2011年6月20日
シンプルだけど、これが一番かな
テーマ：比内地鶏話
週末は1人晩酌でした
比内地鶏もも肉をスライスして、海塩とブラックペッパーと調味料を少々。
シンプルだけど、こうして焼いて食べるのが、
一番旨いかな！？
なんだかこの日は写真がブレまくりでイマイチ・・・
まだ酔ってなかったはずだが笑
肉の締まり具合、肉汁、そして弾力あるカリっとした皮。
さすが比内地鶏
個人的に、これにワサビを載せて食べるのがお気に入りですね！
そして、これにもう１つ、更に美味しく食べるポイントは・・・・・・
1人じゃなく誰かと会話しながら楽しく食べることでしょう
笑
