料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。
昨日、今日と秋冬物の撮影をしています
秋冬物っていうと服のようなイメージですがウチは比内地鶏屋。
もちろん秋冬物の食べ物です
昨日は色々と撮った後、撮影に使ったパンを昼食に。
新商品の撮影でしたが詳細はもうちょっと先のお披露目ですね
さて、今日は鍋の撮影。
撮影場所が暑いので、この時期の鍋の撮影は過酷です笑
去年も撮りましたが、再度撮影し直します。
撮影兼、試食会兼、みんなの昼ごはんとなりそうです
PS
どんよりとした曇りの天気だからでしょうか、
昨日、今日と首ヘルニアの痛みが強く感じる店長工藤でした。。。
比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
今年も2ヶ月間だけの短いお付き合いでした。
年々、人気が上昇している気がします。
今の季節だけのお楽しみ。
ぷるんとしたじゅんさいのゼリーがスープに溶け出し、
とろみのついた鶏出汁スープが何とも言われぬ美味しさなんです。
7月31日までの限定販売なので残り４日です
今年は例年にも増して生じゅんさいがテレビで放映されたので、
注目度が高かった気がしますね
さあ！残り４日！７月３１日AMで販売終了です
PS
今年ハマッた、じゅんさいとベーコンのバター炒め
考えてみれば、じゅんさい自体はあまり味がないので、
何にでも合うのかもしれませんね。
このメニューを食べた後、
「じゅんさいは、マーボー豆腐の味付けにしても絶対旨いはず！」
と思ったものの、まだチャレンジしてませんでした。笑
生じゅんさいあるうちに、マーボーじゅんさいやってみます
比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。
本日も所要でナカイチに行って参りました。
週末のオープニングイベントと比較するのもアレですが、
極端に人が少なくなっていて心配です。。。。。。
さて、度々お詫びブログなんですが、
またご注文が集中し売り切れとなってしまいました
（夏専用の冷たいスープです）
（こっちは温かいスープです。）
先週末に結構製造したのですが、
ご予約分と新たなご注文で、２日で売れきれてしまいました。
本当にすみません
一日も早くお出しできるよう、
２６日に湯沢の稲庭うどんメーカーさんまで
車でひとっ走り引取りに行って参ります！！！
ということで、只今「ご家庭用の鶏塩スープで食べる稲庭うどん
（冷やし、温麺共に）、売り切れのため、最短出荷が２６日以降となります。
PS
化粧箱に入った贈り物に最適な贈答用のセットはどちらも販売しております！
味商ネットショップ本店、ヤフー店、
どちらでもお買い求めいただけます！
比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
ナカイチオープニングイベント2日目、
快晴の中、比内地鶏バーガー屋台がスタート致しました。
昨日と同じように人出がありますが、
昨日の来場者は式典関係者などが多数。
しかし今日は、本来の姿であるべく一般の方が
多く、開店時が好調な売れ行きでした！
作っては売れてゆき、作っては売れてゆくという、
良い感じの流れでした
すぐ売れてゆくということは作り置きではなく、
出来たてを食べてもらえますからね
2日目で会員も疲れが溜まってきましたが、
売れていると疲れを忘れ元気になってきますね。
やっぱりヒマ疲れとは違い、作ってても売れてる忙しさは気持ち良いんです。
疲れを超え、みんなナチュラルハイになったのか、
客引きの声もみんな元気いっぱい！
なんだか最後まで楽しく屋台販売が出来ました
そして本日も・・・・・・・・・・・・
完売でございます！
３０店くらい出てる屋台の中で比内地鶏バーガー、
一番人気だったのではないでしょうか！？
武田さん、鈴切さん、倉田さん、阿部さん、
お疲れさまでした！！！
比内地鶏バーガー、なかなか注目度高いですよ！
ＰＳ
ヤフーニュースの比内地鶏バーガーの記事を見て、
食べるのを楽しみにしてた！という富山県からの
お客様も見えました
美味しかったということで、本当に嬉しいですね
会員一同感激しました。
ありがとうございます！
嬉しいことも沢山あった反面、イベント中に秋田県職員が
会員全員を不機嫌にさせる発言をしたり。。。。
これは後ほど
比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
そして、昨日21日、今日22日は、ナカイチで比内地鶏バーガー屋の工藤です！
当日会場に行って設営準備をしてみると、
隣は男鹿やきそばブース。
メニューを見ると「なまはげバーガー」なるものも
販売しているではないですか！
会場は一気に緊張に包まれ、比内地鶏バーガーＶＳなまはげバーガーの
様相に。。。。。
なんてこともなく、色々情報交換しながら
仲良くやってましたね笑
さて、ナカイチの交流感、美術館などもこの日オープンし、
オープニングイベントも大々的に開催されておりました。
来場者も結構おりまして、３０くらいある物販テントブースには、
人が・・・・・・・・・・・・あまり来ません
なんでしょうね。どこのテントも人はまばら。
通行量はあるのですが、肝心の買い物はどうもいまひとつ。
テントの場所によっては、散々なお店もあったようで、
出店者は「売れない＆暑い」でちょっと疲れてましたね
そんな中、一人気を吐いたのが比内地鶏バーガー！！！
たまに人が並ぶ程度でしたが、
それでもコンスタントに購入していただく方が訪れ、
夕方頃には作った比内地鶏バーガーは完売！！！
比内地鶏バーガー、やはり人気ありますよ！！！
完売で感極まる店長工藤。
そして横ではしっかり売上げ計算をする会計の武田さん笑
あきた比内地鶏の会の比内地鶏バーガーブースでは、
メンチカツを揚げる人、バーガーを作る人、
包装する人、販売する人、そしてしっかりお金の管理をする人、
３回目の出店だけあって、オペレーションはかなりスムーズに
いくようになりましたね
さて！今日は２日目。
会社で準備も整い時間があったのでブログを書いてます。
今日も暑いようですが、頑張ります
