比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店 秋田味商の店長工藤です




今日は秋田県比内地鶏ブランド認証推進協議会の総会に出席


監事として監査報告をしました^ ^



研修会も終え、これから懇親会へ参加してきます！

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です

ニヤリ

今日はある方から、お仕事のことで褒められました

なんか久しぶりに人から褒められたな～と思い

結構喜んでいる店長工藤でした笑

PS

こちらは毎日のように「美味しいよね～」とお客さんから褒められている

ウチの人気モノ　比内地鶏中華そば

3月末までお得なキャンペーン中です

その他、色々あります！比内地鶏商品なら味商におまかせください！

比内地鶏専門店の秋田味商　店長工藤です！

今日はこちらを使って１品

比内地鶏ガラスープ入　和風スープ

普通はお湯で割って温かくして食べるんですが、

今日は冷たくして１品

ジャコと梅きゅうりの冷やし茶漬け

この比内地鶏ガラスープ入り和風スープは

鶏出汁と鰹出汁が効いてるので水で薄めて冷たいスープにしても

サッパリと美味しくいただけちゃいますﾎﾝﾄに♪

ということで、お湯で割れば温かいお茶漬けにも、

冷水で割れば冷たいお茶漬けにも使える優れモノでございます

ちなみにこちらは当店の夏カタログ用に作ったもの。

自宅でサっと作って撮影後は美味しくいただきました

味商夏カタログで改めてご紹介いたしま～す

比内地鶏通販ショップ秋田味商

PS

比内地鶏出汁を美味しく味わえると評判の

比内地鶏中華そば、お得な１０００円セットは3月まで！

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です！

今日は朝から工場に入ってスープ作り

新商品に使う比内地鶏スープ

今日が第一回目の製造だったのでワタシも付きっきりでチェックしながら

作っておりました

一日中、湯気が立ち昇る比内地鶏スープの近くにいたので・・・

事務所にいてこうしてデスクに座っていても、

体に染み付いた鶏がらスープのイイ香りがします笑

明日も引き続きスープ作り♪

お客さんと会って色々お話をさせてもらうのも好きですが、

やはり製造現場に入ってモノ作りするのも楽しいです

やっぱり現場が基本っす

PS

比内地鶏スープの美味しさを堪能できると評判の比内地鶏中華そば！

3月限定でお得な感謝キャンペーンやってます

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商 の店長工藤です！

ついに・・・

ついにこのお話が出来る日が来ました！

秋田を代表する、いや、秋田という括りでは言えませんね。

今や日本有数の日本料理店としてその名を馳せる秋田の『日本料理たかむら』

一般レビュアーが評価を投稿するサイト『食べログ 』では、

4.5以上という驚愕の点数がつき、

全国70万店以上ある飲食店の中でもＴＯＰ10にランクされているお店でもあります

この度、その『たかむら』さんと一緒にお仕事をさせていただくことになりました

各メディアでこの取組みを紹介していただきました！

秋田経済新聞

ヤフーニュース

gooニュース

日本全国はもとより海外からも

その味を求め脚を運ぶ人たちが絶えない『たかむら』

今まではお店でしか食べられなかった味が、

今度は百貨店などの一部店舗などで販売することになり、

味商が商品作りと販売を担当させていただくことになります

もちろん今まで店舗販売用の『たかむら商品』はありませんでしたので、

初めての試みとなります

そんな『たかむら』さんと一緒に仕事をさせていただく大きな責任感を感じながらも、

非常に楽しみで楽しみで仕方ありません！！！

『たかむら』の技術と発想で更なる磨きをかけた秋田の比内地鶏や素材を

秋田味商が形にして日本全国へ発信して参ります！

現在進めているのは比内地鶏を使った２品。

５月には完成、発売の予定です

今後の『日本料理たかむら』と『秋田味商』の取組みにぜひご注目ください！！！

比内地鶏のことなら秋田味商

2014年6月から「たかむらギフト」が発売となりました

2014年お中元　伊勢丹新宿店　数量限定ギフトP14に掲載されています