秋田味商 社長ブログ

週末の秋田は天気も良く、我慢出来ずにＢＢＱセットを

引っ張り出し、今年初のＢＢＱをしました！

今シーズン初ＢＢＱは自宅です笑

自宅でＢＢＱなんて、田舎バンザイですね～！

隣の家も密着してないので煙も全く問題ないんです。

毎年１０回はＢＢＱをしてるので、準備も手馴れたもの。

ＢＢＱの集まりに行っても、準備の段取りの良さでいつも私は重宝されてます。笑

いやぁ～、まだ明るい時間から飲むお酒の美味しいこと！

近所の方の目もないわけではありませんが、

そこは気にしないで楽しませていただいてます(^O^)笑

しかし、やっぱり炭焼きは食べ物の美味しさが

数段上がりますね～！

炭火焼きは、いわゆる遠赤外線ってやつなので、

水分も飛ばしてカリっと焼きあがります。

ちなみに自称ＢＢＱマスターな私の簡単オススメ食材がコレ！

ん？なんだこれ？？？

もしかして、、、、、、、

そうです。

さつまあげ！

ＢＢＱにさつまあげを持って行くと大概驚かれますが、

焼き上がりの表面がカリっとしつつ、中がフワ～とした味わいに

驚きの声があがります！

焼きたてがものすっごくジューシーで旨すぎるんです♪

ＢＢＱでさつまあげ！

コレ本当に大プッシュ！！！

次のＢＢＱはウチの自慢の比内地鶏も持参して

色んな人に試食してもらおうかな♪

比内地鶏通販の店といえば秋田味商

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