2011年4月28日
比内地鶏のモツを使った名物カレー！数量限定で販売再開しました
テーマ：比内地鶏話
当店のちょっと変わった商品。
そして半年近く品切れとなっていた商品。
比内地鶏のモツを使ったカレー、比内地鶏モツカレー
レバー系の独特の臭みが苦手だった私ですが、
比内地鶏のレバーを食べてから、レバー好きに。笑
そんな比内地鶏レバーやモツを使っています
使用しているモツはレバー、ハツ、キンカン、ランカン
比内地鶏モツはすごく希少です。
なぜ希少なのでしょうか？
その理由はまた後ほど。
この一風変わった鶏モツ入りのカレー。
実は、なかなかの人気。
しかも希少な原料の為、大量に作れず半年ほど品切れしていました。
まだ完全に販売再開できませんが、
WEBショップのみ数量限定で販売再開しました。
卵になる前のキンカンと呼ばれる丸い黄身が、
コロンと入っています。
どうですか？なかなかおもしろいカレーでしょ？（＾＾）
よくあるフレーズで、
「このモツは、モツ嫌いの人も食べれる、オススメ！」
などあります。
私はあえて、レバーやモツがダメな人にはオススメしません。
実際レバーやモツが入っていますし、
その味わいを活かして商品にしているので、ダメな人は無理にオススメしていません。
私がオススメしたいのはレバー好き、モツ好きな方です（＾＾）
好きな方に、このモツの美味しさを味わっていただきたいんです。
モツに合うよう、ルウはニンニクを効かせ、
スパイスも調整して仕上げました。
モツ好きに贈る比内地鶏モツカレーなんです！
おそらくそんなモツ好きな方に支持されている
カレーだと思っております（＾＾）
