比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

連日30℃超えの今年の夏

そんな暑さの中、遠方からお客さんがこれらたので、きりたんぽ鍋を食べに行きました

『え？夏に？きりたんぽ鍋？』

と思うかもしれませんが、本場大館なら季節は関係なく食べます。

（ウチは両親が大館出身なので、私もそんな感じで育ちました）

きりたんぽ鍋は本来、観光用の食事ではなく、郷土料理であり家庭料理です。

遠方のお客さんが来たりしたら、季節に関係なくふるまうことは普通だと私は思っています

ただし、35℃を超えるような猛暑の中で食べたいかは人それぞれとして笑

夏だろうが、美味しいものは美味しいです！

お醤油と鶏の出汁の香りがたまりません

比内地鶏から溢れるキラキラとした油が広がる出汁

舞茸やゴボウ、せりといった滋味あふれる野菜の旨味も加わった醤油味のスープをたっぷりと吸ったきりたんぽは本当うまい！

真夏日でしたが、全員一致で『おいしい！！！』と完食でした

やっぱり、比内地鶏を使ったきりたんぽ鍋は最高です

味商でも、そんなんことで夏も通して、美味しいきりたんぽ鍋セットを販売しております

8月は送料無料です

PS

この日は、秋田市エリアなかいちにあるあべやさんにて

秋田市に来て美味しいきりたんぽ鍋を食べるなら間違いなくオススメです。

きりたんぽ屋の社長の私が行くくらいなので安心して行ってください。

年中きりたんぽ鍋を提供してる店というのも、実は少ないのです

比内地鶏メーカー秋田味商

きりたんぽ鍋セットも3240円以上で送料無料です

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

とある日のキャンプの朝ごはん

買い物中やたら秋田食材が目につき美味しそうだったので、この日は秋田産をメインに買い物。

比内地鶏卵に比内地鶏コンソメスープ、重兵衛トマト（これ相当うまかった！）、佐藤錦（サクランボ）、レタスなど秋田産

いいじゃないすか、made in 秋田！

美味しそうなのがいっぱいだ！

で、作ったのが

秋田ならではの、ソーセージエッグマフィン！

食材に少しこだわって作ってみると、キャンプごはんは更に楽しく、美味しくなります

めちゃくちゃ美味しかった！

ソロキャンプ４名でのグループキャンプでしたが、他の友人はカップラだったり、チャーハン作ってたり。

コーヒーをドリップして入れるヤツもいれば、缶コーヒーもいる。

全員で同じものを食べるキャンプも楽しいですが、ソロキャンプの良さは個性それぞれ、自分の好きなものを好きなように作って食べるのが気楽でいいのです。

比内地鶏メーカー秋田味商

キャンプ、アウトドアにオススメ！持ち運べる比内地鶏スープ、コンソメ味、和風味の２種類あります

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

6月22日から予約販売を開始し、沢山のご注文をいただいている通販限定商品　琴平荘比内地鶏中華そば。

御注文、誠にありがとうございます！

いよいよ明日7月1日から発送スタートになりますので、順次発送を行って参ります。

7月以降からのご注文は、ご希望の日時に合わせた発送になりますので、引き続きご利用宜しくお願いいたします。

商品作りも最後の最後まで味の微調整を行い、より美味しくなるよう試作しながら麺、スープ、具材の1品1品を準備してきました

先程、最終試食も行い、味の確認をし、ホっとしているところです。

後は明日の発送を待つのみ

お待たせしておりました皆様、到着までもう少々お待ちください

比内地鶏メーカー秋田味商

通販でしか食べれない、琴平荘と比内地鶏がコラボしたこだわりの1杯をどうぞ

ご購入は専用サイトからどうぞ

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

琴平荘さんとの第二弾商品『通販限定　比内地鶏中華そば』の発売がスタートしました

本品発売にあたり6月22日のAKT秋田テレビのLiveNewsあきたでご紹介いただきましたが、

御注文はこちらの専用サイトからになります

通販限定　比内地鶏中華そば販売サイト

https://konpiraso-ajisho.jp/

具材がそろった本格的な内容です　2人前２２６８円（税別）

御注文に関してのご注意

秋田味商の本店サイトで販売している琴平荘×比内地鶏中華そば（1080円）と、

こちらの通販限定商品（2268円）は別商品ですので、お間違えの無いようお願いいたします。

比内地鶏メーカー秋田味商

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

今年もいよいよ発送スタートします！（ご注文受付中）

毎年お待ちいただいている方も多い、生じゅんさいの鍋

瓶詰めなどのじゅんさい（ボイル済）は一年中売っていますが、『生』で食べれるのは今の時期だけ

生は何が違うかって、ぷるぷるゼリーの量と生ならではの香りと食感が別物です

日本一のじゅんさい産地の秋田

その中でも三種町は一大産地になっており、この時期に行くとあちこちでじゅんさい採り風景を見ることが出来ます

この葉っぱの下にある、じゅんさい（芽）を１つづつ手で採っていく大変な作業

じゅんさい自体は味もなく、ぷるぷるした食感を楽しむもの

だからこそ、比内地鶏の出汁がたっぷりと効いた醤油味の鍋で食べると最高にうまいのです

ぽん酢でも美味しいですが、夏でも鍋にするのがオススメ

地元の人は「のりっこ」と呼ぶ、じゅんさいから溶け出したトロミがスープに広がり。。。最高です。もう、最高としか表現できません笑

夏なのに鍋

そして夏でも食べたい鍋

それが、生じゅんさい鍋です

比内地鶏メーカーの秋田味商では、たっぷりの比内地鶏肉、スープ。野菜などと一緒にお届けいたします。

６月１０日から発送スタート。

期間は７月の中旬頃まで（気候により採れる期間が変わってしまいます）

数量も１００セット限定。毎年売れきれる人気商品ですので、お早目にどうぞ！

比内地鶏メーカー秋田味商

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