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テーマ:比内地鶏話

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-調理

もうすぐ美味しい新米あきたこまちを使った新米きりたんぽ鍋の販売がスタートします!

今月は当店の創業19年目ということで、先週のキャンペーンに続き、

創業祭第二弾!

新米きりたんぽ鍋 ご予約キャンペーンを開催します!!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-きりたんぽ鍋セット3人前

【キャンペーン内容】

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-新米あきたこまち

きりたんぽ鍋セット1セットに付き、

「秋田産新米あきたこまち2合」を差し上げます。

(お米は、きりたんぽ鍋セットに同封致しますので、贈り物の場合は贈り先様へ送る

きりたんぽ鍋セットの中に同封いたします。お米ときりたんぽ鍋の別送はお受け出来ません)

②ポイント2倍差し上げます!

WEBショップで会員登録されると、通常はお買い上げ金額の5%をプレゼントしておりますが、

キャンペーン期間中は2倍の10%をプレゼント!

【期間】

平成22年9月17日(金)~9月26日(日)までの10日間

【該当商品】

・野菜付 きりたんぽ鍋セット 2人前~5人前

・野菜無 きりたんぽ鍋セット 2人前~5人前

【お届け日】

新米きりたんぽ鍋セットは10月1日発送分からとなりますので、

ご注文の際は10月3日以降の配達ご希望日をご指定ください

ご不明な点、ご質問は下記までお願いいたします

フリーアクセス 0800ー800ー0284

メール ajisho@cna.ne.jp

新米の甘み、旨みが味わえる新米きりたんぽ鍋はこの時期だけ!ニコニコ

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商


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全国を飛び回るANAの客室乗務員(CA)の皆さんが、

おすすめのツアーや旅情報を紹介するANA LATTE(ANAラテ)

秋田空港のオススメのお土産!ということで当店商品をご紹介していただきました。

ありがとうございますニコニコ

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-鶏塩や 稲庭うどん

ご紹介いただいたのはコチラ!

鶏塩や 比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

ご紹介記事にもありますように、

私もオススメは、レモンスライスを入れていただく、塩レモン味!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-塩レモンスープの稲庭うどん

濃厚な比内地鶏ガラスープだからこそ、

柑橘系のサッパリレモンが良くあいます。

うどんですが、ここに七味ではなく、ブラックペッパーを入れてください☆

味がピシっと締まり、更に美味しくいただけます。

レモンスライスを入れていただいても良し、

お土産ならレモン果汁が付いたセットもオススメですね。

夏も終わり、秋の紅葉シーズンがもうすぐ始まります。

秋田は角館、田沢湖、十和田湖など紅葉スポットが沢山あります。

紅葉を見て温泉に泊まり、きりたんぽ鍋と比内地鶏で日本酒アップ

秋の景色と食を満喫する秋田の旅はいかがでしょうか。

秋田空港をご利用の際は、便数も多いANAが便利ですニコニコ

比内地鶏商品、お土産なら秋田味商


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2010年9月10日

第一歩

テーマ:比内地鶏話

以前にブログで書きましたが、

比内地鶏のイベントをやりたい!という想い。

当店だけのことではなく、

秋田の比内地鶏という1つのブランドのこと考えました。

比内地鶏をもっともっと広く知ってもらいたい。

この美味しい秋田の比内地鶏を、もっと多くの人に食べてもらいたい。

そして、本場の比内地鶏を食べに全国から観光客の人達が訪れるようになって欲しい!

昨年は、秋田県全体で出荷量が約25%のダウン。

78万羽から20万羽近くに減り、58万羽という大きな落ち込みがあり、

比内地鶏業界は今後この出荷量の大幅減という問題に取り組む必要があるのです。

その為に出来ること。

やるべきこと。

そして私に出来ること。

私1人の力など、小さすぎて何も出来ませんが、

行動を起こすことだけは出来るはず!と思ってから、

この想いを伝えるために、色々な方にお会いしました。

各社、営業方針、営業スタイルなどは違うにせよ、

今、何か行動を起こさないといけない!

という想いは皆さん同じでした。

嬉しくもあり、心強くもありました。

思い切って起こした行動は8社の集合体となり、

今、第一歩を踏み出そうとしています!

まだ形になっていないイベントですが、

これから皆さんで協力して、実現に向け一歩づつ進みたいとおもいます!

来年2011年に向け、秋田の比内地鶏業界は大きく変わるはず!

私も微力ながら、それに協力できるはず!

そう強く思っております。

秋田比内地鶏にかかわるこの8社の動きに今後注目です!

詳細発表などは、もうちょっと先になるでしょうか。

俄然ヤル気が出てきました!!

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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6日、7日と北都銀行さん主催のビジネス商談会に参加しておりました。

今回は、当店のイチオシのこの2アイテムを出品。

鶏塩や 比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-鶏塩や

そして、

比内地鶏 鶏中華そば

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏中華そば

この2品に絞ってご紹介してきました。

こちらの商品、発売以来、全国各地のお客様から

「○○に住んでいるんだけど、この辺で買える店ないの?」

というお電話を頻繁にいただいているにもかかわらず、

秋田以外で、なかなか置いているお店がなく、

ご不便をお掛けしておりました。

今回の商談では、首都圏の百貨店さん、スーパーさんとも

商談でき、高い評価をいただき導入できそうな感じでした。

秋田県以外のお客様にも手軽にご利用いただけること願い、

多くの店舗に導入していただけるよう、私も頑張らないといけませんね!

多くの仕入れ担当バイヤーさんとお話でき、

勉強させていただいた2日間でした。

ありがとうございました!

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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出張で2日間東京に行ってきました。

お世話になっている取引先の方にランチに連れて行っていただきました。

お店は、西麻布のイタリア料理屋さん。

日本国内にあるイタリア料理店の中でもかなり有名なお店のこちら、

先日、当店の比内地鶏のお肉と卵を試食用に送らせていただいておりました。

お昼に西麻布のイタリア料理店でランチ。

秋田の田舎に住む私には刺激的なランチです笑

街の雰囲気も、店内の雰囲気もオシャレで素敵ですね~!

トマトの冷製パスタや

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-冷製パスタ

チキンのグリルなど 鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-チキングリル

とても美味しいスペシャルランチをいただいてきました!

このボリューム、味で1800円はリーズナブル!!!

これは、また来たいな~☆

さて、オーナーシェフともお話することが出来、

レストランで比内地鶏を食材として使う場合の、

店側からの意見やアイデアをいただきました。

やはり、こうして現場に立って第一線で活躍されている

シェフの方とお話出来るのは、すごく勉強になります。

ありがとうございました!

比内地鶏のお肉も卵も美味しかったとのことでしたし、

西麻布のイタリア料理店で比内地鶏料理!

ぜひ実現してみたいものですね(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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