」なんてやってみたいかも！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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比内地鶏マイスターの店長工藤です！

頭の中は年中新しいメニューを考えているのですが、

来年2012年の春夏に向け、試作品作りをスタートしました！！

頭の中には既にイメージが出来上がっています

あとは、そのイメージの味、形にどうやって近づけていくかです。

毎回ですが。。。。。。。。。。。。

今回の新商品３アイテムも自信あり！

です

みんなが食べたくなるようなの作るぞ～☆

頑張ります！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商の店長工藤です！

ようやく当店の秋冬カタログが出来ました♪

比内地鶏商品満載！

きりたんぽ鍋、比内地鶏と海老つみれの塩スープ鍋、

中華そば、鶏塩うどん、焼き鳥丼、カレー、鶏飯などなど

これでもか！

というくらいの比内地鶏の品揃えです！

ご希望の方はメッセージいただければ、

お送りいたしますので、お気軽にどうぞ（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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日本貿易振興機構ジェトロ秋田主催の

セミナーへ参加して来ました

「中国（上海エリア）食品市場の最新事情」という内容で、

ここ最近気になっている内容だったので行ってきた訳です。

当店の商品はまだ輸出はしておりませんが、

中国への販売も視野には入れておりました。

やはり昨年実際に中国を訪れてから、

「やはりこれからは中国の商売も考えないと！」

という気持ちは持っていた訳で（＾＾）

さて、セミナーの内容は実際に上海に在住の

輸入会社の方のお話でして・・・・・

これがまた素晴らしい内容のお話でした！

実際に現地で商売をされている方だからこそのお話、実例、アドバイスなど。

無料セミナーでしたがお金を払ってでも聞きたい内容でしたね。

それほど私にとっても有益な内容でした（＾＾）

セミナー終了後の質問コーナーでは、

１０ケ位聞きたいことがありましたが、

遠慮して２つにしておきました笑

講師の方と少し繋がりも出来たので、

これからお付き合いが出来ればいいな～

個人的に久々に大ＨＩＴなセミナーでした！！（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

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比内地鶏の消費拡大を目的に結成していた、

あきた比内地鶏まつり実行委員会も、

残念ながら先日解散となりました

目標としていたイベントが震災の影響で中止になったり、

委員会メンバーの足並みも上手く揃わなかったことなどの理由が上げられます

新しく何かを生み出す、作り出すということは、

並大抵の努力で出来るものではありませんよね

しかしながら、

「自分達の比内地鶏業界を盛り上げるのは自分達がやらないと！」

という気持ち、そして目指す志は何ら変わりません。

そして、そんな同じ志を持った新たな６社にて昨日、

再度、新たな会を立ち上げました！！！

６社一致団結で新たな取り組みに向かっていきたいと、

強く感じております。

時代や環境、その他の外的要因のせいにするのではなく、

やるのは自分！自分達なんだ！という意識を持たないといけません。

他がやってることを批評だけしても何も生まれません。

自分達で新しいことを作り出していく熱い集団でありたいと思っています（＾＾）

新たな活動内容、目標がハッキリしているので、

それに向かって頑張るのみ！ですね！

いい仲間が出来たことに感謝です！

６社が集まることで出来るメリットを最大限生かしたいです。

私もメンバーの一人としてガンガン動きたいと思います！！！

皆さん！張り切っていきましょーーー！！！！

PS

早く会の名前決めましょうね笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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