料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
きりたんぽ鍋屋の一年で一番ワクワクする日
それが、新米きりたんぽ鍋の出荷スタートではないでしょうか（＾＾）
今年は稲刈りシーズンに台風や、
大雨が当たり、稲刈りが遅れていた秋田県
ようやく稲刈りも始まり（まだの地域もありますね）、
新米きりたんぽを使った、きりたんぽ鍋をご案内できるようになりました
「一度きりたんぽ鍋食べてみたいな～」
「久しぶりにきりたんぽ食べたいな～」
という方がおりましたら・・・・・
それはまさに今！！！
甘くて美味しい新米の季節は今だけ！
きりたんぽ鍋は、今が旬を迎えてるのです！！
ＰＳ
今オススメする理由がもう１つ
秋田のもち米で作ったサクサクのあられ「あられんこ」のオマケ付
味付けも秋田の魚醤「しょっつる」で味付けした、
まさに秋田なあられ！でございます☆
旬の新米+オマケ付の新米きりたんぽ鍋のご注文はコチラ
↓
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店 秋田味商の店長工藤です！
10月6日放送の日テレＰＯＮ！で、
当店のきりたんぽ鍋セットが紹介されることになりました（＾＾）
なぜ紹介されるか！？といいますと・・・
モデル、タレントとして大人気の佐々木希ちゃんの、
オススメということで紹介される予定です（＾＾）
佐々木希ちゃんは秋田出身
そんなこともあり、きりたんぽ鍋を紹介されると思うのですが、
そんな中でも当店のきりたんぽをオススメしてくれるなんて、
すごく嬉しいですね～！！！
嬉しくないはずがありません笑
放送は関東エリアだけなので、
秋田では放送されませんが、
何とかして放送をチェックしたいと思います！
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店 秋田味商、店長の工藤です！
10月を迎え、服装もですがネットショップの風景も
秋バージョンに衣替えしました
ちょっと分かりにくいですが、
ヘッダーの背景が紅葉や紅葉になってます。
ん～
もう今年も３ヶ月。。。早いもんですな。。。
もっともっと美味しい鶏つみれを作りたい！！！
という想いの下、半年ほど前からコツコツ試作を繰り返し、
この度ようやく発売となりました！！！
比内地鶏だけでも美味しいんですが、
もう一工夫したい、もっと美味しくしたい！
と考えて出来上がったのが、このつみれ
比内地鶏だけでも十分贅沢なんですが、
間違いなく更に美味しくなるであろう海老を加えました！
そして赤身の中に見える緑は大葉！
この大葉も大事なポイントです
日ごろから料理好きなワタクシ店長工藤
鶏肉、そして海老と大葉の相性の良さは知ってます。
そして、そんな鶏つみれをたっぷり６００ｇ入れた新商品が
ホクホク食感の比内地鶏とプリプリ食感の海老の出会い！
そしてフワっと広がる大葉の香り。
そんなつみれを美味しくいただく為のスープは、
これも何度も試作を重ねて作った、鍋用の比内地鶏塩スープ。
このお鍋。
スープ自体も比内地鶏鶏ガラとカツオの旨みが重なった美味しいスープですが、
更につみれから溢れ出る鶏と海老の旨み、大葉の香りが加わり、
スープが更にワンランク上の味になるんです
〆にいただく麺類も、つるつる気持ち良い食感の米粉の麺を使ってます
実は今まで米粉の麺はあまり美味しいと思わなかったのですが、
この麺がまた別物！！！
試食した時に「この米粉麺、つるつるですごく美味しい！」と一目ぼれし、
こちらのセットに使いました。
たっぷり６００ｇの比内地鶏と海老のつみれが入った、
こちらのお鍋
さらにちょっとした、こんなオマケをお付けしてます！！！
（展開が、テレビショッピングみたいです笑）
つみれを入れる、竹筒です。
そうです。よく飲食店などで出てきますね！
なんかこういうの嬉しくないですか！？（＾＾）
鍋の横にこの竹筒を置いておくと、
きっと皆さんヘラで鍋につみれを落としてみたくなるはず！
なんだか食卓が楽しくなりそうなプチ小物です！
ということで、本日9月30日より新発売の
よろしくお願いいたします（＾＾）
