比内地鶏、きりたんぽ鍋、稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

2日間の東京出張を終え秋田に帰ってきました

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秋田さんびーっ

（秋田弁で「秋田寒いー」って意味です）

いやいや。この温度差は風邪ひきますね

体調管理に気をつけないといけません。

朝晩はストーブが欠かせないし、

日中も車は暖房ですもんね。

というか１１月だし当たり前でしょうか！？笑

こう寒くなると普通に「たんぽ」が食べたくなります。

きりたんぽ鍋の本場、大館あたりになると

「きりたんぽ鍋」のことを「たんぽ」と言ったります。

（アナタも通ぶって「たんぽ」と言ってみてください笑）

全然、ウチのお店の紹介とかうんぬんではなく、

しょっちゅう、きりたんぽ鍋は食べてますが、

寒くなるとやはり食べたくなりますね！

あー美味しいそう(´0ﾉ｀*)

スープを吸った、きりたんぽを口に含むと、

じゅわっっとスープが溢れ出る感じ。

自分で書いててツバ出てきた笑

あー・・・・・・・これは本当に食べたくなってきたぞ

ちなみにわたくし、二日目のぐちゃぐちゃに煮詰まった

きりたんぽ鍋が大好物でございます

よし。週末は、たんぽ食べよっと決定！

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比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

今日の秋田は快晴

ここ数日は暖房が欠かせないほどの寒さだったので、

ポカポカ陽気が気持ちよいですね～

さて、今日は比内地鶏を連れて

横手へ行ってきます！

いや。ウソをつきました。

比内地鶏の肉を持っていって打ち合わせです笑

行ってきます！！！！

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比内地鶏、きりたんぽ鍋、稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です

「男子食堂で鶏肉特集組んでて比内地鶏載ってるよ～」

と友人が教えてくれました。

（ありがとー！）

早速購入♪

男子向けの料理の本です。男子食堂ってのは

料理雑誌が大好きで図書館でも本屋でも必ず料理コーナーに行ってしまう店長工藤。

特に鶏料理には仕事がら反応してしまいすからね～

どれどれ。

WEB大手サイトgooが大アンケート調査！

一度は食べてみたい鶏肉ランキングBEST２０

比内地鶏は名古屋コーチンに次ぐ２位。。。。

２位かぁ。。。悪くないけど良くはない

というのが個人的な本音ですが。。。

でも、やはり比内地鶏は知名度が高く、

イメージも抜群に良いということを再認識。

実際、すばらしい食材だと常日頃から思いますもの！

さて。

雑誌の中には旨そうな鶏肉レシピが沢山載ってましたよー。

今晩はこの本を酒の肴に一杯やって、

アイデアを膨らませたいと思います

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比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

昨日、あきた比内地鶏の会で使う、

比内地鶏ガラスープの試作品を作っておりました

左はきりたんぽ鍋用の寸胴、右の小鍋は試作品作り

スープを作り終わりお昼になりました。

その時、何かが舞い降りたかのようにあることが頭に思いつきました

カップヌードル（正確に言うと安いスープヌードルですが）を

この比内地鶏ガラスープで作ったらどんな味になるんだろう。。。。。

良く言うと探究心旺盛？

悪く言うと変なことを思いついたとでも言いましょうか。

結構ワクワクしながら比内地鶏ガラスープを注ぎ、

待つこと３分。

「ものすごい美味しい味になって、

日清さんから製品化のオファーが来たらどうしよう。。。(((( ;°Д°))))」

なんてアリ得ない妄想をしながらの3分間。笑

そして完成！

見た目は変わらないな。

そしてコレに勝手に命名するとすれば

日清×秋田味商コラボ麺

比内地鶏カップヌードル新登場！

というところでしょうか！？

（日清さん勝手にすいません。）

あの食べなれたカップヌードルの味が、

比内地鶏ガラスープによってどの位の変化を生むのか！？

いただきます！！！！

ん！

んん～。

んー・・・・・・・・・・・・・・・・

異常なし。

全く変わりません(;´Д`)ノ

どっからどう食べてもカップヌードルの味でした笑

もっと濃厚な比内地鶏白湯スープとかにしないと、

太刀打ち出来ないスープの味かもしれません。

また１つ、物知りになった店長工藤でした。笑

PS

「俺も（私も）、色んなカップラーメンを比内地鶏スープで食べてみたい！」

とチャレンジ精神旺盛な方。

比内地鶏ガラ3羽セットという商品もあるので、

自宅でチャレンジしてみてはいかがでしょう！？

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比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

秋田は昨日から荒れ模様のお天気

雨雲が広がり朝から大雨。

空がどんより暗いと何となく気持ちまで暗くなるような。。。笑

さて。

今日はもうすぐ結成一年となる、あきた比内地鶏の会の総会があります。

これから資料を準備しつつ、今日の総会では次の活動に向けての

新メニューの試食会も兼ねているので、試作品の準備もします。

（今日使うのに今日になって準備する私の段取りの悪さ・・・（Ｔ＿Ｔ））

ちなみに、会員それぞれが試作を持ち寄るので、

食べ比べがこれまた楽しみです。

比内地鶏バーガーの活動は引き続き行いながら、

会では次のアクションも当然考えております

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

大好評のキャンペーンは10月31日まで！！

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