料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
「連絡しといてあげるから、比内地鶏の肉と卵を送ってみなよ！」
ある方から、そんな感じで都内にあるレストランを紹介されました。
紹介してくれた方は面白い方で、
住所も何も教えてくれず、店のオーナーの名前だけ教えてくれました。
「超有名な店だから、名前で調べればすぐ住所わかるから！」
ちょっと心配でしたが検索すると、本当にすぐ出てきました。笑
有名外国人シェフの手にかかれば、
比内地鶏の肉と卵はどんな料理に変わるんでしょう
楽しみですね！
二日目は天気予報通り雨でした
雨が止むと人は屋外にも結構いるのですが、雨が降ると一斉に誰もいなくなります(T_T)
スタートから天気も悪いし昨日より売れ行きが悪いだろうなぁと多少あきらめモードになっていると････
天気は悪いのに、突然次から次へとお客さんが訪れるではありませんか！
絶え間なく売れたもんでうどんの塩スープなんか途中で切らしてしまったり(T_T)
比内地鶏塩スープうどんも比内地鶏ピタサンドも今日は予想以上に売れました！
悪天候の中お買い上げいただいた皆さん、ありがとうございました！
印象的だったのが、塩スープうどんを始めに１杯買っていって食べてる家族の方が、また戻ってきてもう一杯買っていくパターンが何度も見受けられました
美味しかったんだと思います(^O^)！
比内地鶏ピタサンドも二日連続でまとめ買いしてくれる方も何人かいました
ありがとうございました～
始めての飲食ブースの出店でしたが、今回は段取りやら何やら勉強になりました
次回のイベント出店に繋がる二日間でした。
関係者の皆さん、お疲れ様でした！
朝から悪天候の中、予定通りにセリオンの秋田港 海の祭典へ出店しにいきました。
準備段階から風雨が激しく、「今日イベント大丈夫かな
」
と思いつつも、何とか終了予定の１７時まで天気も持ちました。
地元秋田の食品メーカーの並ぶテントの一角に出店しました。
右隣は、製麺メーカーのヤマヨさん。
左隣は雄和のアイスクリーム屋さんでした。
比内地鶏の鶏塩スープうどんと、比内地鶏ピタサンドを販売開始
営業の冨樫＆工場の斉藤＆私の３人で切り盛りです。
始めは３人とも不慣れな為、アタフタもしましたが、始まって１時間もしたら馴れ始め、
冨樫に関しては「比内地鶏焼き職人」と化しておりました。笑
しかしながら一日中風も強く、すぐにでも雨が降ってきそうな雲行きだったせいか、
どのお店も販売は苦労されてましたねぇ。
当然ウチも思ったほど売れませんでした
で・す・が！！
比内地鶏塩スープうどんの食べ終わった器を戻しに来てくれた何人かのお客さんに
「美味しかったよ～！」と言われ嬉しかったですね
今日は売り上げ貢献の為、ピタサンドを自分で２個買って食べました！
写真の映りがイマイチですが、旨いです！
ジューシー比内地鶏とチーズ＆マヨネーズが旨いです！！
本当はレタスやトマトも入れたいんですが、
保健所の方に「生野菜はダメです」と指導されていたので、レタス＆トマトはボツとなりました。
でも思いっきり生レタスとトマトを入れて、
ハンバーガーを売ってるお店もありましたが。。。。。なぜ？
さて、２日目の明日。
天候回復を祈りつつ、明日も頑張りまーす！！！
比内地鶏鶏塩スープうどんと比内地鶏ピタサンドの店を出店中 秋田味商
明日は秋田港 海の祭典ですが、
秋田市内の幹線道路ではで来週から行われる、
東北四大夏祭りの１つ、竿灯まつりの看板があちこちで目に入ります。
今年は、８月３日～７日までの４日間。
実は案外見に行ったことのない竿灯。
人生で３～４回程度でしょうか。
地元の人からは「混んでるし、あんまり行きたくないかな～」
という声もよく聞きます。
私もそんな面倒くさがり派です
行けば行ったで、風情もあり結構楽しいものなので、
今年は１日位は行ってみようかと思う店長工藤でした。
秋田市竿灯まつりの詳細は秋田市のホームページでどうぞ
