秋田味商 社長ブログ

比内地鶏専門メーカー秋田味商の工藤です

新米を使った新米きりたんぽ鍋セット　販売スタートしております！

さて、いよいよ今年も新米を使った　きりたんぽ鍋の季節になりました！

きりたんぽ鍋といえば肉やスープに使う比内地鶏のイメージも強いかもしれませんが、

きりたんぽ鍋というくらいなので、やはり主役はきりたんぽ！

きりたんぽの原料はお米（ご飯）

「きりたんぽの旬っていつ？」と聞かれることが良くありますが、

「鍋物なので冬」と「あとは、新米の出る10~11月ですね！」とワタシはいつも答えております

写真のように比内地鶏のスープで比内地鶏肉や鶏つみれ、野菜と一緒にきりたんぽもクツクツと煮ていく・・・

写真を見ながら書いてる自分が食べたくなってきました！！！

上手に話しをまとめれなくなってきましたが、ようは・・・

最高に美味しいきりたんぽ鍋セットですが、

更に美味しくなる新米の季節になりました！！！ってことです^^

今なら（10月は）、備長炭で焼く手作りきりたんぽ3本オマケつきです！！！

お得で美味しいきりたんぽ鍋、10月キャンペーン中のご注文が絶対にお得です！

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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比内地鶏マイスター　秋田味商の店長工藤です

さて。

チビイカばかりの今シーズンのエギング釣果

1回目、2回目の様子はコチラ

色んな話や情報を聞いた上で考え、向かった先は3回目は、とある地磯

ここは毎年エギングのシーズンに1~2回は訪れるポイント

シャローもあるし、深場もある。

いい感じで岩場があったり湾戸になってる場所があったり、狙えるポイントが沢山あって大好きな場所

そして何より、ライバルが少ない笑

ここで「あー！先にエギングの人が入ってるー！」ってことが一度もない素敵な場所です笑

そんなこんなで毎年なかなかの結果を出してくれる場所だったりします。

夜明け前に到着しうっすらと明るくなる頃にスタートです！！！

さて！今日はどうだ！？

一投目！！！

ん・・・

キタ！！！笑

大きいわけじゃないけど、2回目までのサイズと比べると結構サイズアップ！！！

やっぱりココは素晴らしい！！！笑

そして・・・3投目

ぬんっとした微妙なアタリ？にアワセます

うえ～い！！！

熱いぞ！今日は熱いぞ！！！

３投で２ハイ

これは爆釣日だ！と思ったのもつかの間・・・

シーンとなりました笑

そのあとは磯をあちこち移動しポツンポツンと追加

なんていうんでしょ・・・

１か所から１ハイだけ出ると終わり・・・みたいな感じで連発がない

それでも３時間ほどで～１４cmまでを６ハイ

１回目、２回目と比べても

他の方の情報と比べても

マシな方なのかなーと思う結果ではあるんでしょうか・・・

（渡船してた友人は１ハイで撃沈したようです笑）

なんかもう少し、ドーン！とくる釣果が欲しいなぁと思う３回目のエギング釣行でした

エギング、もう２回は行きたいし20cmを釣りたいな～！

　でも10月になったし、これからが本番ですからね！

そんなことを思いつつ、帰りはタコ釣りに向かうのでした笑

タコは熱いですね！

新しいポイントで1時間で4ハイ釣って帰りました^^

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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新米きりたんぽ鍋ご予約受付中！

秋田味商の工藤です

浴衣娘・・・

いい名前を付けるもんです

　枝豆の名前が浴衣娘だそうです

うちの商品もこういう商品名つけたらいいのかなぁ・・・

「もちもち娘（きりたんぽ）」

「つるつる娘（稲庭うどん）」

「ホクホク娘（比内地鶏と海老のワンタンメン）」

・・・・やめましょう笑

さて。

毎年この時期に枝豆をくれる友人に、今年はまだかと催促したところ・・・くれました笑

いつもありがと～！笑

今年は、湖水という名の甘いキャベツも一緒に

工藤家、いただいたものはしっかり美味しくいただきます^^

枝豆は早速茹でて、好みの「やや固め」に茹でて熱々を

うめ～

浴衣娘うめ～

豆が甘いなぁ

そして、早速キャベツも・・・

パスタを茹でてるお湯に投入！

パスタが茹で上がる２分ほど前にキャベツも入れて一緒に茹でて・・・

大好きなペペロンチーノにしました！

シラスとキャベツのペペロンチーノ

湖水・・・甘いなぁ。すごくみずみずしいキャベツで旨いです！

いただいたものなので5割増しで更に美味しく感じますね笑

ということで・・・

引き続き工藤家では様々な食材をお待ちしております笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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きりたんぽ鍋専門店　秋田味商の工藤です

