比内地鶏ときりたんぽ鍋、稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

長かった今年の冬もようやく終わり、

春が近づいてきている感のある秋田

4月を目前に控え、当店では人気の稲庭うどんシリーズがモデルチェンジ

そして、2種類あったお土産用稲庭うどんシリーズに１つ増えて

4月より3種類に増えます

お土産屋さん用の人気シリーズ。

右が鶏塩スープで食べる稲庭うどん　3人前

パッケージがリニューアル！

（こちらはネット非売品で店頭販売のみ）

中が4月中旬から発売される期間限定の冷やしタイプ　3人前。

こちらもパッケージがリニューアル

（こちらも店頭販売のみ）

そして左が新商品。

鶏醤油スープで食べる稲庭うどん　3人前

ポイントはやはり「麺つゆ」ではなく「鶏ガラスープ」ベースの「スープ」です。

なんと言いますか、鴨南蛮のようにわりと脂がしっかりめのスープです。

ですので鶏ガラ出汁の旨みがしっかりと出てます

こちらも塩スープ同様、たっぷりネギや

レモンスライスもすごく合う味になってますね！

ＮＥＷフェイスの鶏醤油スープで食べる稲庭うどんは、

4月からの発売予定で、お土産用と味商ネットショップ限定の

ご家庭用で展開してまいります。

発売までもう少々お待ちください

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商 の店長工藤です！

いよいよ2013年も始動します

秋田のイベントでしか食べれないレアな秋田名物？となった

比内地鶏バーガーです

出店するイベントは下記となります。

今回も限定販売の比内地鶏バーガー！

皆さんのお越しをお待ちしております

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「イベント名」

スーパーこまち運行開始記念

秋田ＤＣカウントダウンフェスティバル

「場所」

秋田駅アルヴェ

「日時」

３月１６日１０：００～１７：００

アルヴェ入口付近で秋田の食を提供する

屋台が並びます。

アルヴェ内でも色々なイベントが行われるようで、

加藤夏希さんのトークショーもあるとか！？

比内地鶏バーガー、よろしくお願いします

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ＰＳ

さて。ちょっと毒を吐きたいと思います笑

このイベントはＤＣや新型こまち導入などを機に

秋田観光を更に盛り上げていこうとする県も関連する

イベントの１つなのだと思います。

知事も市長も参加するようですし。

こうしてブログでイベント紹介をしてイベント詳細を案内するため、

会場のアルヴェのＨＰ にリンクをしたものの、

アルヴェＨＰにはイベントの宣伝も詳細も全く載ってません。。。。

どんなもんなんでしょう。。。

一体このイベント開催があることを皆さんはどうやって知るのでしょうか。

このイベントを知ってる人ってどの位いるの？？？

市のＨＰでわざわざイベントを探せというのでしょうか？

県のＨＰでわざわざイベントを探せというのでしょうか？

（掲載されてるかは判りませんが）

こういうところなんですよね、ダメなのが。

箱物ばっかり作って運営出来ない。運営出来ないのにまた箱物作る。

ＤＣだからって色んなイベントを企画するけど、

「とりあえずイベントやらないと」的な開催内容と運営。

色々なイベントをやるのは良いことです。

それを否定するのではありません。

でも、何をやったか、どんなことをやってるか情報発信が出来てないのは、

やってないのと同じようなもんでしょう。

情報発信、伝える努力が全く出来てません。

そこが秋田を売り込む際の最大の課題だと常日頃思ってます。

やはりこの辺の感覚が民間との一番違うところでしょうか

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

週末は味商の第二スタジオで撮影三昧でした。

第二スタジオとは・・・・我が家の小さな台所と食卓です笑

目標は2日間で4ﾒﾆｭｰでしたが、

残念ながら3ﾒﾆｭｰしか作れませんでした

昨日のブログで紹介したワタリガニパスタもその内の1品

さて。

2品目の撮影＆調理は当店の夏カタログに使う「じゅんさい鍋」。

使う野菜や肉、じゅんさい等を準備して盛付けていきます。

一度は盛付けた稲庭うどんも

「うーん・・・・・なんか違うな」と思うと違う器に盛りなおしたり

うん、こっちの方がいいな！みたいな流れで進みます

比内地鶏肉と、比内地鶏をたっぷり使ったつみれも入ります

皿にあーでもない、こーでもないと悩みながら並べていきます。

食材の色も考え置く場所を考えたり、

高さを出すために並べ方を変えたり、

参考になりそうな別の写真を見つつ並べていきました。

ということで、かなりイイ写真が撮れました

そちらの写真は夏カタログが出来るまでのお楽しみ、

ということで公開はちょっとお預けで

100枚以上の写真を撮り終わる頃には、

だいぶ煮込まれすぎてクタクタになっていましたが、

最後は美味しくじゅんさい鍋をいただきました

比内地鶏たっぷりのじゅんさい鍋、旨かったです

発売は6月からの限定販売となる「夏限定の鍋」になります

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！！！

今日は商品のイメージ撮影してました

スタッフ加賀美と一緒に調理しながら、

数パターンを撮っていきました。

なかなか良く撮れたなんじゃないの

この撮影の写真は只今大急ぎで作っている

夏カタログに使います。

今回の夏カタログもイイモノ作るぞ～

と張り切る店長工藤でした！

あー

なんか時間に追われてる～

でもブログは書く！笑

（先月あまり書いてないので今月は毎日更新で！）

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

・・・・・・・・・・・たこが

・・・・・・・・・・・・・・ウチのたこが

残り２杯になりましたひえ～

秋に釣って冷凍ストックしていた大好物のたこが

残り2杯となりました

あんなにあったのに・・・・

昨日は、たこ唐でいただきました。

相変わらずウマ～

１２月から８月までの９ヶ月間にタコ釣りが出来ないと考えたとする。

で、1ヶ月に２杯は食べるとする。

そうするとマダコ釣りシーズンの9月から11月の間に

18杯はストックしないといけないようです笑

あとは春の間にでっかい水だこをＧＥＴできればイイんだけどなぁ。。。

来シーズンはしっかりストックして

年中大好きなタコを満喫しようと思う店長工藤でした～

このブログ・・・・・・何のブログなんだろう？笑

一応、比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップのブログです

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