秋田釣り日記~ハタハタはまだか
比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です
昨夜の晩酌の肴はコレ
ハタハタ!
ではなく、ハタハタ釣りの道具。
『早くハタハタ釣りたいな~』と、まだ来ないハタハタ魚群に想いをよせて飲みました笑
ハタハタの仕掛けって言っても餌も要らないし、サビキとオモリと夜中やるならケミホタルくらいなもの
ハタハタ接岸!
のニュースを心待ちにしてる釣り人、そして漁業関係者は大勢いることでしょう
ハタハタはまだか!?
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料理大好き!食べるの大好き!釣り大好き!アウトドア大好き!そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか!?こんなことしたら面白いかも!?そんなことばかり日々考えています
比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です
昨夜の晩酌の肴はコレ
ハタハタ!
ではなく、ハタハタ釣りの道具。
『早くハタハタ釣りたいな~』と、まだ来ないハタハタ魚群に想いをよせて飲みました笑
ハタハタの仕掛けって言っても餌も要らないし、サビキとオモリと夜中やるならケミホタルくらいなもの
ハタハタ接岸!
のニュースを心待ちにしてる釣り人、そして漁業関係者は大勢いることでしょう
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比内地鶏通販ショップの秋田味商の店長工藤です
仕事を終え、午後から友人と男鹿へ
暴風警報の本日。
もうすぐ始まる秋田名物ハタハタ釣りの偵察なので、天気はあまり気にせず笑
一年ぶりのハタハタポイント!
およそ波高3、4m、風速20mの嵐のような海況もどこふく風。
どこか気分は、ハイテンション!笑
まだハタハタ接岸情報もないのでハタハタ釣り人はゼロ
まだハタハタいないのは分かってますが、とりあえず竿出し。笑
ん~
一年ぶりのシャクリが楽しい
途中、ハタハタ偵察と思われる車が何台か来て我々を見てます
・・・・
そして・・・・
お!
根がかりした!笑
この感覚までが少し楽しい笑
当然釣れず移動
しかし、荒れまくりですなぁ
違う場所ではホンダワラが頻繁にかかりますが、卵がついてないところを見ると、やはりまだ早いみたい
シャクったり、キャストして広範囲を探ったり、色々探るもダメ
結局、何も反応はなく1時間の偵察は終了
帰りは、波打ち際も一応チェック
ハタハタ接岸するとブリコ(卵)が大量に打ち上げられるんですが見当たらないところを見ると、やっぱりまだかな
今週のシケ後が楽しみです
以上。
ハタハタ偵察隊でした!
PS
男鹿の帰り道
釣り人の回遊ポイント?アマノ釣り具コーナーの誘惑に負けず、直帰しました!笑
寄ると今必要ない物までリアクションバイトで買っちゃうんですよね~。誘惑だらけです笑
でも、二回に一回は寄らせてもらってます笑。安くてオススメです!
今年もハタハタコーナー出来たかな?
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はっ!寝坊した(--;)
と飛び起きた休日の朝5時
あきらかに天気予報も、男鹿に向かう道中の暴風雨でも釣りは無理そうでしたが、とりあえず目的地へ
いつもと同じ『行かないとわからない』というポジティブ発想?人間です
男鹿につき車から降りて海を見ると
ものすごい風(;o;)
こりゃ風速10mレベルだわ・・・
そして波高は2mって感じで、行きたい場所はザブンザブンと波を被っており、さすがに断念(T-T)
しかしこんな日でも竿だしする釣り人数名。
車で天候回復を待つ人多数
わかります、その気持ち。
来れる休日がいつも天気の良い日ではないし、他の予定の合間を見て遠くまで来てれば、なんとか釣りしたいですよ。
そして私も諦めきれず場所移動。
追い風になる場所にきたものの、追い風が強すぎて、竿がまともに振れず(いちおやってはみる笑)
こりゃ無理だな・・・
結局車で待機2時間、釣り5分で終了でした。笑
しかし思わぬ収穫。
車で待機中。
ずーと魚を使った商品作りのことを考えてたんですが、自分的にはすごい商品アイデアが出来ました!
