2010年9月17日
秋田成と会メンバーの店、ラーメンたんぽぽへ
テーマ：比内地鶏話
昨夜は秋田のラーメン屋さんの集まり、
秋田成と会の打合せに行ってきました。
当然といえば当然ですが、皆さんラーメン話が熱い！
スープの話、麺の話から小麦の話、肉の話などなど。
実際に人気店を切り盛りしてる皆さんの話しはすごく勉強になります！
１１月に東京ラーメンショーに出店する
ラーメン錦さんと竹本商店さんのコラボラーメンも、
かなり美味しい物が出来てきれいるようです。
近々秋田成と会でお披露目＆試食会をしてくれるそうです。
楽しみですね～☆
さて、秋田成と会メンバーには、
この会に入る以前からの知人も偶然に何名かおります。
そんなことで、昨夜久しぶりに会った知人がやっている、
ラーメン屋さんへ早速食べに行ってきました！
秋田市茨島のラーメンたんぽぽ
初めてきました！
昼は駐車場もいっぱいで、人気店だけに混んでますね～
さて、初たんぽぽ楽しみです
イケメン店主がお出迎え。
看板メニューの、たんぽぽ醤油ラーメンを食べました！
大辛というだけあって、スープが真っ赤！！！
でも食べてみると、辛いだけじゃなくて甘みもコクもあるんです。うん！旨い！
野菜もたっぷり、ゴロゴロしたチャーシューも柔らかく食べ応えで、ボリュームもあります。
この辛さと旨さはクセになるかも！
また行きます！！！
M君、ごちそうさまでした～
