カテゴリ「比内地鶏話」のアーカイブ

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏をもっと多くの人に食べてもらいたい!

比内地鶏で秋田の観光をもっと活性化させたい!

比内地鶏の新しいメニューを作りたい!

比内地鶏産業を元気にしたい!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏

色んな想いを形にすべく8社が協力し、

あきた比内地鶏まつり実行委員会が結成されたのが9月24日

それから約1ヶ月半

「頑張ってるね!」

「新聞見たよ!なんかやるみたいだね!」

最近は、あきた比内地鶏まつりの件で声をかけてくれる方も増え、

少しづつですが、実行委員会の存在、

そして、イベントのことが広まってきている手ごたえを感じます。

そんな広がりを見せてくれたのも、

記事として取り上げていただいた秋田さきがけ新聞さん、

秋田経済新聞さんの力が大きいと思います。

ありがとうございました!

そして結成後のここ1ヶ月半、私は行政を訪問したり、

協力をお願いしたい企業様に訪問させていただき、

イベントの内容、そして実行委員会の比内地鶏に対する想いを

お話させていただいておりました。

嬉しいことに、イベントの趣旨に賛同していただける方が多く、

嬉しい気持ちと感謝の気持ちでいっぱいです。

そして昨日は、特別協賛をしていただく企業様も決定し、

すごく嬉しくて感激しました!

本当にありがとうございます!

まだまだ準備すること、進めないといけないことが山積みですが、

開催日も来年23年のGW期間の5月3日、4日の2日間と決まり、

場所も道の駅秋田港のセリオン広場と決定しております!

開催までの約6ヶ月。

長いようで、あっという間だと思います。

時間はいくらあっても足りませんが、

これからも皆さん方のご協力をいただきながら、

あきた比内地鶏まつりを成功させる為に、頑張ってまいります!

実行委員会を代表して、お世話になっている方々にお礼申し上げます!

頑張って素晴らしいイベントにします!

~あきた比内地鶏まつり実行委員会 会長 工藤真史~

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


コメントする
テーマ:比内地鶏話

秋田駅前にある西武秋田店にて

明日11月2日から7日まで、

あきたうまいものまつり が開催されます

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-あきたうまいものまつり

西武秋田店「LOVE AKITA」プロジェクト第5弾として

開催されるこちらの催しに、当店も出店いたします!

秋田の人気商品、遠くまで行かないと買えなかった商品、

そして実はこんな商品もあったんだ!という新たな発見もきっとあると思います(^^)

秋田には秋田県人でさえ知らない良い商品、

美味しいものが沢山あるんです!

そして新しい商品がどんどん生まれているんです。

この催しは、11月2日から7日までの期間限定で、

秋田西武、地下の催事場で行われております。

ちなみに当店は、

比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどんの

秋田限定バージョン、お得な3食袋入や

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-塩スープうどん

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-秋田限定盤 鶏塩スープ稲庭うどん

これまた数量限定の人気商品、

比内地鶏肉と砂肝などを使い香ばしく焼き上げた、

比内地鶏の焙り焼き

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-焙り焼きレバーミックス

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏の砂肝入焙り焼き

そして、先日発売したこれまた数量限定品!

比内地鶏の半熟くんせい玉子も販売します!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏くんせい玉子

この比内地鶏の半熟くんせい玉子、

ぜひ皆さんに食べてもらいたいです!本当にオススメです!!!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-半熟

西武秋田店の「あきたうまいものまつり 」、

そして当店ブースにもぜひお立ち寄りください。

他にも秋田の美味しいものが盛り沢山です!

私も仕事ではなく、普通にお客さんとしても買い物に行く予定です(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋の通販のお店 秋田味商


2件のコメントがあります
テーマ:比内地鶏話

あなたは、もち米好きですか?

私は、赤飯とかおこわが大好きなんです音譜

独特のモッチリ感がなんとも言えず食べ過ぎてしまいます(^^)

披露宴や宴会でお持ち帰り用の赤飯があると嬉しいのは私だけでしょうか?笑

そんな、もち米大好きな店長お気に入りの「おこわ」です

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏ダシで炊いた比内地鶏入おこわ

秋田県大潟村産のもち米。

旨みたっぷりの比内地鶏ガラスープ。

そして比内地鶏のお肉、ゴボウや人参、ひじきを一緒に炊いた、

比内地鶏入おこわ

そしてもう1つ。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏ダシで炊いた山菜おこわ

同じく、大潟村産のもち米と比内地鶏ガラスープ、

そこに国産の竹の子、蕗、わらびなどのコリコリと

歯応えの良い山菜、椎茸を混ぜ込み蒸しあげた、

山菜入おこわ

お醤油とみりん、お酒などで味付けしたそのお味は、

くどい甘さもなく、優しいふんわりとした味わいです。

丁度良い味の濃さ、といった感じでしょうか(^^)

