2011年8月9日
夏休みの男鹿
テーマ：日常のお話
仕事で男鹿へ
鵜の崎海岸です
夏休み中というのもあり、家族でバーベキューしてる人達多数
いいな～
ここは無料シャワーもトイレも完備で男鹿の人気レジャースポット
ウェーダー履いて先端まで行けばシーバスポイントでもありますね
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2011年8月8日
真夏の比内地鶏は・・・・・
テーマ：比内地鶏話
本日は取材日。
当店の製造現場を撮影していただいた後、
契約農場、渡辺ファームさんの取材のため、
東京からのお客さんを連れ、大館市比内の農場へ。
さて。秋田は本日も３０℃オーバーの真夏日。
真夏のこの暑さに鶏達は、どうしてるかな！？
と考えつつ農場へ行くと、番犬のワンコが元気に出迎え・・・・・・・・
元気じゃありません！！！笑
暑くて日陰でゴロゴロしてました笑
そりゃ～犬だって暑いのは暑いでしょう
今日は、何もしなくても外にいるだけで汗が沸いてくるような暑さ！
そして撮影の為、放し飼いスペースに向かい覗いてみると～・・・・・
元気に遊んでました！
しかし、相変わらず始めは逃げていきます。
こちらがゆっくり近づくと、鶏達も同じようにゆっくり逃げていきます。
一気に近づくと驚いてパニックになるので、ゆっくり近づかないといけません。
なるべく驚かせないように、こっそり近づきます。
元気に外で遊んでいるものの、
やはり草や木の日陰で涼んでいる感じですね！
鶏も暑いものは暑いんです！
そのうち、こちらが敵ではないと認識するのか、
だんだん近づいてきたり、気にしなくなって様子が可愛いもんです
猛烈な暑さの中、渡辺さん、ご協力ありがとうございました～
紙面出来上がるのが楽しみですね（＾＾）
Ｓさん、遠いところ、そして暑いところ、一日ありがとうございました！！！
2011年8月8日
一番美味しい枝豆
テーマ：比内地鶏話
友人から山盛りの枝豆をもらいました！（重い！笑）
自宅の畑で採った枝豆だそうです。
ありがとう
早速茹でて塩を振り、熱々の内に、いただきま～す♪
私の好みは、やや固めに茹でる枝豆。
ん～！最高に旨い！！！！
○○産 枝豆
品種○○の枝豆
日本全国色々な品種がある枝豆。
これが一番旨いとか、この美味しさは別だとか、
いろいろ言われておりますが、、、、、
新鮮な内に茹でて熱々で食べる枝豆ほど美味しいものはありません。
品種うんぬんより、どう食べるか！？で味は変わりますよね（＾＾）
ごちそうさまでした～♪
2011年8月6日
ドレスアップPartyアルーア準備中in秋田市大町
テーマ：日常のお話
2011年8月6日
東京から取材です
テーマ：比内地鶏話
来週、当店の加工場や比内地鶏契約農場で、取材があります。
当店のきりたんぽ鍋を販売していただけることになっている、
東京の某通販会社の取材です。
商品のイメージ写真だけでなく、こうして、生産者や販売者から話を聞き、
飼育風景や加工の現場を記事にしていただけるというのは、
ひじょうに嬉しいことです。
やはり、どんなところで育てて、どういう想いで作っているのか、
しっかり伝えていくことが大切だと思っています。
当店の契約農場、大館市比内の渡辺ファームさんに、
以前行った時の様子です
夏は、農場内にある大きな桑の木の木陰で、
鶏達も涼んでいます
放し飼いスペースの外は、ぐるっと網で囲んでおり、
外敵からの進入を防いでいます。
イタチ、テン、キツネのうような外敵が多いようです。
上空からはトンビなども狙っているそうです。
外に出て遊ぶ鶏もいれば、鶏舎の中でゆっくり過ごす鶏もいます。
渡辺ファームの渡辺さんと比内地鶏。
鶏を見ていると自然と表情が優しくなります。
店長工藤と渡辺さん。
農場へ行くと毎回、鶏の成育状況や様子を聞いたり、
鶏のことを色々教えてもらっています。
暑い夏は、当然鶏達にとっても暑く厳しい季節。
夏バテせずに元気に育ってほしいです！
残り４日です！
沢山のご利用ありがとうございます（＾＾）
