比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

いよいよお歳暮シーズンも始まり、味商も一年で一番忙しい季節になりました

秋田県内でもお歳暮が始まり、西武秋田店さんでは・・・

ずらっと秋田味商の商品を並べていただいております！

今回は、西武秋田店さんお歳暮の他、そごう西武の全国版お歳暮カタログにも2品掲載されており、

そちらの「比内地鶏肉そば」「比内地鶏の白湯鍋」も併せて展示されております。

そして、きりたんぽ鍋も西武秋田店さんオリジナルで

「昔ながらのきりたんぽ鍋セット」も新発売。

昔ながらのササニシキを使った炭火焼きりたんぽや、

出汁も比内地鶏ガラ、濃い口醤油、味醂、酒のみを使った、スッキリとした旨みの無添加鶏ガラスープ。

三関せりや、比内地鶏肉がモモ、ムネ肉を大きなブロックで一枚づつ入っていたり。

とにかく素材を全面に押し出した、こだわりのきりたんぽ鍋セットです。

お歳暮で比内地鶏商品やきりたんぽ鍋を贈りたい！

という方は、ぜひ一度西武秋田店へお立ち寄りください。

素晴らしい品揃えですよ！

比内地鶏メーカー秋田味商

新発売の比内地鶏焼き小籠包が人気です

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

現在開催中の名古屋タカシマヤ催事「大東北展」も残す所、

本日12日（日）と明日13日（月）の2日間となりました。

今回、味商の新米きりたんぽは、

ポスター、チラシの表紙にも掲載いただきました！ありがとうございます！

準備から４日目までの５日間、私も販売スタッフとして店頭に立って参りました

前回来た時にも感じましたが、相変わらずの人、人、人！

名古屋タカシマヤは平日でも相当なお客様が来店されており、

初日から大勢のお客様にお買い上げいただきました。

毎日限定３０セットの比内地鶏肉・つみれ付きりたんぽセットも連日完売。

そして、試食された方の「美味しい！」の声が多いこと。

実際にお客様の嬉しい声を聴きながらの販売で、私もすごく嬉しい気持ちで販売が出来ました。

きりたんぽもですが、とにかく比内地鶏スープの評価が高く、

予想を上回る売れ行きで品薄になる日々でした。

秋田から遠く離れた名古屋。

「きりたんぽを初めて食べる！」というお客様も多かったのですが、

試食されると本当に「美味しい！」と言って買っていただける方が多かったです。

連日盛況の、味商のきりたんぽセット。

残り2日間もより多くの方に、この美味しさを伝えて参りたいと思います。

比内地鶏メーカー秋田味商

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

催事情報です

11月7日(火)～13日(月)の7日間

ジェイアール名古屋タカシマヤ　10階催会場

「第7回　大東北展」

前回も出店しました名古屋タカシマヤの人気イベント「大東北展」に今回も出店いたします！

今回の目玉は何と言っても新米を使った旬の「きりたんぽ・比内地鶏スープセット」

催事限定の特別セットで、前回の大東北展でも大人気の商品でした。

今回は更に「新米を使ったきりたんぽ」ということで、大体的に販売させていただきます！

また、こちらに比内地鶏肉と鶏つみれをつけた名古屋タカシマヤ限定セットも１日３０セットのみ販売いたします。

その他、人気の鶏中華そばや比内地鶏スープも販売いたします

名古屋の皆様、そして最寄りの方はぜひこの機会にお立ち寄りください。

「ブログ見て来たよ！」という方には、もれなく何かプレゼントしちゃいます！

11月7日～13日、名古屋タカシマヤ１０階催事場にてお待ちしております

比内地鶏メーカー秋田味商

佐々木希さんもお気に入り！秋田の会員制日本料理店の手土産

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

今週末10月28日29日開催（秋田駅アルヴェ）の秋田醸しまつりに出店いたします！

毎年、大勢の人で賑わう人気イベント

真昼間から大手を振ってみんなで酒が飲める素敵なイベントです笑

きちんとお伝えすると、

秋田の発酵食をテーマにしたイベントで、

日本酒を飲みながら発酵食品を使ったツマミもいただくという素晴らしい内容。

秋田味商はアルヴェ内のブースに出店します

日本酒のツマミになるメニューを考えた結果・・・

「比内地鶏砂肝とネギの塩麹焼き」となりました

こちらを1日100食数量限定で販売いたします！

塩麹を隠し味に使い、ピリっと辛みの効いた甘じょっぱい特製だれで焼いた

比内地鶏砂肝と秋田産ネギ。

間違いなく酒の肴にピッタリです！

秋田の日本酒にはやっぱり秋田名物の比内地鶏でしょう！

両日とも私がブースで焼いてますのでぜひ買いにいらしてください！

お待ちしております

PS

チケットは早く買わないと売れきれます

比内地鶏メーカー秋田味商

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

福島で開催された第4回東日本ご当地バーガーグランプリに行って参りました！

結論から言うと

優勝目指して参戦いたしましたが・・・比内地鶏メンチカツバーガーは５位と言う結果となりました

結果は結果。

良かった点、悪かった点、他のお店を見習う点。様々です。

悪条件だったので全員同じ。

気持ちは前向きに既に来年に向かっております！（来年もぜひ出たいです！）

さて

大型台風接近中ということで、当日は予報通りの雨。

前日から降り続く雨の影響で、朝7時に会場入りした際にはグランドは既にグチャグチャ

長くつを持ってない自分は急遽スーパーの買い物袋を靴に巻きました笑

イベントがスタートしても雨は止まず。

あきた比内地鶏の会テントの前には昨年獲得した

「シルバーグランプリ」のぼり

この天候で来場者は前年と比べ、かなり少なくなってしまいましたが、

完売するところは完売します。

すごい！

今年は25店舗プラス、グランプリ対象外が5店舗だったかな？

台風が段々近づいてきていたので雨は止むどころか益々強くなりもはや足元は田んぼ状態でしたね

出店側の我々も大変でしたが、

それよりもこんな悪天候の中、靴を汚してまで買いに来てくれるお客さんたちに感動しちゃいました。

本当にありがとうございます！

最終的に天候不良のため1時間早く繰り上げて終了

撤収で更にドロドロになっての終了です

出店側もお客さんも雨で大変なイベントでした

でも、今回一番評価されるのは主催側、運営側スタッフのみなさんだと思っています。

昨年同様感じたのがスタッフ、関係者の皆さんの温かさと親切さ。

会場内の誘導から気配りまで本当に素晴らしいイベントだと感じます。

そして、こんな悪天候の中、設営準備から撤収まで行い、

何よりイベントを最後まで開催させてくれたことは敬意に表することだと思います。

一緒に行った4人で「この天気でやりぬく主催者さんがすごい！」と絶賛でした

主催者、運営スタッフの皆様、本当にお疲れさまでした！

本当に温かくていいイベントです。

お声がけいただき、ありがとうございました。

ぜひぜひ、来年もよろしくお願いいたします！

教訓

雨の時は長くつ持参で（笑）

比内地鶏メーカー秋田味商

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