大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
車のゴミ箱に栄養ドリンクの空瓶などが連日どんどん溜まっていきます笑
ずっと休みなく出勤していたらさすがに疲労が溜まり、先日、具合が悪くなってしまいました・・・
本日も会社に来ておりますが、ようやく明日明後日はゆっくり休めそうです
体調管理は自己責任。
しっかり体調を整えないきゃいけませんね！
皆さん、良いGWを～
PS
これから男鹿に行って釣りをしてリフレッシュしてきます♪
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
東京出張中は時間がある限り、色々な店舗を見て回ります。
この日は東京駅にある大丸、渋谷の東急本店へ
目指すは地下の食品売り場
どちらも明治屋さんが入っております
秋田味商の商品もたくさん置いていただいておりました！ありがとうございます。
東京では明治屋さんでも秋田味商の商品をご購入できます
PS
お店の方に許可をいただいて撮影しております
出張から戻りましたので29日30日は角館 町家館で比内地鶏メニューの販売をしております！ぜひ！
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
私が最も美味しいと思うスペシャル卵かけご飯をご紹介します
その名も「トリュフ塩＆とろけるチーズで食べる比内地鶏卵かけご飯」
まずは炊き立て熱々のあきたこまちに、とろけるチーズをのせ
希少な比内地鶏卵をパカっと
そして、贅沢にここにトリュフ塩を振って・・・
美味しそう・・・というか美味しくないはずがありません
あとはグチャグチャに
トリュフの香りが素晴らしい！！
仕上げにブラックペッパーを振って完成！
例えるなら、トリュフ香るカルボナーラリゾットという感じでしょうか
どうですか？食べたくないでしょうか？
ということで、こんな美味しい物を独り占めするのは申し訳ないので４月２９日３０日の角館 町家館で、
こちらの「トリュフ塩＆とろけるチーズで食べる比内地鶏卵かけご飯」を限定販売いたします！！
おそらく私も１杯買って食べてしまいたくなるので、
厳密にいうと１日４９食しかないかもしれません笑
桜も見ごろの４月２９日３０日の角館。
まずは町家館へ足をお運びください！
他にもココでしか食べれない美味しい比内地鶏メニューを販売しております！
１０時頃からの販売予定です
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
東京出張中
仕事の帰りに銀座を歩いてると華やかな銀座の街で、ひと際目を引く建物が・・・
先週オープンした商業施設 ギンザシックスですね！！！
長らく工事中だったエリアがいよいよOPENし、銀座の街が更にきらびやかになった気がします
すぐ横にお取引先のビルもあるので次に訪問した際に見学してみようと思います
今週4月29日30日も角館で販売中！
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
実は初めての…
スマホからのブログ投稿です。
こんな時代に今頃…という感じですが、
このスマホ投稿アプリの説明が全て英語だったので何となく信用出来ず使用していませんでした。
こんな時代だからこそ、アプリを何でも信用出来ない…というのもありますね。
さて。無事に投稿されるんでしょうか…
先日、こんな食材を初めて調理しました！
すっぽんです。
すっぽん美味しいですよねー
さて。どんな仕上がりになるか楽しみです！
ps
実は5回投稿編集しました笑(←この後更にPCで編集しました笑）
改行も段落もタグ打ちしないといけないみたいです。
まあ、これもまた勉強ですね
