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テーマ:あきた比内地鶏の会,比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

福島で開催された第4回東日本ご当地バーガーグランプリに行って参りました!

 

結論から言うと

 

優勝目指して参戦いたしましたが・・・比内地鶏メンチカツバーガーは5位と言う結果となりました

 

結果は結果。

良かった点、悪かった点、他のお店を見習う点。様々です。

 

悪条件だったので全員同じ。

気持ちは前向きに既に来年に向かっております!(来年もぜひ出たいです!)

 

さて

大型台風接近中ということで、当日は予報通りの雨。

 

前日から降り続く雨の影響で、朝7時に会場入りした際にはグランドは既にグチャグチャ

 

長くつを持ってない自分は急遽スーパーの買い物袋を靴に巻きました笑

 

イベントがスタートしても雨は止まず。

 

 

あきた比内地鶏の会テントの前には昨年獲得した

「シルバーグランプリ」のぼり

 

 

この天候で来場者は前年と比べ、かなり少なくなってしまいましたが、

完売するところは完売します。

すごい!

今年は25店舗プラス、グランプリ対象外が5店舗だったかな?

 

台風が段々近づいてきていたので雨は止むどころか益々強くなりもはや足元は田んぼ状態でしたね

 

 

出店側の我々も大変でしたが、

それよりもこんな悪天候の中、靴を汚してまで買いに来てくれるお客さんたちに感動しちゃいました。

本当にありがとうございます!

 

最終的に天候不良のため1時間早く繰り上げて終了

 

撤収で更にドロドロになっての終了です

 

出店側もお客さんも雨で大変なイベントでした

 

でも、今回一番評価されるのは主催側、運営側スタッフのみなさんだと思っています。

 

昨年同様感じたのがスタッフ、関係者の皆さんの温かさと親切さ。

会場内の誘導から気配りまで本当に素晴らしいイベントだと感じます。

 

そして、こんな悪天候の中、設営準備から撤収まで行い、

何よりイベントを最後まで開催させてくれたことは敬意に表することだと思います。

 

一緒に行った4人で「この天気でやりぬく主催者さんがすごい!」と絶賛でした

 

主催者、運営スタッフの皆様、本当にお疲れさまでした!

本当に温かくていいイベントです。

お声がけいただき、ありがとうございました。

 

ぜひぜひ、来年もよろしくお願いいたします!

 

教訓

雨の時は長くつ持参で(笑)

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

 

 


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2017年10月12日

銀座から始まります!

テーマ:日常のお話,比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

7カ月かかって進めてきた仕事

 

いよいよ銀座で動き出します!!!

近日、お知らせいたします!!!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

新米きりたんぽ鍋セット始まりました!10月はプレゼント付きお得なキャンペーン中

 


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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

お待たせしました!

今年もいよいよ新米を使った、新米きりたんぽ鍋セットの発送が本日10月11日からスタートしました

秋田では先月くらいから稲刈りがあちこちで始まり、

美味しい新米の季節となりました

秋田味商でも、新米ササニシキ(希少な秋田産ササニシキ!)を使った、

手作り炭火焼きりたんぽを使った「きりたんぽ鍋セット」の出荷が始まりました

 

多くのお客様、お待たせしました!

 

備長炭を使ってじっくり香ばしく焼き上げたきりたんぽは格別の美味しさ

 

そして、比内地鶏ガラをじっくりと炊き出した味商の自慢のスープで食べる

きりたんぽ鍋はまさに専門店の味わい

自社工場でじっくり炊き上げて作ります

 

 

そしてそして!

10月は「新米キャンペーン」として

きりたんぽ鍋セットお買い上げで、新米きりたんぽ3本サービスしちゃいます!

 

きりたんぽの原料はお米。

新米が採れる今がまさに旬なのです。

 

ぜひ、旬の新米きりたんぽ鍋を味わってください!

きりたんぽ鍋セットの一番人気はコチラ

 

比内地鶏メーカー秋田味商

PS

秋田味商HPで購入すると更に10月はポイント2倍の10%還元!!!

1%~2%だとケチなことは言いません笑 ドーンと10%ポイントプレゼント中


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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

函館での催事も本日10月7日で6日目。

味商での出店も残り2日間、10月8日までとなりました。

会場の蔦屋書店

とにかく大きい!国内一の規模なんだとか。

手前に写ってる人の大きさと比較すれば大きさ分かりますか?

これでもまだ手前半分くらい写ってませんから笑

 

さて。

私は前半戦のみの販売でしたが感想としては・・・

 

試食で出した、きりたんぽ鍋がとにかく大絶賛されました!!!

 

催事限定で作った、きりたんぽと比内地鶏スープをセットした商品。

水で薄めるだけのこのスープが・・・

 

「すごく美味しい!」

「前に食べたきりたんぽ鍋の味と全然違う!」

そんな嬉しい声をとにかく沢山いただき、ご購入いただきました。

 

きりたんぽに関しても本場大館で作る、

厚みのあるジューシーなきりたんぽであることを説明すると・・・

 

「厚くてモッチリしてる!」

「煮崩れしてなくて美味しい!」

との声がこちらも多数。

 

試食をお勧めしているこちらとしても

連日の喜びの声のおかげで本当に自信を持って試食をお勧めすることが出来ました。

 

こうしてお客さんと直接会話をしながら食べていただき、

「美味しい」「これ買っていこう!」と喜んでいただけることほど嬉しいことはありません。

こちらの比内地鶏スープ

主に催事で売ることも多いのですが、味には本当に自信を持って作った商品

(味商ホームページでは購入可)

50gのスープを400mlくらいの水で薄めるだけで

本当に鶏の旨みたっぷりの美味しいきりたんぽスープになるんです。

「水で薄めるだけでこんな味になるのはすごい!」と、

飲食店のプロの方にも絶賛されたことがあるくらいです。

 

函館での残り2日間、

より多くの方にこのスープの美味しさを伝えられたいいなと思います。

 

PS

函館蔦屋書店内の催事「あきたうまいもの市」は、

10月2日~15日まで開催中!

・秋田味商2日~8日まで出店

・渉水産4日~10日まで出店

・安藤醸造2日~15日まで出店

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 


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テーマ:日常のお話,比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

来週より函館にて「あきたうまいもの市」と題して

秋田県の食品メーカー3社合同で催事を開催いたします!

 

「あきたうまいもの市in函館」

日程:10月2日(月)~10月15日(日)  ※日程により出店社変更アリ

時間:10:00~18:00頃

場所:函館市石川町 蔦屋書店内 特設ブース

出展社:安藤醸造(角館町)10月2日(月)~15日(日)まで

渉水産(男鹿市)10月4日(水)~10日(火)、秋田味商(潟上市)10月2日(月)~8日(日)

 

ということで、秋田味商では2日から8日までの7日間出店いたします。

 

販売商品は、

きりたんぽ比内地鶏スープきりたんぽスープセット

 

比内地鶏の鶏中華そばセット

 

催事限定 数量限定販売の比内地鶏カットステーキ~トリュフ塩付き

 

 

新商品 本催事にて先行発売の比内地鶏焼き小籠包

 

県外販売初 秋田空港(ANA Festa)でも一番人気の、たかむら麺

 

自慢の売れ筋商品を厳選して販売いたします!

数量限定品も多いので、お早目にご購入ください!

 

その他、角館の老舗醸造元「安藤醸造」では、味噌、醤油、白だし、塩麹などを

男鹿の「渉水産」では先日TVで紹介され、人気爆発中の話題の海藻「ぎばさ」など販売いたします

 

10月2日から、函館 蔦屋書店にてお待ちしております!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 


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