比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

今日はネットショップ運営のお話。

（釣りブログ目当ての方は完全にスルーするだろう話です笑）

味商ショップではPC用サイトとスマホ用サイトがあります。

商品情報などはPC用サイトで更新したものが、

スマホ用サイトにも反映されます。

しかしながら、やはりスマホ用サイトにはＰＣサイトと違う

それに合わせた作りこみが必要と常々感じているので、

今日はスマホ用サイトの直しをしました。

店長工藤、一応ネットショップ実務士という資格を取る時に勉強したので、

「スマホ用サイト構築はPC用と違って、こうした方がいい」

的な基礎は判っているつもりながら、

いつもPCサイトの更新ばかりに時間を取られ、

正直なかなか本腰を入れてないスマホ用サイト。（言い訳）

ってことでPCでサイトの更新と併せて、

スマホ片手に反映具合もチェックしていきます。

PCで更新の確認も出来ますが、

やはりスマホで実際に見ないと、

お客さんと同じ目線に立てませんからね。

いやー。

しかしウチのスマホ用サイト、まだまだまだまだですね

かなり直したいところがあります。

直し甲斐がありますよ～これはヽ(;´ω｀)ノ

現在当店をご利用されるお客さんは、

まだまだPC経由が圧倒的に多いのですが、

それはもしかしたらスマホ用サイトの作りが

イマイチだからなのかもしれません。

実際にスマホ経由の方のアクセスが

以前に比べ非常に伸びています。

でも来店者の伸び率に対し、購入していただく率が比例していないのは、

多少なりともスマホサイトの作りにも問題が・・・・と考えざるをえません

また地道にコツコツやっていこう！

改めて本日思った店長工藤でした。

でも、自分で直す部分を見つけられるのは

成長していることだと思うので結構楽しいです笑

ＰＳ

スマホがいつも繋がりにくくて

サイトの確認をする時にストレス溜まりまくりです

そろそろスマホＬＴＥに変えたいな

ん？ＬＴＥ？ＬＥＴだっけか？

あのＣＭのせいで、どっちだか判らなくなった笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

もうすぐ味商でも超繁忙期に入るため、

今のウチに当店ネットショップのチェックをしました。

情報量も多いので隅から隅まで、という訳にもいかないので、

ランダムに開いては文章の確認。

そこからリンクがあればリンクできちんと飛べるか確認。

なんかサイトを巡回するgooglebotになった気分でチェック

巡回してみたウチのHP

いや～出てくる出てくる、直しの部分

今日、直した大きな部分

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１．先週終わったキャンペーンの告知が一部に残っていた(゜д゜；)

これはすごく自分でも注意していたはず。。。。

ネットショップは実際に更新すること、

他の人から見て更新しているように見えることは、ものすごく大事。

だから、何日も前に終わってることの情報を

載せっぱなしというのはダメなんですね

「このショップって、店の人はちゃんと見てないんだね」と思われる。

基本的なことが、まだまだ徹底されてないなぁと反省。。。

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２．リンクから飛べなかった

コチラから！と書いておきながら、

クリックするとエラーページになる

実は先月、お客さんが色々なページを巡回しやすいようにと、

サイト内でリンクを沢山貼りました。

慣れないタグ打ちをしたのでリンクを貼った後は、

きちんと飛べるか確認してたはず・・・・が

改めてチェックすると飛べないページが

ゴロゴロあるではないですかー

なぜリンク出来てない！？(x_x；)

<a href=なんたら～>というタグと

にらめっこして直すこと２０分。ようやく解決

いやー、お客さんストレス感じたろうなぁ。。。すいません（Ｔ＿Ｔ）

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当たり前ですが、ネットショップにチェック、改善、更新は欠かせません。

