7月7日、今朝の秋田さきがけ新聞朝刊より

昨日7月6日より、東京都庁第一本庁舎2階北側で

中核都市東京事務所　ご当地じまんフェア２０１１

が開催されています。

中核都市とは人口30万人以上の市で、

全国４１の中核都市があるそうです。

毎年、中核都市の中でも東京に事務所のある

２０市がそれぞれの観光物産PRなどのために、

共同で、フェアを行っています。

毎年各市から１品選ばれ販売されますが、

今年は当店の「冷やし比内地鶏鶏中華そば」が選ばれました

秋田市を代表する１品に選ばれ、嬉しい限りです！

記事によると、なかなかの人気だとか！

猛暑の都内、ぜひ冷たい中華そばをオススメしたいですね～！

ちなみにこちらのフェアは、7月6日から12日までの1週間。

今年は盛岡市、いわき市の支援コーナーもあるそうです。

比内地鶏とじゅんさい鍋通販のお店　秋田味商

好評いただいております！

残り８日です！

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旅行大手のJTBが東北６県の物産を販売することで、

東北を応援する「東北まるごとパック」をスタート！

嬉しい取り組みですね！

そして秋田県の物産では当店の商品も

ご購入いただいております。

JTBさんの温かい取り組みに本当に感謝です！

ありがとうございます！！

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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昨日、横浜のラーメン店の方からお電話いただきました。

比内地鶏ガラなど、ラーメンのスープ用の食材を探して、

当店のＷＥＢショップに辿りついたということでした。

こんな感じで、比内地鶏ガラの業務用を探されている飲食店さんは、

かなり多く、当店にもかなり電話はきます

比内地鶏ガラの業務用なんてＷＥＢで販売しているのは、

日本中探しても当店くらいだと思いますので、問合せが多いのも納得なんですが（＾＾）

昨日もラーメン店の方とは、「この部位は○○ですが、こうしてはいかがですか？」

など、こちらからも色々とご提案させていただきました。

相変わらずラーメン屋さんや飲食店さんとのお話は楽しいです！！！（＾＾）

食材、料理方法、作り方など、電話でのやりとりが、私にはなんとも楽しいんです♪

（楽しいという表現はオカシイかな！？笑）

私は料理人ではありませんが、料理が大好きで日頃から色々自分で作っています。

そして、日本で3本指に入るくらい比内地鶏を食べている！

と自負するだけあって、比内地鶏をホントに様々なメニューで食べてみています。

当店だからこそ出来るお話、

そして私だからこそ出来るご提案。

そんなお店でありたいと思っています！

さて。横浜のラーメン店さん。

どんな美味しい比内地鶏ラーメンが出来るのか楽しみですね♪（＾＾）

比内地鶏のことならおまかせください！秋田味商

ＰＳ

ちなみに私が自信を持ってお届けする、

ＷＥＢショップでしか買えない、中華そばがありますよ！

通販限定　比内地鶏鶏中華そば

食べ歩きしている店長が絶対の自信を持つ1杯です！

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今日も当店WEBショップは少しづつ改善中

「なんだか写真がイマイチだな～」ということで、

こちらの商品の簡単撮影会

せっかくの美味しい物も写真で不味そうに見えたら、

台無しですからね！

美味しい物は、きちんと美味しそうに撮ってあげないと！（＾＾）

比内地鶏焼き　塩味

比内地鶏焼き　味噌味

アルミにお肉を並べます。

どちらも味がついているので、焼くだけです。

フライパンで焼いてもイイ感じで焼けますが、

今日はオーブンレンジに入れてグリルボタンをポチっと押して２０分

出来ました～！

味噌味は、甘く香ばしく焼けた味噌だれの香りで、口の中にヨダレが溢れてきます笑

そして塩味。

皮パリ、肉じゅわ～！です！！！

比内地鶏本来の肉の味を堪能するなら、やはり塩味！

こちらは男鹿半島の海塩とブラックペッパーだけの味付けながら、

なんなんでしょう？この味の深さというか旨さは！

何度食べても唸ってしまう美味しさです！

写真撮り忘れましたが、焼いた時に出る鶏油のすごいこと！！

焼いていると肉汁と鶏油が溢れ出てきます！

鶏なのに辺り一面にバターのような甘くて美味しそうな香りが漂います。

相変わらず、比内地鶏ってすげぇ！！！！と思ってしましいました。

ということで、簡単撮影会は終了。

ササっと後片付けと洗い物もして、

事務所に戻った店長でした（＾＾）

比内地鶏とじゅんさい鍋通販のお店　秋田味商

こんなお得なキャンペーンやってます！！

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んめ～！

秋田弁で美味しいは「んめ～！」と言います

昨日は事務所でスタッフと秋田テレビの、がっこ茶っこＴＶを見て、

ウチの冷やし比内地鶏鶏中華そばが登場するのを見ていました♪

試食用として当店からは、比内地鶏の半熟くんせい玉子

冷やし比内地鶏鶏中華そば

そして、桃豚チャーシューを提供し使っていただき、食べていただきました（＾＾）

映像がないんですが、こんな感じですね！

（玉子は乗ってませんが）

番組で秋田のタレント、ブラボー中谷さんが実食！

そして出た一言が・・・・・・・・・・・・

「んめ～！！！」でした

何気に嬉しかったのが、

「ん？この具材の玉子とチャーシューも味商さんの？」

「これまた、んめーな」

と、ボソリとつぶやいていたこの言葉。

冷やし麺も褒めていただきましたが、付属の具材の美味しさも褒めてもらいました！

ん～

冷やし比内地鶏中華そば　７００円

～比内地鶏半熟玉子と桃豚チャーシュー付～

こんなメニューを飲食店で出して食べてもらいたい

そんな欲求に駆られる店長でした。。。。

比内地鶏とじゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

7月15日まで！

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