カテゴリ「比内地鶏話」のアーカイブ

テーマ:比内地鶏話

秋田比内地鶏ランキング!

当店の100種類以上ある比内地鶏商品から、

先週の人気上位5位までをご紹介音譜

【5位】

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-塩スープ稲庭うどん

比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん ご家庭用4食

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-ご家庭用比内地鶏塩スープうどん

麺つゆとは全く違う、鶏ガラスープの旨みたっぷりの塩スープで食べる、

新しい稲庭うどんとして、発売後は日経MJ、ヤフーニュース、読売新聞、

ABS秋田放送、JFNフラワーズ(ラジオ)、秋田魁新聞など等、

多くのメディアにも取り上げられたコチラの塩スープうどん。

こちらは、ご家庭用に包装を省き、お安くご提供しているセットです(^^)

暑い季節に美味しくいただく、私のオススメレシピは

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-塩スープレモンうどん

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-レモン乗せ塩スープうどん

スライスレモン乗せ&ブラックペッパー!!

輪切りにし、更に8等分位にしたスライスレモン3~4切れと、

ブラックペッパーは多目に振っていただきます。

ネギもたっぷりがイイです!

うどんなのにレモン。

うどんなのにブラックペッパー。

程よい酸味と、ブラックペッパーの香りが、

鶏ダシの塩スープと相性抜群です!

熱い夏にはイチオシですよ!(と言っても私は年中この食べ方です笑)

【4位】

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-塩スープボトル入

比内地鶏塩スープ 260mlボトル

「とにかくスープが美味しい!スープだけ売ってませんか!?」

というお客様から、ものすごい件数のリクエストをいただき、

今年から販売している濃縮タイプの塩スープ。

当店の中華そばや、塩スープうどんに使用している塩味を基本に、

麺類だけでなく、鍋物などにも合うように調整した万能塩スープ!

自画自賛ではありませんが・・・・・・・・・

こんな旨い塩スープ、他にはありません!!!

どんどんリピーターが増えており、ご注文数が増え続けております。

こだわった製品の為、限定生産しており、扱い店舗も限定している限定品です。

3位~1位は続く

比内地鶏ときりたんぽ鍋、じゅんさい鍋通販のお店 秋田味商

当店WEBショップが、EストアーAWARD2010 全国の銘店 金賞いただきました!

こちらも残り3日!!!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元早得キャンペーン


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2011年6月25日

衣替え

テーマ:比内地鶏話

ブログのヘッダーを衣替えしました(^^)

比内地鶏を使った料理の数々ビックリマーク

写真が沢山あったので、12画像だけ選ぶの悩みましたあせる

きりたんぽ鍋以外は、自分で作って自分で撮った写真かな!?にひひ

自分で作った料理ながら・・・・・・・・美味しそうです♪

写真を見てたら、比内地鶏モツとジャガイモ、野菜で作った、

肉じゃがならぬ「鶏モツジャガ」が久しぶりに食べたくなりましたにひひ

(中段、右から2番目の写真)

近々作ろう!!

比内地鶏とじゅんさい鍋、きりたんぽ鍋のお店 秋田味商

残り5日ですよ~!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元早得キャンペーン


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テーマ:比内地鶏話

秋田の情報誌と言えば

あきたタウン情報

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-秋田タウン情報

最新の2011年7月号に当店WEBショップ

紹介されています(^^)

(ちなみに美味しそうそうな丼特集を見てると・・・・・・・・

やっぱり肉に反応しちゃいます!!食べたい!!

比内地鶏とじゅんさい鍋、きりたんぽ鍋の店 秋田味商

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

残り6日!!!

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テーマ:比内地鶏話

今週。

仕事が終わり自宅に帰ってから、

毎晩とあるレシピ作りに励んでいます。

内容はここでは書けないのですが、

(じゃあブログに書くなって話ですが笑)

毎晩毎晩、少しづつ変えて調整しながら味の変化を確認しています。

職場でやればいいのですが、

他のお仕事もあるので、帰ってからゆっくりやった方が

集中できて効率良かったりします(^^)笑

しかも食べ物のレシピとなると当然試食も兼ねる。

大食いの私もさすがに一日中食べているのは辛いです笑

そんなことで最近は晩ご飯時と朝ご飯時に味見をかねて、

同じものばかり食べてますにひひ

比内地鶏と夏に旬のじゅんさい鍋通販のお店 秋田味商

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元早得キャンペーン


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2011年6月22日

ひらめいた!!!

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-カタログ

日頃からコンビニ、スーパー、百貨店など、

目についた所の食品ギフトカタログをいただき、見ています。

「ギフト市場には、どんな新しい物が出ているのか?」

「今年の夏の流行や傾向は何だろう?」

「参考になるような商品はないか?」

食品ギフトカタログは日本全国の素晴らしい食品メーカーさんの商品が多数載っているので、

とても勉強になるし、私から見ればアイデアが沢山詰まった、商品作りの参考書のようなものです!(^^)

ここでは言えませんが、いつもあるキーワードを考えながら、

カタログの色々な商品を見ていますが、今日・・・・・・・・・・

おっ!!!

これはいいな!!!

そんな商品があり、そこから新商品のアイデアが閃きました。

その場の「これいいな~」という思いつきで商品開発してる訳ではなく、

日頃から常に意識して色々見ていることで、

小さくバラバラと頭の中で転がっているアイデアが、

何かのきっかけでパズルのようにピシッ!と1つに固まり、アイデアになっていきます。

すでに頭の中でイメージは膨らみ、

仮レシピも浮かんできました!

あのお客さんが喜んでくれるそう!

あのお客さんは「これイイネ!」と言ってくれそう♪

出来上がった商品イメージと共に、

喜んでくれるお客さんの顔も浮かんできます(^^)

このイメージをまずは形にしてみることから商品作りが始まります。

よし!早速作ってみよう!!こういう時って楽しいです!(^^)

比内地鶏とじゅんさい鍋、きりたんぽ鍋のお店 秋田味商

PS

お得な情報です!

お中元早得キャンペーンやってます!

3150円以上お買い上げで

冷やし比内地鶏中華そばもらえます♪

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-冷やし比内地鶏中華そば

しかも2つプレゼントします♪

6月30日までですよー!!

※お中元キャンペーンと名打ってますが、

ご自宅用のお買い物でも大丈夫です(^^)

コチラからどうぞ~


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