比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

先日。

「明日でわかめ漁終わるけど、わかめ食べない！？」という嬉しい電話をくれたのは、男鹿の釣りショップ海風の社長さん（同じ年で学生時代から知り合い）

もちろん

「食いたい！欲しい欲しい！」とお返事したのは言うまでもありません笑

少しだけど～というコメントとは違い沢山のわかめを送ってくれました。

スタッフみんなで有難くいただきました^^

ありがとうございます！

ということで恒例の「いただいた物は美味しく食べました」という報告ブログを

生わかめ。

秋田だと春先にスーパーでも見かけるかもしれませんが、茹でる前はこんな黒い色をしています。

これをお湯に入れて茹でていきます

沸騰したお湯に投入です

すると

熱湯に浸かったところは一瞬で鮮やかな緑色に。

こうなると売っているわかめのイメージですね！

しゃぶしゃぶで食べても美味しい生わかめ。

お湯でサっと茹でるだけでOK。その後は冷水で冷まして水を絞ります

ん～、みずみずしくて美味しそう♪

酢、醤油、みりん、砂糖を鰹出汁で割った土佐酢を作っておきまして

たっぷりかけます

生わかめときゅうりの土佐和え

乾燥わかめと違い、香りと食感が最高ですね！ペロっと完食です。

ごちそうさまでした^^

PS

釣りショップ海風

釣りバカな私もお世話になっている釣りショップで男鹿市船川にあります。

社長は漁師もしているので男鹿の海と魚介類のことは知り尽くしており、

その知識と経験を生かした釣りの腕前はプロでもあります。

男鹿で釣りをする時は、海風さんに寄って買い物がてら釣り情報を聞くのが間違いないかと

比内地鶏メーカー秋田味商

そんな男鹿半島のぎばさ（アカモク）を使ったぎばさ蕎麦が大人気です！

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比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の工藤です

最近の休日の過ごし方

午前中はゆっくり起きて釣りへ（忙しくても寒くても釣りはしたい）

↓

2時間ほどやって終了（何も釣れません・・・）

↓

午後から会社に行って仕事

↓

休みが終わる・・・

そんな1月です

ある休日のカレイ釣り（アタリもなし・・・）

木の枝の竿立てがイイでしょ？笑

釣れても釣れなくても、こうしてゆっくり釣りをする時間がワタシのストレス解消法です笑

近くに海があるって幸せです

PS

考えてみたら・・・今年はまだ何も釣れてないな・・・

ワカサギ食べたいんですが今年は全く釣れません・・・ワカサギ君はどこ？？？

ヤリイカにも行きたいもんです・・・

きりたんぽ鍋と比内地鶏のことなら秋田味商

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比内地鶏の店　秋田味商の工藤です

この日しか釣りに行けそうもないなぁ・・・

ということで友人と一緒に元旦から釣り初め！！！笑

初日の出は男鹿の海で！

めちゃくちゃ綺麗で感動的！

釣りはヤリイカ狙いでした

が・・・

アナタは誰？？？笑

ヤケにゴンゴン引くヤリイカだなぁと思って巻いてきたら別の方でした・・・

ヤリイカはゼロでしたが、風もなく穏やかで最高の冬晴れ＆初日の出を見れていい釣り初めでしたね。

でも・・・次は絶対釣るぞ！！！！笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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比内地鶏メーカー秋田味商の釣りバカ工藤です

