2011年7月9日
今日もコツコツ
テーマ：比内地鶏話
今日もコツコツコツコツと、
WEBショップの改善をしておりました。
相変わらず、地味～な作業です（笑）が、
少しづつ良くなっていくのをみると楽しいですね！！（＾＾）
色々なサイトを見てると、すごく勉強になります。
ウチももっと見やすく、もっと利用しやすいWEBショップになるよう、
頑張りたいと思います！
店長が地味に少しづつ直してるショップはコチラ
▼▼▼
コメントする
カテゴリ「比内地鶏話」のアーカイブ
2011年7月8日
贅沢な自慢の冷たいラーメン！！！
テーマ：比内地鶏話
本日も新商品発売に向け、昼食兼、写真撮りです！
ふんわり食感の比内地鶏の半熟くんせい玉子と、
コリコリした食感の磯のりと、
旨みが詰まった桃豚チャーシュー
これらの具材をセットした、こだわりの1食セット！
「具材付き比内地鶏冷やし鶏中華そば」です！
撮影後、黒コショウをガンガン振っていただきました！
黒コショウと冷やし比内地鶏スープは抜群の相性なんですよ♪
「冷たい鶏ガラスープに、こんなに海苔？」とか思うかもしれませんが・・・・
「最高に合います！旨いです！」
スープに溶け出した磯ノリがコリコリコリコリと。
クセになりますね（＾＾）磯ノリ大好きです♪
（家にあると、あらゆる汁モノに入れてしまいます笑）
なんだか最近は２～３日に１回は、
冷やし中華そば食べてますね！
でも、今日もまた自分で５袋購入したので、
まだまだ、色々な食べ方を試しますよ～（＾＾）
事務所の机の上に残り４つ乗ってます笑
ＰＳ。
まだチャーシュー付きは発売してませんが、
残り7日です！！！
2011年7月7日
秋田さくらんぼ
テーマ：比内地鶏話
お裾分けでもらった、さくらんぼ
実は秋田も、さくらんぼ産地です。
品質が良いさくらんぼが採れると聞きます。
でも、秋田産さくらんぼなんて、聞いたことある人って、
どの位いるんでしょうね！？
せっかくの良いモノも、しっかりと情報発信していかないと誰も判りません。
情報発信しても、伝え方が間違えば相手には伝わりません。
知名度が低いというのは、そんな問題もあるのでしょうね。
秋田さくらんぼ、個人的には好きなので応援しております！
ちなみにコチラのさくらんぼは、秋田産ではないです。
秋田産が出回るのは、もう少し先かな？！
比内地鶏ときりたんぽ鍋、じゅんさい鍋通販のお店 秋田味商
2011年7月7日
比内地鶏マイスターの夕食
テーマ：比内地鶏話
娘「これ冷やし中華？」
私「いや、冷やし中華そば」
娘「だから、冷やし中華なんでしょ？」
私「違うよ、冷たいラーメン。スープまで飲める冷たい中華そば」
娘「へぇ～！！」
という会話も納得の、私が作った夕食の盛り付け
具材が冷やし中華みたなだけに、娘の反応も納得。笑
ということで、昨日の夕食作り当番の私、
冷やし鶏中華そばを作りました（＾＾）
スープは冷水でやや濃い目に割って、
氷を足して、冷た～く冷やすとより美味しいので、
氷を入れて冷蔵庫に入れて冷やしておきました。
この日は、上のような冷やし中華のようなトッピングをしましたが、
当然ながら、良く合っていました（＾＾）
煎りゴマを多目にかけて食べてみましたが、相性バッチリ！
ゴマ合いますね！
次回は、ワサビかカラシを入れて食べてみようかと考え中。
冷たいザルうどん、ザルそばは、ワサビですよね？
冷やし中華は、カラシですよね？
ということで、この冷やし鶏中華そばは、どっちが合うんだろう？
と素朴に思ったわけです。
でも、こうしてあれこれ入れて何度も食べているからこそ、
お客様に色んなお話も出来るし、自信を持ってオススメできる訳です（＾＾）
そして、もう1品。
比内地鶏もも一枚を使い焼鳥作り！
職人ではないので、串打ちは相変わらず苦戦
「焼鳥屋さんってスゲーな～」と思いつつ串を打っていきます。
さて、なんとか形になりました（？）
あとは味付けして焼いて完成！！！
肉を噛むと「ムギュッ！」と聞こえてきそうな程の弾力。
相変わらず皮も旨いし、肉の味が濃いです（＾＾）
さすが比内地鶏！！！！
5本の内3本は子供に奪われていきました・・・・・・
比内地鶏マイスターの夕食作り、
やっぱり比内地鶏食べてます！笑
比内地鶏とじゅんさい鍋通販のお店 比内地鶏マイスターが店長の秋田味商
こんなキャンペーンやってます！
残り8日！
2011年7月7日
東京都庁で比内地鶏！
テーマ：比内地鶏話
7月7日、今朝の秋田さきがけ新聞朝刊より
昨日7月6日より、東京都庁第一本庁舎2階北側で
中核都市東京事務所 ご当地じまんフェア２０１１
が開催されています。
中核都市とは人口30万人以上の市で、
全国４１の中核都市があるそうです。
毎年、中核都市の中でも東京に事務所のある
２０市がそれぞれの観光物産PRなどのために、
共同で、フェアを行っています。
毎年各市から１品選ばれ販売されますが、
今年は当店の「冷やし比内地鶏鶏中華そば」が選ばれました
秋田市を代表する１品に選ばれ、嬉しい限りです！
記事によると、なかなかの人気だとか！
猛暑の都内、ぜひ冷たい中華そばをオススメしたいですね～！
ちなみにこちらのフェアは、7月6日から12日までの1週間。
今年は盛岡市、いわき市の支援コーナーもあるそうです。
好評いただいております！
残り８日です！
