大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
昨日、当店ＷＥＢショップで発売開始した
まだ小売店には出ておりませんが、
先行販売で当店のお得意さまである会員さんに
メルマガでご案内したところ、
「待ってました！」という感じで数十本のご注文を早速いただきました！
嬉しいですね！本当にありがとうございます（＾＾）
そして本日、こちらの比内地鶏塩スープ は、
ニュースとして取り上げていただきました！
そして
に掲載されております（＾＾）
春が近づいてきたかと思っていたら、
今日は真冬のような寒さに戻った秋田
吹雪の中、大館市へ行ってきました。
気温はマイナス６℃！どうりで寒いわけです・・・・
さて！お昼は初めてのラーメン屋さんへ
濃厚魚節 つけ麺のぶ
つけ麺専門店ですね！
ということで一緒に行った営業の冨樫が頼んだのはコチラ！
つけ麺中盛り！
しかも中盛り、大盛りは無料サービスという太っ腹なお店です（＾＾）
そして私はコチラ！
濃厚魚節ラーメン！
つけ麺専門店ながら、あまりの寒さにラーメンをチョイス！笑
でも見た目から私の大好きそうな濃厚スープ♪
そして、予想通りのスープの旨さ！
秋田の桃豚スープに魚粉たっぷりの豚＆魚のＷスープ！！！
リクエストしたら麺も通常の細めんから太麺に変えてくれました。
個人的には大好きな味でした（＾＾）
大館行ったらまた行こう♪
先日もブログでご報告しましたが、
Ｅストアーアワード２０１０全国銘店賞を受賞いたしました！
この受賞もいつもご利用いただいております、
会員の皆様方のおかげだと思っております。
本当にありがとうございます！！！
この感謝の気持ちを会員の皆様にお返ししたく、
を下記の通り開催いたします
【期間】
２３年３月５日（土）～２３年３月１４日（月）の１０日間
【キャンペーン内容】
ポイントが通常の２倍！
ＷＥＢショップでお買い上げいただいた商品代の１０％をポイント還元致します！
【ご利用方法】
ポイント還元は当店ＷＥＢショップをご利用の会員登録されているお客様のみの対象となります。
ＷＥＢショップ以外でのお買い物、またはＷＥＢでのお買い物でも会員登録されていない方は、
ポイント対象外となりますのでご了承ください。
なお、会員登録はすぐに無料でご登録いただけます。
しかも登録時には３００Ｐをプレゼント！
ポイントは次回ＷＥＢショップでのお買い物から３００Ｐイコール３００円として、ご利用いただけます。
ということで、普段も５％のポイントがつくお得な当店ＷＥＢショップですが、
今回のキャンペーンは２倍の１０％のポイント！！！
よくある１％～２％の少ないポイントではありません！
ドーンと１０％のポイントをプレゼントいたします！！
お待たせしました！
明日３月３日から当店WEBショップでいち早く発売となります！
鶏塩や 比内地鶏塩スープ ２６０ｍｌ
全国からお取り寄せ注文が入る人気の
比内地鶏中華そば、鶏塩スープ稲庭うどん。
「とにかくスープが美味しい！」と言われている、
そちらに使用している比内地鶏塩スープの味をベースに、
麺だけでなく鍋物などにも使える万能タイプの塩スープとして
味の調整をしてまいりました！
ちなみに比内地鶏スープと言っても巷でも
色々売っていますが、当店のは別物です！
契約農場を持つ専門店だからこそ出来る、
原料となる比内地鶏ガラ、鶏脂を贅沢にたっぷりと使用！
ボトル上部に見えるたっぷりの比内地鶏油が、
塩スープに深い旨みを加えています。
良質の比内地鶏油だから、しつこくなく非常にサッパリとしています。
塩味というとサッパリとして野菜の旨みがベースの感じもしますが、
この塩スープは鶏ダシの美味しさが効いております！
普通の塩味スープとは旨みの濃さが違います！
こちらの塩スープは７倍濃縮タイプ。
２６０ｍｌと小さく感じるかもしれませんが、
出来上がり量は１８２０ｍｌ！！！
ラーメン、うどん、そばだと、約６杯分（３００ｍｌ計算）
鍋だと３～４人前（９００ｍｌ計算）で２回使えます！
もちろん、秋田名物きりたんぽ鍋でも美味しく使えます！
塩スープのきりたんぽ鍋、オススメです！
また、塩味は色々な食材との相性もよく、
肉、魚介はもちろん、野菜との相性もバッチリ！
トマト鍋や豆乳鍋の味付けに使っても美味しいのです。
当店は、お醤油メーカーでも、つゆメーカーでもありません。
当店は比内地鶏屋です！
ですので、比内地鶏の味を知り尽くし、
豊富にある原料を使って、
比内地鶏の美味しさにとことんこだわったスープを作りました。
とにかく自信の１品です！！！
鶏塩や 比内地鶏塩スープ ２６０ｍｌボトル
いよいよ明日発売です！！！
友人が千葉へ転勤となり、
仲間６名で送別会を企画しました。
10年以上の付き合いのある仲間で、
キャンプ行ったりバーベキューしたり、
いろんな想い出があります。
いなくなるのはすごく寂しいのですが、
新しい旅立ちとなる今回の転勤を
遠くから応援したいと思います！
がんばれ～！（＾＾）
そして送別会にはプレゼント！
みんなで用意したプレゼント以外に
どうしても自分でも準備したいと考えました。
そして私の考えられるプレゼントと言えば・・・・・・・・魚。笑
そして、その日の朝。
早朝から男鹿へ行き、
２時間という限られた時間の中、竿出し！
釣れないまま残り３０分ほどになった時、
ついにＧＥＴ！！！
胴長４０ｃｍオーバーの大型ヤリイカを釣りました♪
そうです！！プレゼントは男鹿産ヤリイカ！笑
６人分はゆっくりあるサイズ！笑
送別会の会場となる知り合いのいる居酒屋に持ち込み、
お造りにしてみんなでいただきました。
でもプレゼントが活ヤリイカってどうなんでしょうね？笑
私的には喜んで食べてもらったので満足しました。
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商
