料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
やはり・・・・
ニュースを見てすぐにそう思いました
最大７７％オフ！
など大々的に宣伝しているのを見た時は、
「そんな価格で売れる商品なんてあるの？
」とも思ったし、
「モール運営者がこんな無茶難題なセールをやると加盟店はたまったもんじゃないぁ・・・」という感じで見てました。
何割も引いてるはずなのにアマゾンの方が安かったりして、
「なんか価格がおかしくないか？」と思った人が沢山いるようです。
ワタシもそう思いました・・・
異常なセールを企画され参加しないショップが、
何だか居心地の悪さを感じるようなモールってどうなんでしょうね・・・・・
味商は楽天には出店してませんが、
ネットショップをしている立場から見ると
色々と考えさせられるニュースでした
比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です
先日いきつけの居酒屋さんで
今シーズン初のDDMをいただきました
濃厚な味になってくるのはもう少し先ですが、
とろりとした生DDMの味わいは、やっぱりうまいっすね～
もう少し味も中身も濃くなると
天ぷらでいただくDDMが最高です
え！？
DDMって何かって？
え！？知らないんですか
秋田の人はみんな言ってますよ
DDMはダダミ、タラの白子のことです。
秋田ではタラの白子を何故だか「だだみ」と呼び、
冬に楽しめる地元食材として愛されています。
えー
ワタクシちょっとウソをついておりましたが
ほとんどDDMと呼ぶ人はいません笑
しかし極一部、どこで誰が言い始めたのか
「DDM」と言う人が増え始めたような気がします
そして「DDM」と言ってダダミだと判る人もわりといるという現実。笑
あなたもこれからのシーズン、
どこかで「DDM」という言葉を耳にするかもしれません笑
きりたんぽ鍋と比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
この前。
家族で久しぶりにバーベキューをしたところ、
かなり楽しかったので、週末にまたやることに。
でも外は雨なんです・・・
ということで、台所の換気扇の下にガスで出来るコンロをセット。
家の中でバーベキューをしてみました笑
はじめはソーセージ、ししゃも、野菜などは
煙もあまり出ず良かったものの、
この後、豚バラやベーコンを焼き始めたところ・・・
はい・・・
ご想像通りです・・・
換気扇では追いつかないほどの煙に
家中が濃霧に覆われたように真っ白になりました笑
（あまりにアホなことをしてしまったので、
写真は撮ってません・・・）
しかしよく火災報知器ならなかったな
そして、そういえば前も同じことしたような気がしました。
バーベキュー。
家の中でやるもんではありません笑
残り3日
プレゼント付キャンペーンは10月31日までです！
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比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です！
先日、由利本荘出身の方で東京にお住まいの
方と話をする機会がありました
由利本荘と聞くと私がいつも言うこと・・・・
私「本荘といえば清吉そばですよね～」と
その方「そうそう！帰省すると必ず食べに行くよ」
本荘の方が愛してやまないソウルフード、
まさに清吉そばはそんな1杯ではないでしょうか＾＾
ちなみ私は清吉のカツ丼も大好きです笑
さて。私は本荘市民ではないですが
本荘へ行くとムショーに食べたくなり寄ってしまいます
ということで先日行った際も
食べてきました
親鳥のコリコリしたお肉に昔ながらのサッパリとした出汁の中華そば。
450円だから学生でも気軽に食べれるんでしょうね。
秋田で人気のあるラーメン屋さんの１つです
PS
ウチの比内地鶏中華そばも人気あります笑
ラーメン大好きな店長工藤のオススメは通販でしか買えない
特注のツルツル多加水麺を使った
