2011年3月24日
新潟名物たれカツ丼！
テーマ：日常のお話
新潟の泊まったホテルのレストランで、
以前から気になっていた新潟名物を発見！
新潟名物たれカツ丼を晩ご飯にいただきました！
見た目はソースカツ丼に似ていますが、別物。
ソースカツどんは、ウスターソースベースのソースですが、
たれカツ丼は、醤油だれベースの味付けだそうです。
出てきた物を見ると、
「あれ？雑誌だと４～５枚カツが乗ってたけど、
ここは少な目だな・・・・・・」
そんなことを思いながらも、ひと口・・・・・・・・・
うん！美味しい！
薄めにスライスしたモモ肉？ヒレ肉？のカツが、
シットリした食感でイイですね！
醤油だれも美味しいです（＾＾）
そして、食べ進むと、ご飯の中から・・・・・
もう1枚カツが出てきました♪
たれカツ丼美味しかったです！
今度新潟に行く機会があれば、専門店行ってみたいです！
