2013年11月26日
あきた比内地鶏の会
テーマ：あきた比内地鶏の会
比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です！
ワタシが代表を務めさせていただいてる
比内地鶏業者や食品関連業社6社で活動している
『あきた比内地鶏の会』の年内最終会議とプチ忘年会がありました
結成から丸2年経ち、3年目に突入しました＾＾
今までも秋田県内で比内地鶏の関連する団体はあったし、
それこそ今も秋田比内地鶏ブランド認証推進協議会という
大きな団体もありますが、それとは別の有志団体であります
同じ地域で同じ物を販売していると
どうしてもライバル関係になったり
仲がよくなかったりすることはどの地域、どんな業界にもあります。
我々のメンバーも会結成前までは面識はあっても
なかなか深い話まですることはなかったような気がします。
それが今では・・・笑
ほんとに色々な話が出来る会になり、
会員同士という関係より「仲間」として活動できております＾＾
それぞれが仕事連絡も頻繁に取るようになってたり、
情報交換もとても有り難いです。
同業者ならではの情報交換ってのは
話の内容が濃くて、すごく参考になりますよ。はい。笑
まさにこの会があってこその強い繋がりが生まれた感じです＾＾
今までのメイン活動は「新しい比内地鶏メニューを作ろう！」
ということで、比内地鶏バーガーの屋台販売を沢山やりました。
なかなか評判も良くどこに行ってもよく売れるメニューで、
改めて比内地鶏のブランド力を再認識させられましたね
3年目を迎える『あきた比内地鶏の会』
継続した取り組みはもちろん、
新しい取り組みも考えています。
新しいものを生み出すのは簡単ではなく、
試行錯誤して時間がかかりますが、
この会ならではの「新たな取り組み」が出来るよう頑張りたいですね
会員の皆さん、今年度も張り切ってまいりましょ～
