2013年8月16日
ラジオ関西に出演！
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です！
当店も13日から15日までお盆休みをいただきました。
ということでブログもちょっと久しぶり
休み明けの今日のアサイチのお仕事はラジオ出演でした
出演番組は、ラジオ関西さんの朝の番組
私は電話出演、超比内地鶏カレー達は
スタジオにお送りし生出演？してもらいましたよ
ラジオ関西さん、ありがとうございました～
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カテゴリ「比内地鶏話」のアーカイブ
2013年8月12日
豪雨による比内地鶏被害
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏専門店秋田味商の店長工藤です
記録的な豪雨から数日。
秋田県内の被害状況も明らかになってきました。
私が気がかりだったことの１つ。
それは比内地鶏の農場の状況です。
新聞報道でもあったように水没による溺死で
４０００羽とも５０００羽とも被害があったと言われております。
（写真は以前に撮ったものです）
幸い、生産者の方の被害はなかったと聞き安心しましたが、
生産者の方が手塩にかけた鶏を災害で失ったことは残念でなりません。
鶏達だってすごく怖かったでしょう・・・
今後、被害が広がらずに復旧が一日も早く進むことを
祈るばかりです。
PS
県外のお取引先の方からも「比内地鶏大丈夫ですか？」
というご連絡を何度かいただきました。
これから秋冬に向け、商品を販売していただくところが多いだけに
心配されることと思います。
何とか例年通りご提供できそうなので、ご安心ください。
2013年7月26日
日本一大きなカレー、ニュースになってます！
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏と稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
日本一大きな箱入りレトルトカレー
超比内地鶏カレー発売から6日。
多くのお問合せをいただいております
というのも昨日からニュースとして新聞などに取上げられております。
ありがとうございました！
この他にも現在取材を受けて掲載されていない
メディアもあるので、今後も色々登場するかと思います
お楽しみに～
2013年7月24日
男鹿ROCKフェスで限定比内地鶏バーガーを喰らう！
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏と稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！！
秋田も夏祭、イベントラッシュです！
私も参加する、あきた比内地鶏の会の比内地鶏バーガー屋台も
色々出店しますよ～
まずは今週7月27日（土）に男鹿で開催されるロックフェス、
男鹿ナマハゲロックフェスティバルVOL.4に出店いたします！！！
そして出品メニューはコチラ
夏イベント限定で出す、おつまみ的な１品
夏イベントといえばビール！
ビールのおつまみをご用意しました
ホクホクの揚げつくねとハッシュドポテトです！
そしてメインの比内地鶏バーガー。
今回はロックフェスだし・・・海の近くだし・・・特別に・・・
海老入れちゃいました
美味しそうでしょ？
ええ。美味しいんです
こちらは男鹿ロックフェスの会場内での販売ですので、
ロックフェスに来られた方のみ購入できます。
（ロックフェスは入場券が必要です）
さて！後はイイ天気になることを祈るだけですね～
PS
お店にずっといるのでお店から遠巻きにしか見えませんが、
個人的に一番楽しみなアーティスト。
REGGAEが大好きな店長工藤は、日本を代表するサウンド、
世界のMighty CrownのPLAYが聴けるのが楽しみです♪
2013年7月24日
比内地鶏ブランド
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です！
新しい、秋田県比内地鶏ブランドの認証票が届きました
これは秋田県と比内地鶏関係者による
秋田県比内地鶏ブランド協議会が決めた
「比内地鶏はこういうものだ！」っていう基準に則り・・・
ちょっと長くて難しくなるので簡単にします。
要は、秋田味商では間違いなく本物の比内地鶏を扱う施設です！
というお墨付きを秋田県からいただいているということ。
ちなみに店長工藤も協議会の理事でございます
さて。
飼育先から処理場から当店に入ってきた比内地鶏は
当店では何の製品に使っているか？
などの日々の細かい記録（トレサビリティ）を
行うことで、認証票はいただけるものであります。
秋田の誇るブランド鶏「比内地鶏」。
こうして認証票をいただけることで、
改めて身が引き締まる思いです。
生産者を始め、色々な人の苦労や想いが詰まっている比内地鶏ですから。