2011年3月11日
山盛りきのこ
テーマ：比内地鶏話
きのこがドーンと入荷してきました
地元秋田の秋田産ぶなしめじ１３０ｋｇ！
この、きのこと比内地鶏を使って作っています
きのこのコリコリ感、
地鶏の歯応え、辛口のルウ。
私の好きなカレーです。
当店でも数種類あるカレーの中でも、
きのこカレーは女性に人気のカレーですね！
ＰＳ
本当に３月中旬？
と思えるくらい秋田市は寒く、雪も降ってきます・・・・・・・・・・
秋田味商 社長ブログ
大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
