2010年9月13日
秋田~福島~山形
テーマ:日常のお話
福島に来ております。
車で移動していると川俣という地名が出ていました
秋田の有名な地鶏は比内地鶏ですが、福島の有名な鶏、川俣シャモの産地ですね!
食べてみたい!
さて、これから福島を出発して向かうは山形です。
雨男らしく昨晩の高速移動中も雨、今日も雨模様です笑
では行ってきます!
大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。