いつもの会社へ向かうバイパスではなく、農道を通った時の風景

田んぼも稲刈り真っ最中

潟上市天王は果樹園が沢山あります

名物？の無人販売所は、梨が６～７ケで300円！！！

まさに「たわわに実った」という表現がピッタリのぶどう^^

これ、めちゃくちゃ美味しそ～♪

いつもと違う道を通ってみるだけで景色が変わり、気持ちも穏やかになったり、新たな発見があったり

潟上市天王・・・

我が地元ですが、改めて思いました

なかなかいいじゃない！天王！！

明日また梨を買いに行こうかな^^

比内地鶏ときりたんぽ鍋のことなら秋田味商

PS

　美味しい新米を使ったきりたんぽ鍋、予約受付中です^^発送開始は10月3日です！

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比内地鶏メーカー秋田味商の釣りバカ工藤です！

さぁ！今年もアオリイカ開幕だー！！！

と意気込んで男鹿に釣りに行くこと3回

一年中、何かしらの獲物を求めて釣りに行ってますが、

恐らくエギングが一番出動回数が多いというか、短期間に集中して気合をいれて行く気がします

釣る期間が2カ月弱と短いし、そうなっちゃいますね

1回目。

シンコがワサワサと出てきてもいい時期なのに出てこない

たまに数匹まとめて出てきても

まだまだスレてないサイズなはずなのに、えらく落ち着いた行動をするシンコが多い気がする笑

この日の

天気はサイコー！

ロケーションもサイコー！

でも、イカちっさー！(>Д<)

1回目はリリースサイズを5ハイで終了。食べたいけど小さすぎるので海にお帰りいただき次回にお預け・・・

この日はいいサイズのチェイスは2回見ただけ。

基本、チェイスがない・・・

2回目。

エギング仲間と

友人は1投目からＨＩＴ！

3投目もすぐＨＩＴ！！

これは、期待できるぞ！！！！

そしてコチラにも・・・

ＨＩＴ！！！

小さいのがね。。。笑

小さいからアップで撮って雰囲気だけでも大物で・・・

腕が悪いのは十分承知の上。。。

小さいのがたまに出てきてはＨＩＴしますが、サイズがなぁ・・・

その後、友人もアタリがストップ

なんかですね。。。

続かないんですよね。。。

絶対的に数も少ないし、チェイスがほんとに少ない。。。

この日もいいサイズのチェイスは1回だけ・・・

興奮して身体を黒くする訳でもなく、落ち着いた白く綺麗な身体のイカが２ｍ以上離れてのんびり追ってくる程度

「怪しい人についていっちゃダメだよ！」という講習会でも受けてきてるかのような

落ち着いたイカが今年は多い。笑

それでも何とかポツポツと追加

去年はメチャクチャ不漁でしたが、

今年は・・・ちょっとだけマシな気がするけど、あまり変わらない気がします・・・

周りでもあまり良い話が聞こえないしなぁ・・・

友人いわく

「去年より悪いんじゃね？」とのこと・・・苦笑

この日も結局5ハイ。

何とか持ち帰れるサイズが2ハイで、ようやく初モノいただきました

イカ丼の予定が小型のアオリ２ハイでは家族4人分のイカ丼は作れないので、

イカ入り海鮮丼になりました笑

数は確かに少ない・・・

でも釣れないわけでもないし、全くいないわけでもない・・・

後はサイズがもう少しアップしてくれるのを待ちつつ、場所選び。だなぁ

2回の釣行で感じたのはそんなところです

場所ねぇ・・・

そして・・・

考えた末の3回目の釣行につづく・・・

比内地鶏専門店　秋田味商

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