比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の工藤です

まず初めに

先日、8月27日、28日の天王グリーンランドまつりの秋田味商屋台では

沢山の方にご利用いただき誠にありがとうございました！

お酒と一緒にパチリ笑

二日目の歌謡ショーから最後の花火のあたりまでの・・・人！人！！人！！！

花火の時間は、例年にないくらいの人で溢れかえってましたね！

おかげさまで、比内地鶏モツ煮は早々に完売！

比内地鶏の玉子、つくね、秋田フキなどが入った、比内地鶏出汁おでんも

灼熱の日中は見向きもされませんでしたが笑

陽が落ちてからは大ブレイク！！！笑

やはり気温によるところは大きいですね。

フィナーレの花火

綺麗な花火を見ながらも

「今年の夏も終わったなぁ・・・」とシミジミと今年の夏の出来事を思い出した天グリまつり2016でした

皆さん、お疲れさまでした！

PS

今年はどこで屋台を出しても

「あれ？比内地鶏バーガーないの？」と聞かれること多数・・・

比内地鶏バーガー・・・やっぱり人気ですね。

来年やります！！！

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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比内地鶏専門店　秋田味商の工藤です！

なんだか猛烈に暑いですね・・・

今年の秋田・・・

さすがにバテますね・・・

先週末は町内の祭があり、炎天下であまり水分もとらず準備作業してたら・・・

気持ち悪いしめまいするし・・・

もしかしてこれが熱中症？という感じを体験しました・・・

やっぱりコマメに水分補給＆塩分補給しないとダメですね！！！

さて、男鹿ロックフェス、竿燈、町内まつりに続き、

今週末の8月27日28日の天王グリーンランドまつりでも屋台出店します！！

今回は・・・今回も？

比内地鶏モツ煮と、新メニューで比内地鶏おでんの2種類を販売いたします^^

スタッフ一同お待ちしておりますので、ぜひご利用ください^^

私は両日いる予定です！お待ちしてます^^

PS

　今年はなぜか、例年以上に花火が楽しみです♪

比内地鶏のことなら秋田味商

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

男鹿ロックフェスが終わった翌日から・・・

次は8月3日～6日まで秋田市で行われる

竿燈まつりの屋台の出店準備が始まりました！

今日はとりあえず二日分！

比内地鶏もつ120kgの下処理をしました。

砂肝は柔らかくなるまで下茹で、

レバー・ハツ、キンカン・卵管は下茹でしてあく抜き

あとは屋台でこれを特製ダレでグツグツと煮込んでご提供します^^

お酒のツマミにサイコ～♪

お酒飲んでなくてもサイコ～♪♪

あ！メニュー書いてない！笑

「比内地鶏もつ煮」

「比内地鶏もつ焼きうどん」

「ハイボール」

「カチ割りワイン」

という感じです＾＾

さて、秋田味商が出店するのは「あきた比内地鶏の会」のブース

これを目印にどうぞ。

（強風でない限り、看板は設置しているはずです笑）

会場は例年通り

イーホテル向かいのニューシティ跡地

ちょっと古い方ならダイエー跡地と言いましょうか笑

時間は15:00～21:30までの営業です。

会場は「秋田ご当地フェスティバル」と銘打っており、

秋田名物の屋台がズラリと並びますしステージでも色々やっておりますので

ぜひお立ち寄りください。

私を見つけてブログ見たよ！と言えば・・・

何かいいことあるかも笑

では8月3日～6日まで屋台でお待ちしております^^

　比内地鶏商品のことなら秋田味商

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です！

7月30日31日の2日間。

予定通り男鹿ナマハゲロックフェスに屋台出店してまいりました！

今回のメニューは

比内地鶏もつ煮＆鶏もつ焼きうどんの2品

鶏モツメインのメニューは初だったので多少不安はありましたが・・・

両日完売！！

ありがとうございます^^

多くのお客さん、そして友人も沢山買いに来てくれてうれしいかぎりでした

しかし・・・

暑かった・・・

ほんとうに熱い2日間だった・・・

初日も暑くて大変でしたが二日目の暑さが更に上回る暑さ・・・みなさんほんとにお疲れさまでした！

初日のスタート直後は、元気よく販売していたワタシも･･･

途中でバテバテだったのは言うまでもありません笑

まずは今年も無事に男鹿ロックフェスが終わったことに感謝ですね！

そして・・・

次は・・・

竿燈屋台の準備です！！！！

比内地鶏専門メーカー秋田味商

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比内地鶏専門店　秋田味商の工藤です

夏・・・

夜遊びしたくなりませんか？笑

私は夜遊びしたくなります笑

といっても外でバーベキューがしたくなるという夜遊びです^^

ガソリンランタンのシュゴー！という音と柔らかい明かりの下、

外の風、自然の空気、虫の鳴き声を感じながらノンビリした時間を過ごす・・・

大袈裟に聞こえるかもしれませんが、

「秋田に生まれて良かったな～」としみじみ思ったりする時間です

ちなみに昔っからバーベーキュー大好きなワタシ

肉を焼くのは当たり前として・・・

肌寒い夜には湯豆腐を作ってみたり笑

朝食では

　パスタとジャガイモを茹でて・・・

ジェノベーセパスタを作ってみたり笑

一緒に行く人を喜ばせるのも楽しみの一つだったりします^^

そんなことでワタシのバーベキューは一味も二味も違います笑

　ということで・・・夜遊びバーベキュー仲間募集中です！笑

もちろんワタシのバーベキューには、比内地鶏も欠かせません^^

炭火で焼く比内地鶏は最強です！！！

アウトドアでオススメの比内地鶏は断然モモ肉！

パリっと皮を焼いてジューシーで弾力ある肉にかぶりつくと・・・悶絶します！笑

こんなセットもあるので覗いてみてください^^

　比内地鶏専門店　秋田味商

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