2011年3月25日
猛暑、大雪、震災・・・・春はいつ
テーマ：日常のお話
考えてみれば去年からおかしな状況でした
夏の記録的な猛暑
冬は記録的な大雪
そして大地震・・・・・・・・
もうすぐ４月だというのに、
秋田は寒く、まだ雪が続いています
自然、天気、気候
一体、日本はどうなってしまったのでしょう・・・・
週末までの秋田の天気予報はまた雪続き
来週からはようやく晴れマークが続いています。
春が本当に待ち遠しいです
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2011年3月25日
山形で塩うどん！秋田も塩うどん！
テーマ：比内地鶏話
新潟の帰り。
山形の道の駅でこんなメニューを発見し、
お昼ご飯にいただきました！
塩うどん
当店でも塩スープで食べる稲庭うどんがあるので、
「おっー！ここ山形にも塩うどんがあるとは！！！」
と驚いたわけです（＾＾）
こちらの塩うどんは海鮮塩うどんということで、
魚だし系のスープにあおさ海苔が添えられた一杯。
美味しいツユで、残さず飲み干してしまいました！
ごちそうさまでした！
ちなみに当店のは、比内地鶏ベースの鶏ガラだしの塩スープ。
お隣山形でも見つけた塩うどん。
全国を探せば、色々な塩うどんが見つかるかも！？
2011年3月25日
東北自動車道が開通！
テーマ：日常のお話
昨日から東北自動車道が再開したとのニュースがありました。
関東方面から東北地方への物流の大動脈の役割を果たす、
東北自動車道の復旧により、物流の復旧が大きく前進しました！
当店でも西日本や関東方面から入ってくる荷物が、
関東の運送拠点でしばらくストップしていたので、
これでようやく荷物が入荷してくると思われます。
本当に良かった！！！
大手メーカーで製造されている食品や生活用品も
これにより順調に行き渡り、スーパー、コンビニなどの
空だった棚にも商品が補充されていくと思われます。
色んな方々や色んな業種の人達、
そして全ての人達の頑張りで、
毎日毎日、少しづつ日本が復旧しております。
ありがとうございます！
みんなで頑張りましょう！
2011年3月24日
新潟名物たれカツ丼！
テーマ：日常のお話
新潟の泊まったホテルのレストランで、
以前から気になっていた新潟名物を発見！
新潟名物たれカツ丼を晩ご飯にいただきました！
見た目はソースカツ丼に似ていますが、別物。
ソースカツどんは、ウスターソースベースのソースですが、
たれカツ丼は、醤油だれベースの味付けだそうです。
出てきた物を見ると、
「あれ？雑誌だと４～５枚カツが乗ってたけど、
ここは少な目だな・・・・・・」
そんなことを思いながらも、ひと口・・・・・・・・・
うん！美味しい！
薄めにスライスしたモモ肉？ヒレ肉？のカツが、
シットリした食感でイイですね！
醤油だれも美味しいです（＾＾）
そして、食べ進むと、ご飯の中から・・・・・
もう1枚カツが出てきました♪
たれカツ丼美味しかったです！
今度新潟に行く機会があれば、専門店行ってみたいです！
2011年3月24日
秋田県のクール便が復旧いたしました
テーマ：日常のお話
昨日、新潟へ向かう途中、嬉しい連絡がありました。
ヤマト便の秋田県のクール便（冷蔵、冷凍）の
取扱いが復旧いたしました！
ようやく当店でもお待たせしておりましたお客様に
お届けできるようになりました！
お待たせして申し訳ございませんでした。
何よりも私が喜んでおります（＾＾）
しかしながら、まだ条件付きの復旧となっております。
・配達は通常配送のプラス２～３日の見込み
・上記理由により日時指定不可
・岩手、宮城、福島への宅配は不可
ということになっております。
残念ながら配送日数と賞味期限の関係上、
野菜付きのきりたんぽ鍋のお届けがまだ出来ません。
その他の商品ならびに、
野菜なしのきりたんぽ鍋セットは冷凍のみ
お取扱いで出来ます。
こちらのセットの場合は、
ねぎ、ごぼう、舞茸、せり（代わりに水菜でもOK)、糸コン等を
ご準備いただければ、美味しくいただけます。
まだ完全復旧ではありませんが、
ようやく比内地鶏ときりたんぽ鍋の店としての
営業が再開出来そうです。
