朝一で東京へ来ました
秋田とは気温が全然違いますね！コート要らなかったかもしれません
今日は比内地鶏を持って東京に来ました
生きた鶏ではなくもちろん商品です！笑
当店の商品数点を某百貨店さんに置いていただけることになりました
置いていただける＝商品を認めていただけるということ
すごく嬉しいことですね！(^^)
さて、打ち合わせして参ります！

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先日開催された東京ラーメンショー。

連日メディアにて取り上げられていたので、

ご存知の方も多いはず。

そして、食べたいけど東京までは行けないし・・・・

という方も多かったと思います。

秋田在住の私も含め、秋田からは、

なかなか簡単には行けませんよねぇ。。。。

そんな東京ラーメンショーでも長蛇の列が出来ていた、

秋田代表、秋田成と会のブース！

ラーメン錦＆竹本商店のコラボで出品された「どんぶりＩＮ秋田」

東京ラーメンショーの前にお披露目会で

いただいた時の写真です。

比内地鶏ガラ、挽肉と桃豚豚骨を惜しみもなく

たっぷりと使った、このスープが絶品！！！

そしてスープ、麺、具材、１つ１つの完成度が高く、

それぞれの素材の味も抜群に旨い！

秋田の素材がふんだんに使われてます

そんな秋田成と会の「どんぶりＩＮ秋田」が秋田県内で、

いよいよ限定販売スタートしました！

スケジュールはこちら！

第一弾／11月23日(祝)から28日(日)の6日間

■横手市の「らーめん丈屋本店」で一日150食限定。

　この期間は「どんぶりIN秋田」のみの限定販売です。

■秋田市土崎「竹本商店★つけ麺開拓舎」で一日50杯限定。

　ほかの通常メニューも販売いたします。

■秋田市山王「初代竹本商店」では、

11月27日(土)～28日(日)の2日間のみ一日50杯限定発売をします。

　ほかの通常メニューも販売いたします。

第二弾／12月1日(水)から5日(日)の5日間

■大館市「錦本店」で一日200食の限定。

　「どんぶりIN秋田」のみの限定販売です。

第三弾／12月8日(水)から12日(日)の5日間

■秋田市川尻「らーめん錦秋田分店」で一日200食限定。

　「どんぶりIN秋田」のみの限定販売です。

これで１杯７５０円です！

（使ってる食材から考えて、絶対この値段じゃ合わないと思います）

ということで、期間限定、数量限定のラーメン、

ぜひこの機会にお試しください！！！！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

ＰＳ

当店も秋田成と会　会員です

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秋田も日に日に寒さが増してきました。

今日は外に出ると思わず「寒いっ」と言ってしまうほどの冷え込み。

天気予報にも雪マークが見え始め、冬の訪れを感じます。

午前中に潟上市（かたがみし）にある、当店の工場へ行きました。

「うう～、寒ぃ～」と独り言を言いながら作業場に入っていくと、

大きな寸胴から立ち上る湯気。

そして鶏ガラの良い香りが広がっておりました。

きりたんぽ鍋シーズンに入り、当店の工場では

連日こうして比内地鶏ガラを炊き出した鶏ガラスープ作りが行われています。

きりたんぽ鍋に欠かせない比内地鶏ガラスープ。

そこに旨みの強い濃い口醤油などで味付けしていくと、

当店自慢の比内地鶏スープが出来あがります。

当店のきりたんぽ鍋セットには欠かせない味。

寒くなると、食べたくなるのが鍋。

そして定番は、やっぱりきりたんぽ鍋。

我が家も今週は、きりたんぽ鍋食べようかな～（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお取り寄せ通販といえば秋田味商

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当店の冬カタログが完成しました！

表紙には、自慢のメニューが顔を揃えています（＾＾）

比内地鶏きりたんぽ鍋

比内地鶏焼き鳥丼

比内地鶏カレー

比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

そうです！当店のカタログは、まさに比内地鶏づくし！

これだけ比内地鶏商品の品数が豊富なのは、

他にはそうそうないのではないでしょうか？

当店オリジナルの物ばかりです。

今回は冬カタログということで、期間限定でこんな鍋も載ってます♪

比内地鶏の濃厚鶏だし塩つくね鍋

比内地鶏専門店ならではの豊富な材料を使って作る塩スープ。

比内地鶏ガラにコラーゲン豊富なモミジ（足）、

そして仕上げに比内地鶏の脂から抽出した

旨みたっぷりの鶏油（ちーゆ）も加えた、

まさに「鶏だしをギュ～と詰め込んだ」塩スープ。

塩スープのイメージって、さっぱりとかあっさりという

感じがありますが、違います。

たしかに後味、口あたりはスッキリとしてますが、

ダシの旨みが濃厚なんです！鶏ダシが効いてます！

こってり系の濃厚ではないんです（＾＾）

セットには中華麺もつけたので、こうして麺も入れて食べてください♪

お好みの野菜も沢山加えても、美味しいです！

塩味なんで何でも合うと思います♪

ご自宅用商品から、もちろんこれからのお歳暮シーズンにも

使える商品が沢山載ってます。

カタログ欲しい方、見たい方、

お気軽にメッセージください。

すぐ送ります！！！笑

お歳暮、お返し、贈り物、お礼などなど、

比内地鶏専門店の味はいかがでしょうか？

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店といえば秋田味商

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週末の定番、釣り日記です
１１月になりあまりゆっくり釣り出来る時間もなく、釣果もイマイチな感じ
しかし今シーズンの目標は２０本。現在１７本なのであと３匹！
ということで今日の休みは気合い満タン！
休み前日な昨夜の夜２２時から友人達が待つホームグランドの男鹿へ
月夜だったので夜の海はいつもより明るめで怖さ半減。笑
到着後、何箇所か下見しながら友人達とは違うスポットに決め、シーバスナイトゲームスタート！
ベイト（餌となる小魚）あり
時折シーバスの補食音あり
潮の流れよし
下見した感じで雰囲気満点
『これはきっと釣れる！』そう信じてキャスト開始です
時折ルアーにコツコツと当たるベイトのサヨリ
１０分経過
２０分経過
３０分経過・・・・
ガツン！
いきなり来ました！
ググ～と引かれる強さから結構なサイズとわかりました
焦らずゆっくりゆっくり引き寄せて水面に現れたのは６０～７０cmはあるシーバス！
お～！
今までで一番デカイサイズかも♪
思ったより抵抗も少なく岸壁の足元まで寄せたシーバスはダラ～と浮いている
よし！
あとはタモ（ネット）で取り込・・・・
あ・・・・
下見したまま釣り始めたからタモ持ってきてないや・・・・
このままあげるしかないか(＞Σ＜)
竿でぐいっと上げてみる
重くて上げれない。糸が切れそう
ならば！と糸を手で持ちゆっくりと１、５m下の水面から持ち上げると・・・・
ブチ～ン
糸とスナップ（金具）の繋ぎ目の所が切れました・・・・
しばし呆然としたのは言うまでもありません
バラしたことでこの後は気持ちも入らずナイトゲーム終了
明日のリベンジを誓い車で仮眠
さて翌日リベンジなるか！？
続く

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