雨を降らす確立
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!
東京に来ました
やはり予報通りの雨
さすがスーパー雨男です
出張時の天気は7割以上の確立で雨な気がします笑
都内も風は冷たいですが、秋田に比べると暖かいし雪がないのが天国ですな~
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料理大好き!食べるの大好き!釣り大好き!アウトドア大好き!そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか!?こんなことしたら面白いかも!?そんなことばかり日々考えています
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!
東京に来ました
やはり予報通りの雨
さすがスーパー雨男です
出張時の天気は7割以上の確立で雨な気がします笑
都内も風は冷たいですが、秋田に比べると暖かいし雪がないのが天国ですな~
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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
2月になり、少し仕事が落ち着くこの時期は毎年出張が多くなります。
私も全国あちこちの食品業界の集まりなどに参加するうちに、
知人から紹介されたりして、全国の色々な食品会社の
知り合いが増えております(^^)
もちろん、その後お付き合いが深くなっていく方々が沢山います。
取引をする、という関係よりは、地方名産品メーカーの仲間、
といった感じでしょうか(^^)
今月、出張で会う予定のそんな全国のお仲間を少しご紹介
お隣は岩手県二戸市。
広大な大自然の中で養豚と加工業をされている久慈ファームさん
今や全国に知られる人気ブランド豚、
『折詰三元豚 佐助』を生産されています(^^)
地元の岩手県盛岡市の繁華街に行くと、
あちこちでこの『佐助』を扱う飲食店が目に入ります
ちなみに私は身長188cmとデカイですが、
久慈ファームの社長も同じくらいデカイ
2人並んでると「この人達は何者?」と思われます笑
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さて、もう1社。
秋田から遠く離れた長崎の食品会社さん。
長崎の壱岐周辺で獲れるブリを使ったブリ加工品や、
サザエ、アワビ、ウニなど、海産物を扱われる、若宮水産さんです。
すごくいい海産物を沢山お持ちです(^^)
さて、長崎の壱岐といえば・・・・・・・
釣り人なら一度は行ってみたい釣りの聖地!?
まぁ今日は、釣り話は置いておいて笑
仕事の取引は現在ないものの、
こちらの社長さんとは、ちょくちょく電話で情報交換する間柄。
今回は東京でお会いすることにしました。
その他、全国各地に食品繋がりのお仲間がおりますが、
いつかこういう縁を生かし、当店の比内地鶏も一緒にコラボレートした商品作りや
共同の取り組みもしていけたらいいなーと常々思っております。
美味しい料理やメニューを作るのに、
食材の都道府県の垣根は全く関係ないですからね。
お会いできるのを楽しみにしてます
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の秋田味商の店長工藤です!
最強寒波が到来!
ということでニュースで報道されております。
北東北の秋田県も、本当に毎日寒い日が続いており、
秋田市内も積雪量が大変になってきました
ここ何日も日中でもマイナス4℃、5℃という感じで、
事務所内でも肌寒く、完全に建物自体が冷え切っている感じがします
今朝はいつもに増して、車の中のお茶がカチカチでした
ひっくり返しても、凍っていて落ちてきません。飲めません笑
朝、積もった雪を寄せたばかりの車のフロントガラスは、
2時間ほどでまた15cmほどの積雪
今も外は冬の嵐で、猛吹雪になっています
しかも明日2日、3日に更に大雪の恐れ、
というんだからもう勘弁してほしいです
こんな日は外出せず、家で温かいもの食べて熱燗でも呑みたいもんです
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
いやぁ・・・・本当に毎日寒いです。極寒の世界です
外に停めてる車も一見普通ですが、
ドアは凍って開かない時があるわ、
窓も凍って開かないわ
あいかわらず、車中に一晩置いたお茶は凍ります
昨晩、「釣りに行こうかな!?」と一瞬考えるも、
あまりの寒さにやめました笑
どんな天候でも男鹿へ向かうアングラー、
店長工藤の心さえも折ってしまうほどの大寒波が連日続いております
あ~秋田もホントに寒いです
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商 の店長工藤です!
以前ブログでも書いていた秋田県ネットショップ店長の会 が先日行われました。
(写真を撮ってなかったという失態)
初会合でしたが7社、9名の方が集まり、
それぞれが持つ、ネットショップ運営についての悩みを
話し合う場となりました。
結論としては、やはりこういった集まりは良いですね!
2時間がアッと言う間に終わってしまいました。
一方的に誰かの話を聞く集まりではなく、
お互いの話を聞いたり、話したり、すごく意義のあることでした。
次回の開催は未定ながら、私的には最低でも
季節に一回(年4回?)は集まってやりたいところですね(^^)
皆さんお疲れさまでした!!!
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さて。
この会に行く前、ちょっと早く着いたので駐車場の車の中で、
ネットショップに関する自分のお店の資料を何気なく見ていました。
そうすると2年程前に当店のネットショップの
リニューアルについての内容が書かれた資料に目がとまりました
ノートには手書きで、ビッシリとリニューアルについて書かれたページが7ページほど。
まだネットショップを自分で運営して半年くらいの頃ですね~
今でもそうですが、当時は今より知識も経験もないので、
ネットショップ運営は、どこを向いても壁だらけで大変でした
それでも自分なりに勉強して考えては試してみて、改善を重ねる毎日。
家に帰ってから寝るまで作業することも多かったですね~・・・・(しみじみ)
それでも結果を出したい一心で、
勉強したし分からないことも調べたし、
自分なりに方向性を模索していました。
まぁほとんどは思ってるように上手くいかなかったりでしたが
そんな自分が当時導き出した最善の形を
自分なりに一生懸命ノートに記していたんですよね。
「結構がんばってたな~」なんて自分で思ったり。笑
あれから2年。
この時のリニューアルから、味商ネットショップは何回手直しをしたか分かりません。
今日も直してたくらいですので(^^)
今でも小さいなことでも結果が出ると本当に嬉しくもあり、
充実感があります。
あの頃からの2年。
自分で積み重ねてきたことだからこそ、
得られる喜びも大きいんだと思います。
でもまだまだ勉強不足で足りない部分が多いです。。。
2年前の自分に負けないように
改めて頑張ろうと思った出来事でした(^^)
そんな店長工藤が毎日更新してるネットショップはコチラ