料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
きりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です
仙台に行った時に見つけたお土産ラーメン
仙台で人気の「味よし」さんのラーメン
むむむ・・・これは食べたい
ということで即購入。
家で作って食べました
店長工藤オリジナルで完成
チャーシュー用の簡単な醤油だれを作り
豚バラをサっと煮てチャーシューの代わりに。
半熟卵も作って同じ煮汁に漬けておきました。
あとはサッポロラーメンっぽく鍋で玉ねぎ、
もやしを炒めて水、味噌だれも加えて煮て熱々スープに仕上げました。
食べる寸前にパッケージを見て
青海苔が掛かってるのに気付き青海苔を慌てて振る笑
ん～
うまいっすね！！！
辛味も効いてるし何よりこの太麺が味噌に相性抜群です
この味で4食1000円ならまた買いたいなー
と思う店長工藤でした。
ごちそうさまでした
PS
当然ながら・・・・
ウチの辛みそ納豆味の鶏中華そばも負けてませんよ笑
粉末納豆の香ばしさとトロミが
ピリ辛味噌スープの味を格段に引き上げてくれます♪
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
味商も本日から仕事始めでした
今日はお世話になってる方への
ご挨拶回りをしてきました
これを持って
秋田のパン屋さん「たけや製パン」さんと
当店、秋田味商のコラボ商品
桃豚カレー マヨネーズパン 25年1月新発売を
配りながらの挨拶まわりでした。
秋田のパン屋さんといえば「たけや」さん。
その「たけや」さんと一緒にパンが作れるなんて
昨年の企画段階から店長工藤はかなりワクワクしておりました
こちらのパンに使ったのは、秋田の銘柄豚「桃豚」を使い
パン用に当店が監修したオリジナルの桃豚入カレーを使っています！
パッケージの裏面に記載されている「秋田味商監修」
って響きが何とも嬉しく、お客さんに配る時は「ドヤ顔」になってそうです笑
さて。
明日もこのパンを持ってご挨拶に回りたいと思います＾＾
運良くワタシと会えば、この桃豚カレーパンがもらえるかもしれませんよ～笑
比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です！
12月31日大晦日
冬晴れの気持ちいいお天気です
当店も昨日が仕事納めでしたが、
月末ということもあり経理の方には出ていただき
お仕事してもらっておりました。
最後までありがとうございました！＾＾
店長工藤も東京のお取引先の方と連絡を取り合いつつ、
ようやく先ほど「おせち用」に発送した商品130件が全て到着したことを確認。
毎年恒例？なのですが、この「全件配達完了しました！」という
お知らせが聞けてわたくしの仕事納めとなります。
ふ～
これでやっと一安心だわ～
よかった～
ネットショップも年始用に変えた。
溜まっていた仕事（笑）も終えた。
他の皆さんも帰ったし
店長工藤、これにてお休みに入らさせていただきます
2013年。一年間無事に過ごせたことに感謝！
人とのご縁に感謝です！
