2010年11月29日
秋田市も雪が積もりました
テーマ：日常のお話
今朝起きると雪が降っており、車もうっすらと雪化粧。
まだ積もる状況ではないですが、
秋田市も一気に寒くなり冬本番です。
先週、今週は冬のタイヤ交換でタイヤ屋さん、
ガソリンスタンドは大忙しですね。
寒さで風邪をひかぬよう、皆さん気をつけましょうね！
きりたんぽ鍋シーズンも真只中！寒くなるほど美味しく感じますね（＾＾）
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2010年11月27日
国際化した羽田空港でお土産店巡り
テーマ：日常のお話
東京からの帰りの羽田空港
ん？空港内がなんだか色々変わったな？
と思ったら、そうです！国際空港になり、色々リニューアルしたんですね。
ちょっと時間があったので、
新しく出来たお土産屋さんなどを見て回りました。
当店の比内地鶏商品も秋田空港や秋田駅などの売店に
お土産品として扱っていただいているのもあり、
他の土地のお土産品を見るのはすごく勉強になります。
特に羽田空港は新商品の数やパッケージデザイン、
アイデア等等、すばらしい商品が数多く並んでおります。
美味しそうで思わず目を留めてしまう物。
デザインが素晴らしく手にとってしまう物。
これなんだろう？と見てしまう物。
気になる物を何点か買って帰ってきました。
参考にさせていただこうと思います（＾＾）
秋田県外の方が考える秋田のお土産ってどんな感じなんでしょう。
きりたんぽ
比内地鶏
稲庭うどん
いぶりがっこ
日本酒
あきたこまち
ハタハタ
なまはげ
・・・・・・・・・
なまはげは、お土産ではないか笑
2010年11月26日
東京の人から秋田を教わる
テーマ：日常のお話
秋田駅前にあったイトーヨーカド跡地に入店することが決まり、
地元メディアでも話題になったザ・ガーデン。
来月12月1日にグランドオープンを控え、
着々と準備が進んでいるようです。
高級スーパーのザ・ガーデンの秋田店は、
どのような店舗になるのか楽しみにしてる秋田人も
多いかと思います（＾＾）
先日、ザ・ガーデンの方と店舗準備に東京から来られていた
食品メーカー、問屋さん達と食事をする機会がありました。
地域が変われば食の好みも変わる！
ということで、東京の食品メーカーさんや問屋さんは、
秋田県民の食の嗜好について興味を持たれていました。
例えば、秋田県民なら普通ですが、納豆売り場に行くと、
ひきわり納豆の占めるスペースが広いんだそうです。
私の家もひきわりが多いでしょうか。
秋田県民のひきわり好きの比率は他県と比べると
圧倒的に多いそうです。
さすが皆さん、秋田の趣向性を色々調べられているようで、
秋田にいる私が東京の方達に秋田のことを教わった気がしました。
あと、麺つゆというか万能つゆは、１，８リットルで買うんでしょ？
なんて言われたりしました。笑
たしかに万能つゆは、大きいサイズを買う傾向かもしれませんね～
さて、ザ・ガーデン秋田店！どんなお店になるか楽しみです♪
そういえば同じビルには、ロフトも入るとか。
これまた楽しみですね！！
2010年11月22日
秋田コロッケの美味しいお店
テーマ：日常のお話
先日の男鹿セイコーグランドホテルさんの懇親会の翌日。
2箇所ほど寄ってから会社へ戻りました。
行きたかったのはコチラ
男鹿船川にある、グルメストアフクシマさん
こちらはもともとは、お肉屋さんですが、
手作りで作る美味しいお惣菜が色々あるんです。
お肉屋さんの惣菜って美味しいですよね（＾＾）
私は大好きです♪
地元、男鹿のじゃがいも、秋田錦牛の挽肉、
そして味付けに男鹿の海水を使った海塩を使ったりと、
こだわりが感じられるコロッケです！
秋田の素材もふんだんに使っているコロッケ、
「秋田コロッケ！」と呼びたい一品ですね～
（私が勝手にそう呼びました笑）
メンチカツもお肉たっぷりで美味しかったです！
もちろんお惣菜を買いに行っただけではなく、
色々とお話をさせていただきました。
秋田食材をふんだんに使った美味しい物と出会うと、
なんだか嬉しくなる私でした。
フクシマさん、お邪魔しました！
また惣菜買いに行きます（＾＾）
2010年11月19日
男鹿温泉郷で海の幸をいただく
テーマ：日常のお話
さて、横手市から男鹿市へ移動。
向かったのは男鹿温泉郷にあるセイコーグランドホテルです
男鹿温泉郷は観光地としても有名な男鹿半島の先端
入道崎からもほど近い場所に位置し、
良質な温泉が湧き出る場所としても有名です。
この日はセイコーグランドホテル、
取引業者が集まっての懇親会が行われました。
こちらのホテルの売店には当店商品も
お取り扱いいただいているんです。
ありがとうございます
さて、懇親会は１００名以上が参加。
座敷に１００人以上座り、お膳も並ぶとなかなかの迫力！
参加されてる人達の中には知ってる方もチラホラ。
久しぶりに会う方、よく会う方、
そしてお世話になっているホテルの皆さんとも
色々お話させていただきました。
そして楽しみなお食事はコチラ！
海に近い温泉街らしく、新鮮な魚介類が沢山！！！
カニあり、エビあり、ヒラメあり、そしてアワビが踊っていたり
そして、もうすぐ本格的なこの魚のシーズン！
秋田、男鹿といえばハタハタですね！
味噌を塗って焼いた田楽。
心遣いが感じられる１皿に２匹！
なぜ２匹かというと、オスとメスが１匹づつ！
オスにはふんわり柔らかな白子入り。
そして、秋田のハタハタといえばブリコ入のメス！
ブリコとは秋田弁でハタハタの卵のこと。
ハタハタのブリコは、これでもかっ！！！
という位に卵が入っています。
そしてその食感はまさに「ブリッブリッ」と音が聞こえるほどの歯応え。
地元で獲れた旬の味わいは、やはり何より美味しいし
美味しさが格別ですね！
料理お腹いっぱいいただきました！
ごちそうさまでした。
楽しい宴の後は、２次会へ。
今週は長距離移動が多かったせいか、２２時過ぎには少しウトウト・・・・・・・
ちょっと目冷ましに会場を抜け、
ホテルの方が188cmの私を見て準備してくれた
超特大浴衣（笑）を着て露天風呂へ。
１．満腹
２．温泉
３．ホロ酔い
４．疲れ気味！？
この４つが揃ったら当然眠くなるわけで、
その後の私は、携帯が鳴り続けたのも気付かず、
深い眠りに入っていったのは言うまでもありません。。。。すみません
さて！
秋田へ起こしの際には！
男鹿へ起こしの際には！
セイコーグランドホテル、男鹿観光ホテル、男鹿ホテル、
地元人の私がオススメいたします！（＾＾）