2013年6月26日
天王産ワタリガニ
テーマ：日常のお話
比内地鶏と比内地鶏ラーメンの店 秋田味商の店長工藤です！
近所の知り合いの方から地元天王産のワタリガニをいただきました
う～ん
旨そう
漁協の生簀に生かしてるとのことだったので、
生簀までもらいにいきました
（写真が横でスイマセン）
網をあげると中にゴッソリとカニが
ガソゴサ暴れるカニをタッパーに入れて持ち帰りました。
パスタにして食べたいところですが、
これはかねてから考えている、とある試作品作りに
使わせていただこうと思います
Mさん、いつもありがとうございます！
でも１匹だけパスタにしようかな笑
地元の天王の海には素晴らしい資源が沢山ありますね！
