2014年1月15日
味よしラーメンと辛みそ納豆ラーメン
テーマ：日常のお話
きりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です
仙台に行った時に見つけたお土産ラーメン
仙台で人気の「味よし」さんのラーメン
むむむ・・・これは食べたい
ということで即購入。
家で作って食べました
店長工藤オリジナルで完成
チャーシュー用の簡単な醤油だれを作り
豚バラをサっと煮てチャーシューの代わりに。
半熟卵も作って同じ煮汁に漬けておきました。
あとはサッポロラーメンっぽく鍋で玉ねぎ、
もやしを炒めて水、味噌だれも加えて煮て熱々スープに仕上げました。
食べる寸前にパッケージを見て
青海苔が掛かってるのに気付き青海苔を慌てて振る笑
ん～
うまいっすね！！！
辛味も効いてるし何よりこの太麺が味噌に相性抜群です
この味で4食1000円ならまた買いたいなー
と思う店長工藤でした。
ごちそうさまでした
PS
当然ながら・・・・
ウチの辛みそ納豆味の鶏中華そばも負けてませんよ笑
粉末納豆の香ばしさとトロミが
ピリ辛味噌スープの味を格段に引き上げてくれます♪
