料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
比内地鶏製品なら秋田味商の工藤です
ワイン売り場で手ごろなワインを探していて、どれにしようか択びかねていると・・・
スっと目に入ってきました
「ほう。じゃぁこれにしてみようかな」と購入
素晴らしいPOPです！実際にこれを見て購入に至った訳ですので^^
販売実績や評価された証拠、マーケティング用語では「エビデンス」と言われる部分が、このPOPでは具体的数字とクックパッドという誰もが知るレシピサイトの名前を出すことで信頼感を得ています。（そう思いません？）
なるほどなぁ・・・
POPとはこうありたいものですね。
すばらしいお手本です。勉強なりますサントリーさん！！！^^
もちろん中身も美味しくいただきました♪
比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商の工藤です
先週、東京に行ってきました
何度も書いてますが東京や出張に行くと楽しみなのがご飯
どこを歩いていても兎に角、美味しそうな店やメニューが目に飛び込んできます
「ちょっと奮発してもいいから、美味しいもの食べたいな～」と頭では考えていても、
何故か東京に行くと食べてしまうことが多いのが・・・
駅蕎麦^^
なんでしょうね・・・店外までふわ～と香る出汁の香りの誘惑に負けて駅蕎麦を食べる機会が多いんですよね
こう言ったら失礼ですが、とびきり旨いわけでもなく、特別記憶にも残らないの味なのに、それでもまた食べたくなる・・・
不思議な食べ物です笑
そういえば以前は、秋田駅のホームにもあったけどいつの間にか無くなってましたね
今では秋田県内で3か所しかないとか聞いたような気がします
そんなことを書いていると、我が家のわりと近場にある土崎駅の駅蕎麦を食べに行きたくなってきました
何でだろう・・・
やっぱり駅蕎麦って不思議な魅力があります^^
比内地鶏ときりたんぽ鍋のことなら秋田味商の工藤です
秋田駅前のお店でお買い物
ん？？
袋を留める、セロテープの端が剥がしやすいように折り曲げられてます^^
いいなー、こんな心遣い
お金を掛けたり、割引したり、特典つけたり・・・
お客さんに喜んでもらえるサービスってそれだけじゃないですよね
お客さんを想うこんな小さな気遣い、心遣いが本当のサービス
素敵なお店です^^
比内地鶏専門店 秋田味商の工藤です
ちょっと前にメディアで紹介されていたファミレス飲み
居酒屋などではなくファミレスで飲む人が増えているといいます
そんな流行り？とは関係なく、以前から私もファミレスで飲むのが好きな一人。笑
でも、どこでもいいよ～というわけではなく決まって飲む店があります
そう。サイゼリヤ^^
サイゼ飲みが好きで好きで笑
残念ながら秋田にはないので、もっぱら県外に行った時ですね
その魅力は何と言っても価格の安さと、価格以上の美味しさ！
フードは２９９円とか３９９円メニューが目白押し。
ビールも安いし、ハウスワイン１杯１００円てのも最高です^^
2人で飲んで食べても2人で4000円もあればで大満腹、CPの良さがハンパありません
そしてスイーツもこれまた最高
プリンの美味しさたるや・・・素晴らしいです！
そんなサイゼリヤ・・・ぜひ秋田にも欲しいなぁ
きっとそんなことを思っている秋田のサイゼリヤファンは沢山いると思います
サイゼリヤさん・・・お待ちしております！！！笑
比内地鶏専門店 秋田味商の工藤です
仕事で東京に行く機会が良くあります
東京といえば日本中の食や美味しいものが集まる場所
東京に行くと色々食べるのも楽しみの１つだったりします♪
それでも「秋田で食べる方が圧倒的に旨い！」「やっぱり秋田最高！」と思う食材も多々あります
もちろん産地で新鮮な内に食べた方が美味しいと言っちゃえばそうなんですが・・・
そんな秋田最高～！的なものの１つと思えるのが
だだみ（写真はだだみの刺身）
鱈の白子、秋田では「だだみ」と呼びます
ＢＬＡＣＫ ＭＵＳＩＣ的に言うと 「だだみ a.k.a 鱈白子」。笑
誰もそんな 言い方しませんけどね笑
「だだみ」
私が聞いたこの呼び方の由来は、庄内地方が産地の「だだちゃ豆」と同じ意味あいという説。
「だだちゃ」の「だだ」は「お父さん」という意味で、白子はオスの鱈から取れることから「オス=だだ」、「お父さんの身？=だだみ」と呼ばれてるとか。
正解なのかは知りませんので、あまり自慢げに人に言って「それ違うよ！」と言われても保証はしません笑
そんな「だだみ」。
東京で食べたことがありますが・・・全然違います・・・秋田で食べるのとは雲泥の差
「だだみはやっぱり秋田最高～♪」と思えました^^
なので、冬に県外からお客さんが来た時には、だだみ料理もお薦めして食べてもらってます。
鮮度が物を言う刺身は醤油にワサビ、生姜も旨いけどニンニク醤油がこれまた最高♪
ポン酢がいいすね～
このプリプリ感、素晴らしすぎます！！！
有名な秋田名物は数々あれどダダミも十分、冬の秋田名物としてプッシュしていけるんじゃないかなーと思うのでした
あー・・・だだみ食べたい
ちなみにこの時食べた、カワハギの刺身もサイコーでした^^
肝醤油で食べるカワハギ・・・これまた素晴らしい！！！
ＰＳ
冬の秋田名物といえばやはりNO.1は、きりたんぽ鍋ではないでしょうか
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