2011年8月10日
隠れた秋田名物
テーマ:日常のお話
先日、大館に行った時の昼食
馬肉煮こみ定食!
秋田県の北部は馬肉の煮込みが名物。
味噌味と醤油味、家庭やお店によって味付けは変わりますが、
私は醤油味が好きですね~!
これを、うどんなんかに乗せても旨いんですよね(^^)
料理大好き!食べるの大好き!釣り大好き!アウトドア大好き!そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか!?こんなことしたら面白いかも!?そんなことばかり日々考えています