2011年6月10日
ようやく完成!!!
テーマ:比内地鶏話
秋冬に向けた新商品がようやく完成!!!
レシピも完成したので、これでお取引先に向けて、
提案が出来ます!
まだ発売前なので商品は発表できませんが、
納得の味に仕上がりました!!!
ここ3ヶ月位、この料理を何回作って食べたかわかりません笑
急いで提案書類をまとめます!!!!!
ようやく形になり、なんだか一安心。。。
大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。