1つ150gというとお茶碗一杯分くらいなんですが、

モチモチとしているので良く噛んで食べるせいか、

結構食べ応えがあります。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏おこわ

それでも私は2杯いきますが!笑

この比内地鶏おこわ、山菜おこわ。

冷凍で1食分づつ包装されております。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏おこわと山菜おこわセット

冷凍庫にストックして食べたい時にレンジでチンしていただけます。

チンすると炊きたてと同じフワ~と柔らかく美味しく食べるます。

ですが、私はそれ以外にも活用しています。

釣りが好きなので、オニギリの代わりに持っていくんです。

冷凍のままクーラーボックスへ入れておきます。

保冷剤変わりにもなっている感じでしょうか笑

そして食べる1時間位前からクーラーボックスから出し、

常温にして解凍して食べます。

自然解凍だけでも実は十分美味しいんですよね~

アウトドアのオニギリ代わりにもオススメですね!

比内地鶏、山菜の美味しさが詰まった秋田らしいおこわ、

食べてみたくありませんか?(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


コメントする
テーマ:比内地鶏話

ようやく食べました!

スギッチまんです。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-すぎっちマン

秋田の製パン会社、たけや製パンさんで出してる一風変わった秋田の肉まん。

結構前に発売されていましたが、

なかなかお目にかかることが出来ず、ようやく発見!!!

即4ケ買いました。笑

きりたんぽ鍋が入った肉まん?というのは、

中の具材がきりたんぽ鍋に使う具材を詰め込んでいるから。

比内地鶏ダシの入ったゴボウや舞茸などが入っています♪

うん!美味しい!なかなか好きな味です。

また見つけたら購入したいですね~

PS

商品名の「スギッチまん」のスギッチは、

秋田杉もモチーフにした秋田の、ゆるキャラ。

しっかり焼印されていてかわいいですね~

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


コメントする
テーマ:比内地鶏話

県外の飲食店の方からこんな電話をいただきました。

「お宅の比内地鶏塩スープ稲庭うどん、

ウチのお店でメニューで出したいんですが」

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-鶏塩うどん

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏塩スープうどん

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-レモン載せ 塩スープ稲庭うどん

正直、ものすごい嬉しい電話でした。

昨年の発売以来、新聞、テレビ、雑誌、YAHOOニュースなど等。

色々なメディアで取り上げていただいたこちらの商品。

おかげさまで、全国各地の方からお取り寄せのご注文を毎日いただいております。

お土産でご購入いただき、食べた方、

お土産でもらって食べた方、

雑誌などの通販でご購入いただき、食べた方

一度食べていただいた方が

リピーターになっていただけるのがすごく多いんです。

本当にありがとうございます。

郵便局さんのカタログに掲載していただき、

東京都内でも販売させていただきましたが、

反響がすごく、沢山のご注文をいただいております。

秋田以外では商品を置いているお店もほとんどないので、

当店の商品を初めて見る方がほとんどだと思いますが、

ご注文を沢山いただけるということは、

「一度食べてみたい!」と思っていただけるのだと思います。

本当に嬉しいですね!

そんなこともあり、当店では以前から思っておりました。

この比内地鶏鶏塩スープ稲庭うどんを

提供してくれる飲食店さんはないだろうか。

この味をもっと多くの人に知ってもらいたい!!

私の力不足もあってか、いろんなお店に営業しましたが、

あまり掛け合っていただけるお店はありませんでした。

全国からこんなに多くの方がご注文してくれる味なのに、

どうやったら食べさせてくれるお店が出来るんだろう。

そんな悩みも抱えつつ過ごしていた私に来たのが、

こちらの1本の電話だったのです

まだ、お取り扱いいただけるか分かりませんが、

ぜひ実現できるよう頑張りたいと思います。

当店の味を提供していただけるお店が出来、

多くの人に味わってもらえる機会が出来る・・・・・・・

考えただけでも、嬉しくなってきますね!

そして、当店のこの味を提供していただける飲食店様を

募集しております!

ぜひお気軽にお尋ねください。

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


コメントする

当サイトに掲載または使用している画像、デザイン及び文章は個人利用を除き、商用での無断使用は固くお断りしております。
必ず(有)秋田味商に連絡の上、許諾を得ていただきますようお願い致します

Copyright © 2008-2024 Akita Ajisho.