実は釣りしてる時って、頭の中は魚を釣ることから始まり、釣れた魚を
『この魚使って○○作れないかなぁ』とか、
『こうやって加工して提供したら男鹿の名物なるな』とか、いつもそんなことを考える癖がついてます
職業病かもしれません(^.^)
でも、何事も『考える』ということを習慣にしたいので意識的に考えてはいます
今日思い付いた魚の商品。
上手く製品化出来たら間違いなく人気になりそう♪
(魚屋ではなく、比内地鶏ショップですが笑)
めちゃくちゃ売れそうだなぁ笑
ちょっと魚加工メーカーさんに相談しようかな(^.^)
さて。
釣りはハタハタ襲来まで、一休みしようかな
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週末の秋田は荒れ模様な天気
雨降るわ、風強いはで釣りは厳しい状況・・・
なのですが、とりあえず雨具着て釣りに向かう私。笑
まぁ、釣りが出来るか出来ないかは現場行かないと分からないのでね
風の影響が少なそうな某漁港に到着。
この日は、時折雨も激しく降る状況だけあって誰もいません。当たり前か。
『さすがにこの天気じゃ無理か・・・・』
と思うより
『お貸しきりだ』と喜び釣り開始!笑
その後、奇跡的に雨が止みました
しかし風は強く、ブラーやエギングはちと厳しい状況
最近ついたであろう、こんなに沢山の墨跡を見たのでエギングしたかったんですが、強風で断念
この状況下だと泳がせ釣りしかないかなーと判断し、サビキで餌となる鯵確保へ
うん。鯵はいくらでも釣れます。
さて、竿二本で泳がせ釣りスタート!
狙いはヒラメ!
そしてアオリの反応にも期待。
泳がせ釣りの仕掛けでアオリは釣れませんが、餌の食べられ方でまだアオリがいるか確認は出来るのでね
30分経過・・・
1時間経過・・・・
こないひまだ
とりあえずサビキで小鯵と遊びます
年明ければヤリイカ釣りに行くし、ヤリイカ用の餌として小鯵確保スタート
小鯵は塩振って冷凍にしました。
これでヤリイカ釣りの時の餌は準備OK!
そして本命の竿が
カタカタカタと引き始め、更なる引きに備え構えます
カタカタカタ
(来い)
グググ・・・
(来いもっとガツンと来い)
・・・・・
シーン・・・来ないな
更に1時間経過
帰る時間になり終了しました
う~ん本命現れず
まぁ本命は釣れませんでしたが、ヤリイカ用の餌確保したし、悪天候のわりに釣りが出来たことで、これでも良しとしようかな
帰り道。
男鹿の魚屋さんを覗き水蛸買って帰りました
蛸唐揚げで食べました。うまー
まだ底引き網みたいですが、店頭にはハタハタも並びはじめ、秋田の冬の風物詩?12月恒例のハタハタ釣りも近づき楽しみになってきました
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週末は出張&会もあり、ゆっくりする時間のない週末でしたが、
そこは寝る時間を削ったりして釣りに行く店長です笑
釣りに行けないことが逆にストレスになったりしますから笑
さて。時間を決め、この日は友人の船に乗せてもらい、
天王~船越沖へ出船
ここ最近は天王サーフのシーバスが好調らしいし、
シーバス狙いもおもしろいかな~
と考えるもまずはマダイ狙いの流し釣り
友人は相変わらずよく釣れる。
あまり大きいサイズは出ないものの、
~40cmくらいまでのマダイ、黒ダイをポンポン釣ってます。
私はポツポツポツポツ笑
相変わらずだなぁ
ハリ変えたり、ハリスの長さ変えたり、色々試すものの釣果には反映されず!?
手のひらよりやや大きめサイズ中心でこんな感じでした。
流し釣りの帰りは、船を浅瀬に移動し、ルアーですこしシーバス狙うも反応ナシ。。。
鳥山もナブラもどこにも見えず。。。
最後にサビキして中型サイズのアジも少し追加して終了となりました
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さて、マダイとアジは、みりん干し作りをしました
【作り方】
・漬けダレは、醤油とみりんを1:1の割合で作ります。
(魚の量に合わせてタレも作ります)
1.開いた魚に塩をして10分ほど置き、水でサっと塩を洗い流す。
ペーパータオルでしっかり水気は拭きます
2.漬けダレに魚を2時間ほど漬けます
全体に染みるように途中で入れ替えたりして、
まんべんなく染みるようにしました
3.風通りのよい日陰に干します(この日は半日くらい干しました)
表面に薄い膜がはり、触ってみて乾いてるとイイ感じではないでしょうか(^^)
お好みで白ゴマ振っておいても美味しいですね!
4.そして、焼く!!!
こちらはアジのみりん干し。
こちらはマダイのみりん干し
冷凍してないから身もふっくら♪
味付けは、もう少し甘くしたほうが私は好みかも(^^)
でも、十分美味しくいただきました。
色んな魚で作ってみようかな。イカとか、タコのみりん干しも美味しそうだな♪
ちなみに、マダイよりアジが美味しかったのは私の味覚が変なのか!