料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
本日は湯沢市方面へ
お昼は、帰り道の途中にあったラーメン寶龍（ほうりゅう）へ
今から１５～２０年位前には秋田市内にも何店かあったラーメン屋さんで、
結構好きで食べに行ってました。
だいぶ前に秋田市のお店も全てなくなり、
食べる機会もほとんどなくなりましたが、
やっぱりたまに食べたくなる訳です。
当時もよく食べていた味噌ラーメンを注文（＾＾）
そうそう！これこれ！！（＾＾）
もやし、タマネギたっぷりのラードの効いた味噌スープ！
麺は西山製麺さんだっけ！
王道な札幌味噌ラーメンですね～。
懐かしさと、美味しさでなんだか楽しいお昼ご飯でした。
お店の場所がもう少し秋田市に近ければたまに行きたいんですがね
比内地鶏マイスター 店長工藤です！
今日は個人的に好きなお店をご紹介します！
秋田のイオンモール御所野店に入っている、
コーヒーと輸入食品の店ＫＡＬＤＩです
この前初めて入ってから、このお店の品揃えがすごく気に入って、
イオンに行く度に寄っては、何かしら買い物をしています
カルディさんって全国に沢山ある店なんですね～
（何にも知らなかった私・・・）
コーヒー豆ももちろん沢山あるんですが、
私が好きなのは世界各国の輸入食品を見ること
棚が国別になってたり、調味料別になってたり、ジャンル別になってたり。
当然、近所のスーパーなどで見かけることのないような、
個性的な食品がズラリと揃っています（＾＾）
前回はアンチョビ、ピクルス、ワインを購入
その前は、お肉用のスパイスとか、コンニャクゼリーの素を購入したかな？
そんな感じで毎回、違うものを色々買って楽しんでいます♪
こちらのお店で感じるのが、「決して安い価格ではないけど買ってしまう」ということ
やれ「価格競争だ」「特売だ」だと価格訴求が日常的になっているご時世とは別で、
商品の魅力、個性、製法、特徴など、そんな商品の良さを伝へる品揃え。
決して価格訴求ではないお店です。
そして何より、買い物って楽しいな～
と思わせてくれるお店ですね！
そうです！買い物って本来楽しいもんです（＾＾）
ここに来ると平気で1時間は見てます。
しかも職業柄、すぐ裏面の原料表示をジっと見ます笑
さて、品揃えを見ると輸入食品ばかりかと思うとそうではなく、
日本のこだわり食品なんかも結構置いてあったり
フと思ったことがあります。
「ウチの商品もこんなお店に並んだら嬉しいな～」
今度、営業しに行ってみようかと思ってます笑
比内地鶏屋の店長工藤です！
以前、ブログ通信簿というおもしろいものを見つけ、
自分のブログでやってみたのを思い出しました。
思わず吹き出したその結果とは・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
よく話題にしている釣りの知識や経験をいかして、
漁業を目指しましょう
笑。すごいウケました
う～ん・・・・・漁業ねぇ。
たしかに興味がないわけではないですが。笑
地元の美味しいものを美味しく調理したい！広く紹介したい！
という気持ちが私の根底にはあるので、
実は、作りたいな～と思ってる魚介類の商品アイデアも沢山あったり。
そう考えると、なかなかスルドイ通信簿かもしれませんね笑
気になる方はコチラでやってみては！？
今日は、あきた比内地鶏まつり実行委員会の総会
ということで、北秋田市鷹巣へ向かいます！
比内地鶏の仕事に関わる熱い男達が集結！？します
比内地鶏な男達
とでも呼びましょうか！？笑
さて、こんなことを書いてる場合じゃありません
会長が遅刻したらマズイので出発しますいってきます！！！
