料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
この度発売となった秋田のラーメン本～麺コレ
お！表紙は○○○○さんだ！（＾＾）
当店も載ってます！
そして、秋田成ト会 もドーンと載ってます（＾＾）
こちらの記事にも載っておりますが、
秋田成ト会では次のアクションに向けて
色々動き出してます（＾＾）
どんな発表があるかはお楽しみに♪
いや～、これ見てるとラーメン食べたくなりますね！
ちなみにコチラの麺コレ。
書店、コンビニには置いてないそうです。
どこに行けば買えるかというと、
掲載されている秋田県内のラーメン屋さん、飲食店さんのみ
の取扱いだそうですよ
昨日に続き、今日も比内地鶏中華そばの撮影
昨日の食材が少し余っていたしもったいないので、
いつもと違うイメージで撮ってみました。
今日は鶏中華そば塩味を使い、ネギ、チャーシューを細切りにしてみました！
ラーメンというより、鶏そば！！！
という雰囲気を出したかったのですが、
イイ感じでイメージに近づけて撮れました（＾＾）
そして昨日、今日と写真を撮っていたのは、
こんな新商品販売のためでした！
こちらはまた後ほど詳しく紹介しますね（＾＾）
今日のお昼はラーメンの商品撮影でした（兼お昼ご飯。笑）
事務所の奥にヒッソリとある当店のスタジオ？笑
スタジオというのはウソですが、
２畳ほどの手作りの簡単な撮影スペースです。
いつものように自分で食材を切って、
調理、盛り付け、撮影、そして食べる！という工程です。笑
以前、自分で買ったラーメン特集の雑誌の
写真を参考に盛り付けをイメージします。
具に使う、比内地鶏の半熟くんせい玉子を綺麗に切ります。
包丁だと半熟の黄身の断面がつぶれて綺麗に仕上がらないので、
自分の車から釣り用のテグスを持ってきました。
趣味の釣りも意外な場面で活躍します笑
テグスで玉子を２つにカット。
綺麗に切れましたね。
その他の食材も準備して、
鶏中華そばも茹でて盛り付け。
そしていざ撮影！こんな感じで撮れました！！
もう１つは、磯のりを入れてみて
なかなか綺麗に撮れたのではないでしょうか（＾＾）
実際は５０枚以上は撮っていて、その中から使えそうな写真だけを使います。
麺類はどんどん伸びてくるので、時間との勝負です。
「味商さんの写真きれいなの多いね～！どこで撮ってるの」
と聞かれることもたまにあるのですが、
そんな時の私の顔は間違いなく「どや顔」になっているはず笑
しかし、便利なもんですよね。
デジカメは失敗したら消せばいいし、
その都度撮った画像を確認できる。
ＰＣに取り込んだ画像は、編集ソフトで
多少のミスは加工して修正できる。
素人カメラマンの私ですが、
便利な時代のおかげで、なんとかこんな写真も撮れてます（＾＾）
さて、本日撮った商品は新商品として、
ＷＥＢショップで近々発売いたします！
あきた比内地鶏まつり実行委員会では、
比内地鶏をテーマにした食イベント
あきた比内地鶏まつり
開催に向け、活動を行っております。
比内地鶏をもっと皆さんに食べていただきたい！
比内地鶏産業をもっと盛り上げたい！
そして、
比内地鶏で地域活性化させたい！
そんな思いでイベント開催を考えております。
現在、実行委員会ではこのイベントに出店していただける企業を
募集しております。
詳細は下記のようになっておりますので、
ぜひ、新しい食イベントで地域を盛り上げていきましょう！
～イベント詳細～
【日 時】 ２０１１年 ５月 ３日（火・祝）１０：００～１６：００
５月 ４日（水・祝）１０：００～１５：００
【会 場】 道の駅秋田港 セリオンイベント広場
【主 催】 あきた比内地鶏まつり実行委員会
【共 催】 秋田県
【後 援】 秋田市
【特別協賛】 キリンビール秋田支社
～出店者の募集について～
１．飲食ブースの募集
あきた比内地鶏まつりでは、飲食ブースを出店していただける
飲食店様を募集しております。
出店内容は下記となります。
「お店の名前（会の名前などもOK）で出店できる方」
「比内地鶏の肉、モツ、玉子、スープなどを使ったメニュー」
「ドリンク・アルコールの販売は不可」
■出店料：１コマ/31,500円（税込） ※2日間
（２間×３間テント、テーブル２本、イス３脚を含む）
■募集店舗数：６店舗
■締切：２月２８日
２．物販ブースの募集
同イベントで秋田のお土産や工芸品、農産物などを販売していただける、
物販ブースを募集しております。
出店規約は下記となります。
「扱い品目は秋田に関するもの」
「ドリンク・アルコールの販売は不可」
■出店料：１コマ/31,500円（税込） ※2日間
（２間×３間テント、テーブル２本、イス３脚を含む）
1/2コマ/21,000円（税込） ※2日間
（2間×3間テントの1/2、テーブル１本、イス２脚を含む）
■募集店舗数：５店舗
■締切：２月２８日
以上、お問合せ、お申込などは、
こちらのアメブロにメッセージいただくか、
実行委員会の私までお電話ください。
tel 018-847-1001（秋田味商 工藤まで）
お問合せはお気軽にどうぞ！（＾＾）
PS
ちなみに本イベントでは、比内地鶏の新しい定番メニューを作ろう！
というコンセプトの元、実行委員会企業７社がそれぞれ考えた
新メニューを調理販売し、来場者に投票してもらいグランプリを決めます！
もちよるメニューのテーマは「気軽に食べれる比内地鶏」ということになっており、
高級料理とは違った気軽なメニューが登場しますよ！（＾＾）
当店はコレで参戦します！！！
比内地鶏バーガー！！！！
何度も試作、試食をしてきましたが、
かなりこれが旨い！！！！！
当日が今から楽しみですね
