テーマ:釣り話

趣味で釣りをしてると言うと「何釣りしてんの?」

と聞かれることが多々ありますが「美味しく食べれる魚なら何でも」

と、答える店長工藤ですにひひ

さて、ちょっと遅い夏休みをもらったので、

昨日のマダイ釣りに続き、この日は早朝から某サーフへ行きキス釣りです!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田キス釣り1

昨日の初めてのマダイ流し釣りに続き、本格的なキス釣りも初めて。

友人に教えてもらいながらスタート!

キスは掛かると「ブルブルっ!」と来るからすぐ分かるよ!

と言われるように一投目からブルブルきました

早速仕掛けを巻いてくると~

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田でキス釣り2

あ!キス釣れた。笑。

小さながらも簡単に釣れましたにひひ

な~んだ。キス釣りってこんな簡単なんだ。

と調子に乗りかけたのは言うまでもありませんが、

その後はフグの猛攻に合い、釣れてくるのはフグばかり・・・あせる

う~ん難しいなあせる

フグにエサは取られるわ、仕掛けは切れるわで、

キス釣りもなかなか難しい。。。。

そして何より、遠くへ仕掛けを遠投するのが難しく汗

はじめの内は、がんばっても50mくらい笑

専用のラインを使ってないとはいえ、

離すタイミングや角度やら、毎回考えながら投げるもイマイチ汗

友人にアドバイスをもらい、ようやく100mくらい投げれるようになりましたが、

毎回あっち行ったりこっち行ったり。笑

何よりフォームがかなり格好悪そうな気がします笑

友人は150m近く、飛ばす人なら200m仕掛けを飛ばすというから、

すごいもんです。

さて、早朝の貸切状態のサーフでの初キス釣りは2時間ほどで終了。

自分の釣果は5匹と少ないながら、友人から20匹くらいもらいました。

(その後、漁港やら別のサーフやらでマダイ、シーバスなどやってきましたがボなので書きません汗

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帰宅後のお楽しみ♪

キスの天ぷら作りスタート!!!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田でキス釣り

我が家では、釣ってきた魚は私がすべて下処理します。

しかも家の中でやると汚れや生臭い匂いがつくので、

外の簡易な台の上で内臓処理までは必ずやってしまいます(^^)

家の中では最小限の調理にしています

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田でキス釣り3

外でウロコ、頭、内臓を取ったキスを台所で開きに。

キスの調理は初めてですが、こんなもんかな~と結構アバウト笑

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田でキス釣り4

背開きにしたキスの骨を取り、塩水で内臓部分もキレイに洗い、

水分をふき取って並べていきます。

(多分そうだろうなーという感覚でやっていきます笑)

並べてみると、なかなかキレイな感じじゃないですか!にひひ

この並べ方1つでA型の性格が現れてますね笑

そして天ぷらにして熱々をいただきま~す!!!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田キス釣り6

うまい!!

コレはうまいに決まってる!にひひ

もちろん塩で食べましたが、最近の天ぷらの食べ方のお気に入りは塩&ブラックペッパー♪

コショウの風味の塩が天ぷらによく合うんですよ!

お試しくださいニコニコ

キス釣り。

今シーズン、おそらく食べ飽きるまで通うと思われます笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


2件のコメントがあります
テーマ:釣り話
友人に誘われ、マダイ流し釣りなるものを初体験してきました
天王の漁港から出発し、船越沖へ出船
程よい風と潮の流れらしく、期待も膨らみます! 何よりまだ真鯛を釣ったことがなく、まだ見ぬ赤との対面にワクワクしました 開始直後から友人は「小さいのばっかだなぁ」と言いながらもポンポン釣り上げます
うらやましい(*_*) 初の流し釣りということで、感覚がイマイチ分からないものの色々教えてもらい、だいぶ理解できました そして当たりはあれど釣れない時間が続き、気分転換にブラーをキャストしたり、ルアーをキャストしたり ブラーでやってると・・・・ ようやく初の赤が!
とはいえ、めちゃくちゃ小さい手のひらサイズ(T-T) でも記念すべき初物でしたね! 結局自分は1枚のみ 帰りに友人から小さいのをもらってきました 釣果はイマイチでしたが、船釣りは気持ちいいな~ 流し釣り、この秋にまた行こ!(^.^) 鯛は三枚おろしにして、串うちして焼いて練りうめのせてポン酢でいただきました♪
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2011年8月28日

サザエさん

テーマ:日常のお話
知り合いから男鹿産サザエを山盛りもらいました
醤油&日本酒でグツグツ煮ていただきました!うまい! しかし、食卓の上にコンロを置いて焼いて食べましたが、たまに殻や汁がはねる は、火傷するわでなかなか大変でした笑 (たぶん食卓で焼く物ではないです笑) 軍手しながらのご飯でした笑 美味しかったてます。 ごちそうさまでしたにひひ Android携帯からの投稿
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テーマ:日常のお話

当店はお盆中も仕事でしたので、

2日づつスタッフそれぞれが夏休みをとっています

店長工藤の残り1日分の夏休み

29日の月曜日いただくことにして連休にさせていただきました音譜

リフレッシュして火曜日からまた頑張りますにひひ

比内地鶏通販のお店 秋田味商


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2011年8月25日

アイデアは無限

テーマ:比内地鶏話

今週はお取引先さまへの提出書類作成が溜まっており、

アタフタして作っている比内地鶏ショップ店長の工藤ですあせる

作っているとまた新たに依頼が、そこに更に依頼が・・・・

みたいな波状攻撃になっておりますショック!

今日は頑張って作ったので、だいぶ片付いてきました!ちょっと安心。。。

さて、先日知人から

「○○向けの商品で○○○円の予算だけど、何か提案して~!」

というお仕事をいただいておりました。

昨日から色々考えてはいるものの、

ウチの商品で上手く該当しそうなものが出てきません。。。。

困ったな~。。。。

ちょっと壁にぶつかっていた感じでした。

そんな時。

目についた1つの空箱がありました。

以前、箱屋さんから見本でもらっていた箱サンプル。

ん!?

ウチのあの商品の中身を、

ちょっとこの箱に移してみようかな!?

軽い気持ちで、とある商品の中身をその箱に入れ変えてみると、なんともイイ感じビックリマーク

「へぇ~。おもしろいな!」

ちょっとしたきっかけから、

おもしろいようにアイデアが膨らむではないですかアップにひひ

「じゃあ、こうして並べたらどうかな?」

「こんな風に入れたら、○○向けに提案できるんじゃないかな?」

「お土産向きな商品だったけど、こうしたら○○用になるじゃん!!!」

頼まれた依頼内容も解決し、

さらには違う所にも色々提案が出来そうなほどアイデアが広がりました!

何事でも今ある形、形状がベストではないんですよね。

色を変えてみたり、並び方を変えてみたり、大きくしたり、小さくしたり、長くしたり、短くしたり。。。

自分の中の固定概念を外せば、アイデアは無限に広がりますね!!にひひ

楽しくてワクワクしてしまいました☆

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商

早い者勝ちです~♪

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏スモーク


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