2011年11月23日
一番美味しいとされるイカ
テーマ:日常のお話
比内地鶏ときりたんぽ通販の店 秋田味商の店長工藤です!
仕事の待ち時間の合間、
秋田駅トピコ1Fの魚屋さんをチラっと覗き見
ここは秋田男鹿産の魚が色々置いてある魚屋さんで、
魚好き(釣り好き)な私は秋田駅に行くと思わず覗いてしまいます。
アオリイカの頭付きのゲソ2つ入。150円也。安い!!!
アオリイカは、別名スミイカとかモイカとか呼ばれますが、
イカ類の中で一番美味しいとも言われているイカ。
私の中ではヤリイカとアオリイカは甲乙つけがたいところですが(^^)
アオリのゲソはお湯で軽く茹でて、
ワサビ醤油とかショウガ醤油でいただくと甘みと食感が最高でございます♪
150円で大満足な買い物でした(^^)