2011年9月20日
青森中華そば
テーマ:日常のお話
青森到着!
出張先での、お楽しみといえば地元のラーメン♪
青森といえば、煮干し出汁の中華そばだよね~!
煮干し出汁であっさりかと思ったら豚の油が表面に薄くおおってて、最後まで熱々で旨い!
なかなか好みの味で、美味しいお店でした
青森市のゼットンという店
他のメニューも食べてみたい♪
さて。
訪問先に行ってきます!
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大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。