「全然売れなくてー」

「売れ行きが落ちてきててー」

そんなショップの方は集客の広告や、新商品、値下げを考える前に

ページの見直しが先かもしれませんよ。

・更新されてないページはないか？

・売れ切れている商品はないか？

・見栄えの悪い写真がないか？

・文章やバナーの表現がおかしくないか？

・リンクが切れてないか？

自分でこうして書いて、自分でドキっとする部分も多いにあります笑

灯台下暗し

見直すべきは、まずは自分のお店を。

改めて感じた店長工藤でございました

さぁ！店長工藤が直したお店へレッツゴー！！笑

↓↓↓

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

比内地鶏、きりたんぽ鍋の店　秋田味商 の店長工藤です！

ある日の工藤家の晩ご飯

餃子でございます

最近は冷凍食品の餃子もかなり美味しいんですが、

やっぱり手作りが一番♪

ということで、時間があると自分で作るようにしています。

子供達も餃子を包むのは結構好きらしく、

タネ作りの後は一緒に餃子包み。

出来た餃子は具がはみ出たり、形がいびつだったり、

大小様々ですが、それがまた面白いんです

綺麗に作る必要なし！

完成したのは、やや小ぶりなサイズ、５０ケ。

４人家族で５０ケは多そうですが、他のおかずは作らず、

餃子だけにすると軽～く食べきれる量です。

さて。

焼き方はワタクシ担当。

薄く油を敷き、丸く並べていきます。

焼き上がりのイメージは本格的なお店の餃子。

中火に設定し、結構ドロっとした水溶き小麦粉を入れてフタをして焼きます。

水分が少なくなってきたところで、

フタを取り、ゴマ油を全体にサっと掛け回し、

ラストは強火にして一気に水分を飛ばし焼き色をつけて完成！

ここからの盛り付け方がミソ。

フライ返しでフライパンから餃子を剥がし、

フタをするように丸い皿をかぶせ・・・・・・・・

くるりと上下を返すと・・・・・・・・・・・・

グレイト

見事な羽つき餃子完成～♪

どうですか？なかなかの腕前でしょ？

ポイントは、濃い目の水溶き小麦粉を使い羽をつけることと、

焼き上げる祭にゴマ油（油でも可ですがゴマ油の方が旨い）を掛けること。

最後の油が綺麗に焼き上げるポイントです。

余裕で５０ケいただきました～

もう１品。

いただいたキャベツ、じゃがいもが沢山あったので、

クラムチャウダーも作りました。

市販のルウを使うと簡単ですが、

バターで具を炒めて、小麦粉も加え炒めつつ、

牛乳、水を加えながら伸ばしてトロミをつけていきます。

結構簡単に出来て美味しいですよ～。

メインの具はアサリとかベーコンで。

そして今回の味付けは塩コショウ、あとはコチラ

当店の人気モノ、比内地鶏ガラスープ入コンソメスープ 。

（市販のコンソメでも味付けは出来ますよ～笑）

ちなみにこのコンソメスープ、液体コンソメなんで

結構色々な料理に使える優れもの。

店長工藤は、これで海老ピラフの味付けしたり、

野菜たっぷりのポトフの味付けによく使います

液体だから溶けやすいし、使いやすいんです

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

比内地鶏、きりたんぽ鍋メーカー秋田味商の店長工藤です！

昨日は秋田→長野→仙台と移動。

長野駅につき案内看板の地名を見ると

「長野に来たな～」と実感。

そういえば5回以上長野に来てるけど、

駅前以外行ったことないし善光寺も行ったことないな。笑

長野といえば蕎麦。

ということでお昼は戸隠そばでいただきました

実はラーメンが食べたくて食べたくてしょうがなかったんですが（笑）、

やっぱりその地方の名物を思い出すわけです。

せっかく来たんだし、やっぱり蕎麦食べようかな～！と最終的に蕎麦に。

地名から連想される名物料理。

これって観光業にとってすごく大事なことではないでしょうか。

自分もあちこち行ってもやはり名物は必ず食べますからね。

そう考えると秋田は全国的に知られる名物、

きりたんぽ、比内地鶏、稲庭うどん、いぶりがっこなどがあるのは

素晴らしいことだと改めて感じました。

今日は仙台で仕事してから帰ります！

さて、仙台といえば・・・・・？何食べます？

比内地鶏、きりたんぽ鍋メーカー秋田味商

本日11月20日最終日！

大好評のお歳暮早得キャンペーン中！！

比内地鶏、きりたんぽ鍋通販の秋田味商の店長工藤です 今日から出張でございます。 秋田から新幹線こまちに乗り、大宮であさまに乗り換えて、いざ長野へ よい仕事が出来るよう準備はしっかり整えてきたので、あとは私のトーク次第！？ 頑張ってきまーす Android携帯からの投稿