12月。

秋田の釣り人の一大イベント？ハタハタ釣りの季節がやって参りました。

ハタハタ釣りも年数を重ねた結果、自分なりに「今年は、この大荒れになる天気のシケの翌日、〇日に釣れ始めるだろう！！！」

という、天気予報を見て予測をたてるようになりました笑

そして迎えたマイ予想日の4日。

男鹿の某所へ行くとすでにハタハタ釣りの人がわんさか

でもすぐに釣れてないことが分かります。。。

聞くと早朝にいくらか釣れていたようですが、今はパッタリ・・・とのこと

しかしそこも経験上、ピンポイントで釣れてる場所があるはず！ということでくまなく物色・・・

そうしているとポツポツ釣れているエリアを発見！

よしよし。

ハタハタは本格的に釣れ始めると足元で簡単に釣れますが、この日はみなさんチョイ投げ

とりあえず入れそうなスペースを見つけ、両隣の方へ挨拶。

これ大事。

ハタハタ釣りは普通の釣りより狭い間隔で立って釣るので、隣の人と仲良く釣った方が楽しいものです^^

私「こんちわー。隣いいですかー？」

右の方「どうぞー」

私「メス何割くらいだすか～？」

左の方「ほとんどいねーなー。産卵後のメス多いな」

そんな感じでとりあえず軽く会話をしてスタート

手前がテトラ。

釣れたらテトラの間をすり抜けながら釣り上げる感じかな。。。

しかしここまで快晴の日中に、水がドクリアなところでハタハタ釣りも初めてかも

海をよく見ると・・・ハタハタ泳いでます！

たまにブワ～と大きな群れも回ってきます！

こんな海中が見えるハタハタ釣りも楽しいっすね！！

さて、釣り始めて３投目・・・

来ました！今季初モノ！嬉し～！！！

ようこそハタハタ君！！！

食べたくても我慢して買わずにいたハタハタ。

いや～ようやく食べれますよ^^

それでも釣れたり釣れなかったりで、色々考えてやってみます

チョイ投げでのハタハタ釣りのポイントは、まずはハタハタの溜まっている場所を見つけること

あとは自分なりに思うのはしゃくるテンポというか、落とし方というか。。。まあ自分なりの考えですけどね

釣れる時は何にも小細工なしで良いし笑

ただ、釣れないときはやはりちょっと考えて釣った方が結果につながると思います。

そしてようやく溜まり場を見つけ、この日の釣り方が良かったのかどうなか分かりませんが、

周りに比べ、一人だけポンポン釣りあげていき・・・

バケツもみるみる埋まっていきます

それを見ていた左の方。

近寄ってきて一言・・・

「アンダ（あんた）、釣るの上手だな！」と。

なんという釣り人冥利に尽きる誉め言葉！！！笑

「いやーたまたまっす」というものの、ホクホク気分で釣っておりました笑

やっぱり隣の方とお話しながら楽しく釣るのは気持ちいいですね（たぶん褒められたから気持ちいい笑）

シーズン初釣り、1時間半ほどで８０ちょっとだったでしょうか。

チョイ投げでは結構いいペースですね！

ぶりこメスは3匹･･･産卵後のお腹ペッタンコメスは結構いるんだけどなぁ・・・

でも、沢山釣れたからOKです！

ハタハタ釣りもようやくスタート。

今日までの情報だとあまりまだ本格的に釣れてる感じではないようですが、行ってみないとわからないですからね

もう２～３回は行きたいな^^

帰って早速焼きました！

うまい！！！！

柚子胡椒を添えるのが好きです^^

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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きりたんぽ鍋メーカー秋田味商の工藤です

先日イワシをちょっとだけ釣って食べましたが、あまりに美味しくアっという間に食べてしまい・・・

「もっと食べたい！！！」と食欲が抑えきれず、イワシを求め再び男鹿へ

目的地に着く前に、イワシ釣りをしてる人々を発見

ポツポツ釣れてます。

海を覗くとイワシも沢山います。

「目的地と違うけど、ここでいいや！」ってことで、早る気持ちを抑えきれずスタート！

写真で見えるくらいイワシが足元にウヨウヨ泳いでます

今日はちゃんとコマセ買ってきたしバッチリだべ！！！笑

銀ピカ

入れ食いまではいきませんが、ぽつぽつ釣れます^^

小一時間ほどで３０匹。食べる（処理する）には程良い量だね！

このままここで続けてもいいのですが食べる分は確保したし、

せっかくだから先日、巨大イワシボールを見た今日の目的地も覗いてみることに。

移動。

お！？釣り人が沢山だ！やっぱりココめっちゃ釣れてる！！！

ということで、再びはやる気持ちを抑えきれずに釣り開始。

海を覗くと、先ほどの場所とは比較にならないイワシの数。

群れ！群れ！！群れ！！！

一体、何万匹いるもんでしょうね。。。

餌もほぼ不要なほど、食い気だっており入れ食いモード

サビキに2連、3連、4連と連発！

楽しい！！！入れ食いサイコー！！！

5分でバケツがいっぱいになるペース

隣のお父さんと会話すると、2時間前からきて大型クーラーボックス３ケ分釣ったようです笑

たしかにやればやるだけ限りなく釣れちゃいますねコレは

楽しいですが、途中からは「いつやめようかな、コレ・・・」という葛藤に笑

釣りすぎても処理に困るので^^;

ということで、ここでは30分ほど入れ食いを満喫して終了。

持ってきた小さなクーラーのフタが閉まりません・・・笑

友人と知人に連絡し半分おすそ分けしました。

もらう人には喜ばれますが、逆にこちらも助かるので喜びます笑

それでも我が家では・・・

この量。笑。

秋の旬の味覚。もちろんあますことなく美味しくいただきます^^

ウロコを取ると銀ピカに変身

半分はオイルサーディンに

残り半分は唐揚げにしてから、じゃがいも、キノコ、ペンネと一緒にトマトソースで絡めました

釣ったら自分で処理して

自分で料理して

自分で台所の排水ネットまで取り換えて綺麗に生ゴミ処理までする

我が家の鉄の掟です笑

あんなにいたイワシが一日で処理されました笑

これは・・・もう一回釣りに行かないと！

まだ「いわしつみれ汁」と「イワシの梅煮」を作ってませんので笑

イワシも終わるといよいよ・・・ハタハタ釣りも間近です！！！^O^

釣り好き店長のいる比内地鶏メーカー秋田味商

釣りの時にオニギリ代わりに持っていく鶏おこわ。冷めてもモチモチで美味しいです^^

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